Курица по-мароккански с оливками

Курица любима во многих кухнях мира. С ней делают всё, что возможно вообразить. Вкус её меняется порой до неузнаваемости. Давайте сегодня посмотрим, как её готовят на африканском континенте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 2 Зубчика
Оливки зеленые 10 Штук
большие, без косточек
Куриная грудка 2 Штуки
Кинза 2 Штуки
Соль По вкусу
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Репчатый лук 1 Штука
Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
Куркума 0,5 Чайных ложки
Куриный бульон 120 Миллилитров
Белое сухое вино 60 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

132 ккал

Калорийность

16 г

Белки

17 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем выложите на разогретое масло и обжарьте с обеих сторон до готовности.

Шаг 2

2. После этого нарежьте лук длинными полосками. Выложите их на разогретое масло. Добавьте измельчённый чеснок. Тушите овощи 9 минут на на небольшом огне, иногда перемешивая. Потом всыпьте перец и куркуму.