Куриные бедра в медово-горчичном соусе

Курица отлично сочетается с медом и горчицей, поэтому этот вариант приготовления мой любимый. Мясо получится пикантное и очень нежное. Расскажу, как приготовить куриные бедра в медово-горчичном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мед 1/4 Стакана
Горчица 1/4 Стакана
Куриные бедра 1,2 Килограмма
можно заменить куриными голенями
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Розмарин 2 Штуки
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В отдельной емкости перемешайте мед, горчицу, оливковое масло, посолите по вкусу. Помойте розмарин. Промойте и оботрите от воды куриные бедра. Положите куриные бедра в глубокую емкость для запекания.

Шаг 2

2. Вылейте соус в емкость с куриными бедрами, между кусочками курицы положите веточки розмарина.

Шаг 3

3. Поставьте емкость с куриными бедрами в заранее разогретую до 175 градусов духовку и запекайте 45 минут. Во время приготовления периодически проверяйте температуру мяса, как только она достигнет 80 градусов, выключайте духовку и доставайте блюдо.