Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25601 рецепт вторых горячих блюд)

Картофель Мука Соль Желтки

Если хотите разнообразить свое меню чем-нибудь несложным, недорогим и вкусненьким, попробуйте этот классный вариант, как приготовить итальянские картофельные ньокки. Уверена, вам понравится:)

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Куриный пирог в горшочке

Куриный бульон Мука Брокколи Вода Оливковое масло Чеснок Морковь Стебель сельдерея Жемчужный лук Картошка Куриное филе Тимьян Соль, перец

Это блюдо очень удобно подавать каждому гостю отдельно. Можно использовать любые овощи, которые у вас есть по сезону или вы предпочитаете. А вы знаете, как приготовить куриный пирог в горшочке?

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Лосось, запеченный с картофелем

Вино белое Лосось свежий Масло оливковое Чеснок Картофель Петрушка Перец черный молотый Соль

Лосось, запеченный с картофелем, – полезное блюдо для здорового питания. По этому рецепту вы можете приготовить вкусную рыбу для всей семьи быстро и без хлопот.

35 мин

–

5.0

–

Запеченная в крем-соусе курица

Сметана 25% Соевый соус Масло растительное Чеснок Курица Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Хочу предложить вам рецепт вкусной и нежной курицы с бесподобным ароматом болгарского перца. Угощайтесь!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Куриное филе с хрустящей корочкой

Кефир Панировочные сухари Мука Куриное филе Соль Растительное масло

Иногда хочется съесть сытный кусочек мяса без предварительного маринования или другой длительной подготовки. Вот тогда делаю его по рецепту, как приготовить куриное филе с хрустящей корочкой.

20 мин

–

5.0

–

Яйца под соусом карри

Кокосовое масло Черный перец Чеснок Кукурузный крахмал Куркума Яйца Лук Помидор Чили Лук репчатый Соль

Если обычные яйца на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить их под соусом карри. Это необычно и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Кальмары по-китайски с имбирем и сельдереем

Кальмар, тушка Стебель сельдерея Соевый соус Уксус винный Водка Масло растительное Имбирь свежий Лук репчатый Перец душистый

Даже если Вы не очень большой любитель кальмаров, всё равно я советую попробовать кальмары, приготовленные по этому рецепту.Они получаются сочные, пряные, с необычным ароматом. Очень вкусно и просто.

35 мин

–

5.0

–

Фарфалле с копченым лососем

Фарфалле Филе копченого лосося Лимонный сок Оливковое масло Горчица в зернах Цедра лимона Укроп Петрушка

Фарфалле или макароны-бабочки – один из моих любимых видов пасты. Они выглядят нарядно, поэтому тарелка таких всегда поднимает мне настроение. Расскажу, как приготовить фарфалле с копченым лососем.

15 мин

–

5.0

–

Кесо фундидо

Сыр Фарш Растительное масло Свежая зелень Луковица Сладкий перец Помидоры

В мексиканской кухне есть немало классных блюд. Одно из них я хочу вам показать. Научу, как приготовить "Кесо фундидо" с овощами, фаршем и сыром. Такой густой соус станет настоящей изюминкой.

20 мин

–

5.0

–

Бэби-кальмары с зелеными помидорами

Беби-кальмары Кокосовое масло Чеснок Семена горчицы Куркума Зеленые помидоры Лук-шалот Листья карри Соль, перец

Зеленые помидоры благодаря своей кислинке в сочетании с острым перчиком и специями становятся пикантным, ароматным блюдом, который отлично гармонирует с кальмарами.

30 мин

–

5.0

–

Паста из цукини с курицей

Сливочное масло Чеснок Цукини Лимон Авокадо Куриное филе Огурец Базилик (листья) Оливковое масло

Ну кто не любит пасту, но есть ее каждый день, если вы следите за весом, это не лучшая идея. Есть здоровая альтернатива, как приготовить пасту из цукини с курицей.

20 мин

–

5.0

–

Курица с пикантным грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Мука Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Сушеный тимьян Сушеный розмарин Хлопья красного перца Куриное филе Лук Соль, перец

Сложно удивить кого-нибудь жареной курицей, но сделать ее вкусно, что все пальчики оближешь – это запросто. Для вас один из многочисленных вариантов, как приготовить курицу с пикантным грибным соусом.

50 мин

–

5.0

–

Стир-фрай из говядины и брокколи

Филе говядины Брокколи Говяжий бульон Соевый соус Тростниковый сахар Растительное масло Кукурузный крахмал Имбирь Чеснок Перец чили Зеленый лук Лимон

Когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и сытное, меня всегда спасает стир-фрай. В блюде можно сочетать множество продуктов и вкусов. Так что не останавливайте свою фантазию. Приступайте!

30 мин

–

5.0

145

Паста с ореховым соусом

Паста Сливки Пекан Молоко Оливковое масло Тертый пармезан Чеснок Лук Тимьян свежий Соль, перец

Любите пасту и готовы есть ее на завтрак, обед и ужин? Тогда вас порадует простой рецепт из доступных продуктов, как приготовить пасту с ореховым соусом. Вкусное, недорогое и быстрое блюдо.

20 мин

–

5.0

–

Куриное филе во фритюре

Куриное филе Растительное масло Сливки нежирные Соль Разрыхлитель Чесночный порошок Паприка Черный молотый перец Кайенский перец

Без куриного филе сложно представить семейное меню. Оно имеет столь разнообразное применение, что всегда можно удивляться новым блюдам. Сейчас познакомимся ещё с одним с простым и вкусным вариантом.

40 мин

–

3.7

–

Говядина с брокколи по-азиатски

Говядина Бульон Соевый соус Мука Растительное масло Зеленый лук Рисовый уксус Чеснок Имбирь Кунжут Чили Брокколи Сладкий перец

Если вы любите простоту и насыщенность китайской кухни, обязательно рекомендую попробовать повторить этот классный вариант, как приготовить говядину с брокколи по-азиатски на сковороде.

30 мин

–

4.8

–

Запечённая треска с бататом

Батат Белое сухое вино Сливочное масло Петрушка Филе трески Соль

Ну что тут можно придумать: рыба с картошкой. Обычное горячее блюдо с гарниром. Но сейчас ваш мир перевернётся, ведь к такому вы не были готовы. Посмотрите на рецепт с нового ракурса и удивитесь!

35 мин

–

5.0

130

Острая жареная говядина

Говядина Кокосовое масло Имбирь Уксус Кориандр Фенхель Чеснок Тмин Куркума Семена горчицы Листья карри Корица Кардамон Гвоздика Лук-шалот Чили Соль, перец

Вы любите азиатскую кухню? Что-нибудь остренькое, красивое, мясное, горячее? Если да, вы попали по адресу! Делюсь рецептом острой жареной говядины на китайский манер.

45 мин

–

4.7

–

Тефтели из индейки со шпинатом

Фарш из индейки Соус "Маринара" Моцарелла Шпинат Панировочные сухари Пармезан Оливковое масло Чеснок Яйцо Зелёный лук Соль Черный молотый перец

Обычные тефтели из фарша тоже могут удивить, если поиграть с составом. Тогда вы получите не очередное проходное блюдо на обед, а что-то запоминающееся. Например, попробуйте этот вариант. Будет вкусно!

40 мин

–

5.0

136

Пенне с "Песто" и зеленым горошком

Пенне Миндаль Оливковое масло Петрушка Пармезан Чеснок Мята Лимон Соль Горох

По-весеннему очень легкое, вкусное и освежающее блюдо — как раз то, что нужно, и то, чего хочется после затяжных холодов и мрачной погоды. Расскажу, как приготовить пенне с «Песто» и зеленым горошком.

25 мин

–

5.0

–

Паста "Путтанеска" с анчоусами

Спагетти Помидоры черри Куриный бульон Пармезан тертый Анчоусы Оливковое масло Чеснок Красный лук Базилик

О пасте можно говорить долго. Пожалуй, до бесконечности. Но к чему эти разговоры, когда так легко приготовить? В меру остро, а скорее просто пикантно, ароматно.

20 мин

–

4.5

–

Жареная печень с прованским соусом

Печень Сливочное масло Мука Лук Яблоко Прованские травы

Прованский соус — отличное дополнение к жареной говяжьей печени. В этом рецепте есть один секрет, благодаря которому готовое блюдо получается невероятно вкусным. Печень мягкая и сочная.

1 ч.

–

5.0

152

Запеченный карп с розмарином

Соевый соус Чеснок Масло оливковое Карп Лимон Розмарин

Карп — это всегда очень вкусно! Но именно карп по этому рецепту более диетический, т.к. он запеченный, а не жаренный в масле. А уж какой аромат придает ему маринад с чесноком и розмарином! Потрясающе!

19 ч.

–

5.0

115

Паста "Карбонара" с корицей

Паста Сливки Пармезан Бекон Панчетта Молотая корица Желтки куриные Зеленый лук Соль

Не удивляйтесь, увидев рецепт, как приготовить пасту «Карбонара» с корицей. Удивительный запах и вкус корицы придает этому блюду особой пикантности, вкус и невероятно аппетитный аромат.

25 мин

–

5.0

–

Куриные котлетки с картофелем

Растительное масло Куриное филе Масло сливочное Кориандр Карри Имбирь Чеснок Перец черный молотый Куркума Вареный картофель Лук Чили Яйцо

Куриные котлеты с картофелем — это быстро и вкусно. Курино-картофельные котлетки будут хорошо держать форму. Процесс готовки займёт минимум времени.

30 мин

–

4.7

–

Паприкаш с курицей

Кукурузный крахмал Оливковое масло Чеснок Паприка Куриный кубик Болгарский красный перец Помидор Репчатый лук Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец Куриные бедра и ножки

Курицу едят почти во всех странах, так что не удивительно, что везде её готовят по-разному. Например, в Венгрии и Австрии её тушат с болгарским перцем. Она получается сочной и мягкой. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Зеленое ризотто

Куриный бульон или овощной Рис "Арборио" Сухое белое вино Базилик свежий Шпинат Зеленый лук Сливочное масло Миндаль Сливки 30% Оливковое масло Пармезан Чеснок Лук репчатый

Для любителей риса и разнообразных блюд из него есть у меня рецепт, как приготовить зеленое ризотто. Уже готовил овощное, с морепродуктами и даже тыквенное, теперь приступаем к зеленому.

40 мин

–

5.0

–

Итальянская запеканка на завтрак

Салями Овощи Слоеное тесто Ветчина Сыр Оливковое масло Яйцо Соль и перец

Если привычные варианты завтрака уже слегка приелись, попробуйте взять на заметку этот классный вариант. Овощи, копчености, пышный омлет и тонкий слой теста — отличное блюдо для всей семьи. Советую!

45 мин

–

5.0

–

Куриное филе с луком-пореем и грибным соусом

Грибы Белое вино Сливки Горчица в зернах Оливковое масло Сливочное масло Сушеный тимьян Чеснок Куриное филе Лук-порей Петрушка Соль и перец

Готовить из курицы – одно наслаждение. Мясо нежное, диетическое и подходит всем. Блюдо можно сделать для семейного ужина. Оцените рецепт, как приготовить куриное филе с луком-пореем и грибным соусом.

20 мин

–

5.0

96

Курица под китайским соусом

Рис Бульон Соевый соус Горошек Имбирь Кукурузный крахмал Чеснок Куриное филе Яйцо Азиатские специи Морковь Грибы шиитаке Водные каштаны

Это жаркое готовится на основе курицы с грибами в необычном китайском соусе. Результат вас приятно удивит и порадует, особенно, если вы любитель азиатской кухни. Готовится блюдо около одного часа.

1 ч.

–

5.0

–

Филе-миньон на сковороде

Сливки Виски или коньяк Смесь перцев горошком Сливочное масло Оливковое масло Соль Филе миньон

Для приготовления этого блюда используют только нежнейшее мясо. Блюдо простое, но стоит правильно его обжарить, не передержать на сковороде. Итак, рецепт, как приготовить филе-миньон на сковороде.

18 мин

–

5.0

–

Куриные крылышки с Coca-Cola

Кока-кола Соевый соус Кунжутное масло Сахар Куриные крылышки Лимон Корень имбиря Соль, перец

Сладкие и одновременно острые крылышки прекрасно подойдут в качестве закуски или под пиво. Невозможно удержаться, чтобы не попробовать кусочек. Расскажу, как приготовить куриные крылышки в Coca-Cola.

1 ч. 30 мин

–

5.0

64

Курица с финиками по-магрибски

Бульон Рис Чеснок Масло оливковое Паста чили Зира Куриные бедра Баклажан Финики Соль Перец Апельсин Имбирь свежий Соль Перец

Я очень люблю такие блюда: и гарнир, и курица вместе. Да и готовится все просто: положил ингредиенты в форму, полил соусом и отправил готовиться в духовку. А соус... это "изюминка" этого рецепта!

1 ч.

–

5.0

178

Гребешки на сковороде

Гребешки Вода Сахар Сливочное масло Рисовый уксус Кукурузный крахмал Чеснок Лайм Соль и перец Хлопья чили Шалот

Поклонников морепродуктов приглашаю на кухню, чтобы повторить этот несложный, но невероятно аппетитный и пикантный способ, как приготовить гребешки на сковороде. Однозначно рекомендую рецепт!

15 мин

–

4.6

–

Капуста с фрикадельками

Фарш Помидор Вода Рис Лимонный сок Сахар Оливковое масло Капуста Лук Яйцо Соль, перец

Капуста с фрикадельками – несомненно вкусное блюдо. Очень питательное и не очень калорийное. А если добавить ещё и грибы, то сочетание продуктов получится особенно интересным.

2 ч.

–

5.0

–

Пряный карри с курицей

Курица Кокосовое масло Имбирь Чеснок Лимонный сок Томатная паста Куркума Семена горчицы Листья карри Зеленый чили Помидор Кардамон Соль, перец

Это блюдо приготовится быстрее, чем курьер из доставки индийского ресторана доберется до вашей двери. Куриное филе всего лишь несколько минут тушится в ароматном соусе с добавлением специй и приправ.

30 мин

–

5.0

78

Курино-ананасовое карри по-тайски

Вода Молоко кокосовое Рис "Жасмин" Фасоль зеленая стручковая Ананас Рыбный соус Паста карри Сахар Масло оливковое Куриная грудка (филе) Перец острый Лук репчатый

Это блюдо представляет собой курицу с рисом по-тайски. Оно очень сладкое и очень острое. Готовится быстро и просто, и обязательно разнообразит вашу трапезу. Советую приготовить.

40 мин

–

5.0

–