Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25623 рецепта вторых горячих блюд)

Куриные сердечки Светлое пиво Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Ароматные травы

Куриные сердечки в пиве — очень простой, но интересный рецепт для того, чтобы разнообразить повседневное меню. Сердечки получаются очень мягкими и пикантными, да и готовятся они несложно.

45 мин

–

4.8

–

Фаршированные цукини по-гречески

Натуральный йогурт Ягненок Цветная капуста Чеснок Растительное масло Кукурузный крахмал Цукини Луковица Помидор Соль, перец, мята, специи

Полезное, очень вкусное и интересное блюдо хочу вам на пробу предложить. Раскажу, как приготовить фаршированные цукини по-гречески с фаршем ягненка, рисом и овощами. Заинтригованы идеей? Запоминаем!

45 мин

–

4.0

–

Гратен из репы

Сыр Белый хлеб Репа Оливковое масло Лук Соль, перец

Гратен – блюдо с запеченной корочкой, его можно сделать из картофеля (самый популярный вариант), из кабачков, из лука и других овощей. Сегодня представляю вариант, как приготовить гратен из репы.

1 ч.

–

4.9

–

Овощные шарики в подливе

Цветная капуста Мука Растительное масло Морковь Капуста Соль и специи Луковица Помидоры Чеснок и имбирь Соль, специи, зелень

Простой, понятный, недорогой и классный рецепт перед вами. Хочу показать вам, как приготовить овощные шарики в подливе. Всем поклонникам разнообразия в ежедневном меню должно быть интересно :)

1 ч.

–

5.0

40

Фетуччини с авокадо

Феттучини Сок лимона Оливковое масло Чеснок Авокадо Соль и перец

На скорую руку хотите сделать вкусный и сытный обед или ужин? У меня есть классная идея. Я покажу, как приготовить фетуччини с авокадо. Аппетитно звучит, согласны? Запоминайте рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Стейк по-техасски

Картофель Сметана Красное столовое вино Вода Хлеб для тостов Оливковое масло Сливочное масло Соус "Демиглас" Паприка Зеленый лук Мясо для стейков Красный репчатый лук Соль Черный молотый перец

Техас — жаркий американский штат, населённый ковбоями и суровыми мужиками, которые любят оседлать лошадь и съесть хороший кусок мяса. Поэтому в их кухне есть рецепты настоящих сочных стейков.

40 мин

–

4.7

–

Лосось в медово-горчичном соусе

Лосось Оливковое масло Мед Горчица Лимонный сок Чеснок Укроп Соль

Собираетесь готовить красную рыбку? Есть столько способов вкусно, а главное — просто ее сделать. Расскажу об одном таком. Вот, как приготовить лосося в медово-горчичном соусе (запекаю его в духовке).

20 мин

–

5.0

245

Фаршированные перцы без мяса

Консервированная фасоль Оливковое масло Чеснок Цветная капуста Луковица Соль и перец Сладкий перец Сок лайма, специи, сальса Авокадо и зелень

Если вам по душе овощные блюда, то вы скорее всего постоянно в поиске разнообразия. Как раз хочу на заметку предложить вам потрясающую идею, как приготовить фаршированные перцы без мяса. Попробуете?

1 ч.

–

4.5

51

Лосось с острым соусом

Филе лосося Мед Хлопья чили Оливковое масло Соевый соус Лимонный сок Уксус Кунжут Чеснок Чили паста Лимонный перец Лимон

Лосось с острым соусом — сочное, пряное блюдо со жгучим послевкусием. Рыба приготовлена с лимоном, а в заправке несколько видов перца, чеснок и немного меда. Настоящее азиатское блюдо с характером.

20 мин

–

5.0

237

Вареники с творогом на большую семью

Мука Творог Кефир Изюм Сахар Крахмал Сода Соль Яйцо

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить вареники с творогом на большую семью нежное тесто и вкуснейшая начинка.

1 ч.

–

5.0

–

Лосось, запеченный с моцареллой

Моцарелла Лимонный сок Растительное масло Стейк лосося Соль Перец черный Базилик сушеный

Это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно даже тем, кто сидит на диете. Рыба получается очень мягкой, а размягченная сливочная моцарелла придаст рыбе особые вкус и сочность.

30 мин

–

5.0

321

Ленивые голубцы по-питерски

Говяжий фарш Белокочанная капуста Рис Растительное масло Соль Черный молотый перец Морковь Репчатый лук

И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать.

35 мин

–

3.5

209

Сёмга в глазури

Соевый соус Мирин Сахар Хересный уксус Горчица Вода Растительное масло Кукурузный крахмал Соль Красный перец Филе семги

Уже в который раз убеждаюсь, что многие рецепты в азиатском стиле готовятся быстро и просто. Их фишка в выборе свежих продуктов в сочетании с ярким соусом. Этот вариант тому подтверждение. Читайте!

15 мин

–

3.7

–

Рулетики из картофеля с фаршем

Куриное филе Мука Сметана Картофель Яйцо куриное Соль Перец

Эти рулетики — универсальное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Чтобы их приготовить, конечно, придется приложить немного усилий, зато вы разнообразите свой стол и удивите близких!

1 ч. 30 мин

–

5.0

121

Ризотто с тыквой и шпинатом

Бульон куриный Тыква Рис Греческий йогурт Пармезан Шпинат Оливковое масло Чеснок Соль Лук-шалот Кайенский перец Корица

Ризотто — вкусное блюдо итальянской кухни. Основой блюда является рис, а дальше... просто бесконечно можно перечислять, с чем можно приготовить ризотто. Предлагаю рецепт ризотто с тыквой и шпинатом.

55 мин

–

5.0

–

Рагу из говяжьих хвостов

Говяжьи хвосты Бульон Красное вино Чеснок Соль, перец Растительное масло Лук Стебель сельдерея Морковь Лавровый лист Сушеный тимьян Петрушка Пастернак Репа

Вы ели когда-нибудь бычьи хвосты? Большинство людей даже не видели их, не то, чтобы пробовать. Если сделать их правильно, получится вкусно. Расскажу, как приготовить рагу из говяжьих хвостов.

5 ч.

–

5.0

–

Свиная отбивная с яблоками

Кабачок Вода Оливковое масло Орехи пекан Коричневый сахар Корица молотая Красный перец Яблоко Свиная отбивная Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Если вам стал надоедать картофель в качестве гарнира, то задумайтесь о некоторых фруктах. Например, в этом рецепте они идеально сочетаются с мясом и соусом. Удивительное блюдо всего за 30 минут!

30 мин

–

4.5

115

Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)

Куриный бульон Картофель Рис Красная чечевица Растительное масло Сок лайма Горчичное масло Кинза Свежий имбирь Куркума Кайенский перец Куриные бедрышки

Рис с лаймом и чечевицей — это пряный, интересный вкус, который сделает простую рисовую кашу настоящим кулинарным шедевром. Если вам надоели традиционные гарниры, испробуйте этот рецепт.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Запеканка из риса, капусты и фарша

Томатный соус Говяжий фарш Рис отварной Сыр Оливковое масло Чеснок Луковица Соль и специи Капуста

В ежедневном меню всегда хочется максимум разнообразия, согласны? Довольно простое, относительно недорогое, сытное и по-настоящему вкусное блюдо как раз хочу вам предложить на заметку. Запоминайте!

1 ч. 45 мин

–

5.0

–

Спиральки с цукини, морковью и кальмарами

Макароны Масло оливковое Масло сливочное Чеснок Кальмар Морковь Цукини Соль

Это прекрасное блюдо для ужина: оно сочетает в себе и гарнир, и овощи, и морепродукты. Готовится очень просто и быстро. Заходите и смотрите, как приготовить спиральки с цукини, морковью и кальмарами.

40 мин

–

5.0

154

Говяжья вырезка с грибами

Говяжья вырезка Грибы Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Эстрагон сушеный Соль, перец Лук-шалот

Это вкусное мясное блюдо готовится сперва на сковороде, а затем в духовке. Подается говядина с обжаренными на сковороде грибами. Расскажу о том, как приготовить говяжью вырезку с грибами.

1 ч.

–

4.5

125

Итальянские мясные шарики в томатном соусе

Томаты Говяжий фарш Свиной фарш Мука Молоко Хлеб Оливковое масло Базилик сушеный Рикотта Пармезан Петрушка Томатная паста Чеснок Орегано Лук Морковь Соль, перец Яйца

Итальянские фрикадельки отличаются от тех, что вы привыкли кушать. Они большие, поэтому на порцию идет 2-3 штуки. Предлагаю рецепт, как приготовить итальянские мясные шарики в томатном соусе.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот

Спагетти Бекон Пармезан Уксус Чеснок Томаты Яйца Базилик Соль, молотый перец

Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо от сезона. Записывайте рецепт, как приготовить спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот.

25 мин

–

5.0

–

Ризотто с клубникой на 14 февраля

Овощной бульон Рис Клубника Мягкий сыр Вино белое Масло сливочное Лук красный Соль Листья свежей мяты

Оригинальное и изысканное блюдо - ризотто с клубникой можно подать к столу на 14 февраля, а я поделюсь, как его приготовить. Надеюсь, это блюдо вам понравится!

30 мин

–

5.0

197

Шпинатная паста

Мука Пюре шпината Яйцо Соль и чеснок

Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецепт!

45 мин

–

5.0

–

Клёцки из свеклы

Мука пшеничная Картофель Свекла Оливковое масло Яйцо Соль Твёрдый сыр

Все мы с вами знакомы с таким изделием, как клёцки. Чаще всего делаем их из муки с яйцом и добавляем в супы. Хотя есть непохожие на этот варианты. Иногда их подают в качестве самостоятельного блюда.

2 ч.

–

5.0

212

Картофельные котлеты со свининой

Картофель Свинина Мука пшеничная Растительное масло Картофельный крахмал Морковь Репчатый лук Яйцо Соль Черный молотый перец

Куда же мы без картошки? Сейчас и недели не могу без неё на кухне провести. Но это не значит, что всё ограничивается жаркой да запеканием. Недавно узнала очень сытное полноценное блюдо. Смотрите!

50 мин

–

5.0

179

Сочная говядина к празднику

Говяжья грудинка Говяжий бульон Оливковое масло Чеснок Соль, молотый черный перец Лук Тимьян Розмарин свежий Лавровый лист Морковь

Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину к празднику. Вам понадобится много времени, но результат стоит усилий.

5 ч.

–

4.3

–

Морской окунь с табуле из киноа

Масло подсолнечное Киноа Мука Масло оливковое Соль Окунь Помидоры Лук красный Зелень

Прекрасное блюдо: рыба и гарнир. Филе морского окуня просто обжаривается, а из полезнейшей крупы - киноа - сделаем табуле с помидорами и луком. Очень вкусно, полезно и быстро!

30 мин

–

5.0

418

Красные макароны

Мука Манная крупа Сок свеклы Оливковое масло Соль Яйцо

Вам нравится экспериментировать со знакомыми продуктами? Если вы хотите разнообразить не только праздничное, но и ежедневное меню, обязательно взгляните на этот рецепт. Яркая паста для всех!

40 мин

–

5.0

–

Полента с вялеными помидорами в беконе

Вода Бекон Кукурузная крупа Масло сливочное Соль Помидоры вяленые

Это блюдо стоит приготовить! Брусочки кукурузной каши в ароматном обжаренном беконе удивят вас и ваших родных своим вкусом. Это отличная идея для обеда или ужина, а еще это блюдо может быть закуской.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка с корюшкой

Молоко Сухари панировочные Сыр Лук зеленый Масло сливочное Корюшка жареная Картофель вареный в кожуре Помидоры Яйца Соль Перец черный молотый Базилик сушеный

Поджаристая корочка из вкусной корюшки, сытная начинка из картофеля с помидорами - вкусную запеканку оценит вся семья. Чтобы приготовить это блюдо к обеду или ужину, вам потребуется совсем немного!

1 ч.

–

5.0

–

Капустный манник

Капуста Молоко Сметана Сыр Манка Масло сливочное Панировочные сухари Яйцо Репчатый лук Соль, перец

Хотите рецепт чего-то необычного? Тогда вы попали по адресу, капустный манник, это именно то, что вы искали! Если вы еще не знаете что это и как его готовить, тогда скорее читайте рецепт и пробуйте!

1 ч.

–

5.0

150

Апельсиновая курица

Апельсиновый свежевыжатый сок Оливковое масло Кукурузный крахмал Соевый соус Мед Рисовый уксус Кунжутное масло Имбирь молотый Яйцо Апельсин Куриная грудка

Многие цитрусовые отлично сочетаются с птицей и мясом в горячих блюдах. Этим приёмом пользуются в разных кухнях мира. Сегодня рассмотрим китайский рецепт. Кисло-сладкий по вкусу и красивый по виду.

20 мин

–

5.0

–

Кефтедес-котлеты по-гречески

Фарш Белый хлеб Молоко Масло подсолнечное Мята сушеная Корица молотая Яблоко Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец Зелень

Каких только котлет я не встречала! Но эти мне особенно запомнились на отдыхе в Греции. Это очень пряные и очень маленькие котлеты на один укус. Заходите и смотрите, как их приготовить.

45 мин

–

5.0

243

Паэлья с цыпленком и чорризо

Рис Куриное филе Масло подсолнечное Горошек Чорризо Крахмал Чеснок Паприка молотая Лук красный Перец болгарский Перец болгарский Лайм Перец чили Соль

Паэлья — традиционное испанское блюдо, видов которого существует множество. Предлагаю приготовить паэлью с кусочками курицы и колбасками чоризо. Такое блюдо очень сытное и заменит полноценный обед.

40 мин

–

5.0

–

Мясной хлебец

Говяжий фарш Пряная свиная колбаса Панировочные сухари Кетчуп Зеленый лук Сливочное масло Петрушка Вустерширский соус Чеснок Лук Стебель сельдерея Морковь Соль, перец Яйца

Такой хлебец или рулет станет украшением вашего стола. Из обычных продуктов можно приготовить вот такую вкуснятину. Рецепт, как приготовить мясной хлебец, поможет вам справиться с этой задачей.

1 ч. 40 мин

–

4.8

–

Паста с сардинами

Паста "Капеллини" Оливковое масло Лимонный сок Каперсы Цедра лимона Лук-шалот Консервированные сардины Базилик или петрушка Красный перец хлопьями Соль

Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определённый соус и вид макаронных изделий. Здесь всё это продумано, читайте!

20 мин

–

5.0

–