Найти идеальный рецепт

Каша гречневая
35 мин
2

Каша гречневая

Классический рецепт гречневой каши на плите. Она получается рассыпчатой, ароматной, хорошо насыщает. Готовится быстро и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 100 грамм
  • Вода 250 мл горячая
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Масло сливочное 15 грамм

Калорийность

115 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Гречку промойте в прохладной воде. Переберите по необходимости.

Шаг 3

Откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости.

Шаг 4

Переложите гречку в кастрюлю или сотейник с толстым дном. На среднем огне прокалите ее, чтобы полностью обсушить крупу. На это потребуется примерно 3-4 минуты.


Шаг 5

После влейте горячую воду. Пропорция гречки и воды 1:2. Доведите до кипения.

Шаг 6

Добавьте соль.

Шаг 7

Варите на умеренном огне 15-20 минут. Гречка должна полностью впитать всю воду.

Шаг 8

В конце добавьте сливочное масло. Перемешайте.

Шаг 9

Накройте крышкой и дайте настояться каше еще 5-10 минут.

Шаг 10

Каша гречневая готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 97
Добавить комментарий
Captcha
:mad: :ohmy: :ph34r: :excl: :wink: :blink: :sad: :wacko: :happy: :unsure: :rolleyes: :cool: :biggrin: :blush: :smile: :tongue: :angry: :mellow: :wub: :sleep: :dry: :laugh: :huh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Наталия Заяц(Романова)
26.04.2024 19:19
Каша вкусная получилась. Я ничего не жарила. Хорошенько промываю.
Светлана
15.01.2015 12:09
Все правильно, только обжаривать гречневую крупу не рекомендуется, т.к. это приводит к разрушению незаменимых аминокислот, и я не солю при готовке совсем, в продуктах достаточно соли, а семья досаливает каждый сам себе по вкусу.
Максим
30.11.2014 13:08
Каша действительно вкусная вышла. Однако сильной разницы между той, которая в мультиварке готовиться не увидел.
Emmause
25.07.2013 16:54
Готовила, получилось очень вкусно!

Похожие рецепты


×