20 мин

Кесо фундидо

В мексиканской кухне есть немало классных блюд. Одно из них я хочу вам показать. Научу, как приготовить "Кесо фундидо" с овощами, фаршем и сыром. Такой густой соус станет настоящей изюминкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Растительное масло 2 ст. ложки
Фарш 250 грамм
Луковица 1 штука
Сладкий перец 2 штуки
Сыр 400 грамм
Помидоры 3 штуки
Свежая зелень 1-2 ст. ложек

Калорийность

158 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите и нарежьте лук.

Шаг 2

2. Кубиками измельчите перец.

Шаг 3

3. На сковороде обжарьте фарш.

Шаг 4

4. Снимите фарш, добавьте масла и выложите овощи.

Шаг 5

5. Параллельно натрите на терке сыр.

Шаг 6

6. На дно жаропрочной формы выложите сыр.

Шаг 7

7. Распределите ровным слоем большую часть фарша.

Шаг 8

8. Присыпьте сыром.

Шаг 9

9. Выложите овощи.

Шаг 10

10. Снова слой сыра.

Шаг 11

11. Оставшейся фарш и сыр сверху. Отправьте в разогретую до 205 градусов духовку.

Шаг 12

12. Минут 5-7 - и "Кесо фундидо" готово.

Шаг 13

13. Нарежьте кубиками помидоры и выложите сверху.

Шаг 14

14. Добавьте измельченную свежую зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Фарш с овощами в духовке

Цукини Помидоры Фарш говяжий Баклажан Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Такое сытное и питательное блюдо для ужина или обеда подойдет отлично, к тому же, готовится фарш с овощами в духовке довольно быстро и легко, так что не придется долго стоять у плиты после работы.

50 мин

–

4.3

–

Лобио из красной фасоли по-грузински

Красная фасоль Грецкие орехи Чеснок Репчатый лук Зелень Специи

Лобио готовят разными способами. Данный рецепт приготовления лобио больше популярен в западных регионах Грузии, но это блюдо с удовольствием готовят на кухнях разных стран мира (в том числе и у нас).

19 ч.

5.0

–

Цветная капуста во фритюре

Цветная капуста Масло растительное Пиво Мука Сыр твердый Яйца Специи

Делюсь простым рецептом цветной капусты во фритюре. Блюдо получается - высший класс, готовится же при этом очень легко! Кляр очень удачный, а если еще и во фритюре готовить - пальчики оближешь!

30 мин

–

5.0

–

Солянка со свининой в мультиварке

Бульон Свиной язык Копченая колбаса Грибы маринованные Томатная паста Лук репчатый Морковь Огурцы соленые Оливки Лимон Зелень Соль и перец

Если в вашей семье появилась мультиварка, значит пора адаптировать популярные блюда под методы приготовления в современной технике. Солянка в мультиварке ничем не уступает классической, попробуйте.

2 ч.

–

4.6

164

Английские булочки

Молоко или кефир Растительный жир Соль Сахар Дрожжи

Рецепт приготовления простых, но невероятно вкусных булочек.

3 ч.

–

4.6

–

Спагетти карбонара в мультиварке

Вода Спагетти Сливки Грудинка Сыр Растительное масло Чеснок Соль Перец Базилик Лук репчатый Яйцо

Если вы любите блюда итальянской кухни, то рецепт спагетти карбонара в мультиварке точно придется вам по вкусу. Сочетание пармезана, копченой грудинки и сливок делает это блюдо невероятно нежным.

1 ч.

4.7

166

Тефтели с гречкой

Фарш свиной Вода Крупа гречневая Сметана Соус томатный Сухари панировочные Соевый соус Лук репчатый Яйцо куриное Зелень свежая Соль Перец свежемолотый

Аппетитные тефтели с гречкой, которые мы будем запекать в томатно-сметанном соусе, получаются очень сочными, вкусными и сытными! Отлично подойдут как для семейного обеда, так и для ужина.

1 ч.

5.0

200

Салат "Мужской каприз" с ветчиной

Ветчина Майонез Сыр твердый Сахар Яйца Лук Специи Лимонный сок

Классика, покорившая не одно мужское сердце! Расскажу вам, как приготовить салат "Мужской каприз" с ветчиной - вкусно и сытно, уверена, что вам он понравится также сильно, как и моей семье!

1 ч.

–

4.8

269

Салат с копченой грудкой и сыром

Куриная грудка Сыр Яйцо Огурец Майонез Соль Перец черный молотый

Очень вкусный и простой в приготовлении салат, который смело можно приготовить даже на праздничный стол. В нем наилучшим образом гармонируют все ингредиенты. Непременно попробуйте!

30 мин

5.0

178

Торт на кефире "Черный принц"

Сметана 15-20% Кефир Мука Сахар Сливочное масло Сахар Темный шоколад Какао Сода Яйцо

"Черный принц" — простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Обязательно узнайте, как приготовить необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом — хороший вариант для чаепития.

1 ч. 30 мин

4.2

–

Соус "Чили кон кесо"

Сливки нежирные Сыр Чеддер Полутвёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Чеснок Тмин Соль Перец чили сушеный Репчатый лук Перец халапеньо Помидор Петрушка

Какие соуса и дипы лучше всего подходят для хрустящих закусок? У меня возникают две полярности: либо сырные, либо острые томатные. Я люблю то, и другое. А что, если эти вкусы соединить? Это возможно!

30 мин

–

4.8

236