Гречневая каша с морковью

Простой и вкусный гарнир, отлично подойдет к любому мясу и рыбе и понравится даже детям. И не стоит забывать о том, что гречка не только вкусная, но и полезная. Так что - читаем рецепт и готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая 150 Грамм
Морковь 140 Грамм
Масло оливковое 30 Грамм
Сахар 15 Грамм

Количество порций

Калорийность

253 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала нам необходимо отварить гречку. Поэтому хорошенько ее промываем, заливаем водой и ставим на огонь.

Шаг 2

Тем временем морковь чистим и нарезаем на брусочки шириной около полу сантиметра.

Шаг 3

Разогреваем в сковороде масло и добавляем в него свои любимые специи. Выкладываем морковь в сковороду и обжариваем так, чтобы она была хрустящая внутри, но с золотистой корочкой. В конце приготовления добавляем сахар, для того чтобы морковь закарамелизировалась.

Шаг 4

Затем выкладываем в сковороду отваренную гречку, перемешиваем все и обжариваем еще несколько минут. Теперь наше блюдо готово и мы можем приступать к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить рецепт