19 ч.

Лобио из красной фасоли по-грузински

Лобио готовят разными способами. Данный рецепт приготовления лобио больше популярен в западных регионах Грузии, но это блюдо с удовольствием готовят на кухнях разных стран мира (в том числе и у нас).

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Красная фасоль 1 стаканов
Репчатый лук 1 штук
Чеснок 2-3 зубчика
Грецкие орехи 100 грамм
Зелень По вкусу
Специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перед началом приготовления этого блюда нам нужно замочить фасоль в холодной воде. Оставьте ее на ночь, а если нет такой возможности, то минимум на 3 часа. Затем варите в несоленой воде до тех пор, пока на ней не появятся трещинки.

Шаг 2

2. Затем готовую фасоль откиньте на дуршлаг и оставьте, пока не приготовятся овощи.

Шаг 3

3. Измельчаем репчатый лук.

Шаг 4

4. Также мелко нарезаем чеснок.

Шаг 5

5. И грецкие орехи. Теперь все нужно будет обжарить.

Шаг 6

6. Сразу обжариваем лук, затем добавляем чеснок, а в середине жарки вводим грецкие орехи. Жарим все на растительном масле.

Шаг 7

7. Тем временем берем толкушку и немного придавливаем фасоль.

Шаг 8

8. Добавляем нашу луковую поджарку и нашинкованную зелень (в данном случае это кинза).

Шаг 9

9. Все перемешиваем и подаем к столу. Этот рецепт приготовления лобио из красной фасоли по-грузински очень простой и быстрый (не нужно ничего тушить).

Видео рецепт "Лобио из красной фасоли по-грузински"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 43

Добавить комментарий

Ника

21.10.2021 19:10

очень понравился ваш рецепт и как раз вспомнила что давно не ела фасоль. орехи были, а вот фасоли не было. купила банку консервированной :biggrin:

Нуачо, отличный ленивый рецепт блюда грузинской кухни получился. я только лук пожарила с орехами и смешала с фасолью. Спасибо!

Похожие рецепты

Лобио классический грузинский

Лук-порей Фасоль Грецкие орехи Оливковое масло Кинза Уксус винный Чеснок Соль, сахар, специи Зёрна граната

Вы любите кавказскую кухню? Хочу рассказать вам, как приготовить "Лобио" классический грузинский из отварной красной фасоли с зеленью, специями и грецкими орехами. Чудесная закуска, стоит попробовать!

1 ч.

4.6

–

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)

Фасоль красная Орехи грецкие Кинза Масло растительное Чеснок Уксус винный красный Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Базилик зеленый Соль Черный молотый перец Перец красный молотый

Давайте приготовим лобио — грузинское блюдо из фасоли, грецких орехов и зелени. Я предлагаю классический рецепт из красной фасоли. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным.

1 ч. 20 мин

5.0

175

Лобио по-грузински

Фасоль Чеснок Лук Растительное масло Соль Перец Вода питьевая Зелень

Лобио - это национальное грузинское блюдо из фасоли, которое является очень частым гостем как на праздниках, так и на семейных обедах. Рецепт приготовления лобио по-грузински ниже.

2 ч.

–

3.8

241

Красная фасоль "Лобио"

Красная фасоль Растительное масло Зелень кинзы Чеснок Соль Уцхо-сунели Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Семена кориандра

Лобио — это грузинское блюдо из фасоли, которое можно подавать к столу как горячим, так и в качестве холодной закуски. Способов приготовления много, вот еще один из вариантов этого полезного блюда.

5 ч.

–

4.8

123

Лобио из красной фасоли консервированной

Томатная паста Чеснок Фасоль консервированная Репчатый лук Кинза Специи

Известное грузинское блюдо - лобио из красной фасоли консервированной в домашних условиях считается отличным вариантом для праздничного и даже постного стола. Готовить его можно различными способами.

2 ч.

5.0

Грузинское "Лобио"

Фасоль Кукурузная мука Растительное масло Чеснок Специи Луковица Соль, перец, петрушка Лавровый лист

Если вы любите фасоль, тогда обязательно стоит попробовать это блюдо. Несомненная изюминка кавказской кухни обязательно придется вам по вкусу. Сам процесс тоже совсем несложный, так что рекомендую!

19 ч.

–

5.0

306

Лобио с сельдереем

Фасоль красная отварная Консервированные томаты Грецкие орехи Масло растительное Свежая петрушка Чеснок Паприка молотая Хмели-сунели Лук репчатый Стебель сельдерея Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Лобио — национальное блюдо грузинской кухни. В данном варианте, на мой взгляд, идеально сочетаются овощи, стебель сельдерея, специи и красная фасоль. В итоге получается вкусное и полезное блюдо.

30 мин

–

5.0

–

Лобио из красной фасоли в мультиварке

Фасоль Томатная паста Чеснок Лук Кинза Соль и приправы

Это великолепное блюдо пришло к нам из солнечной Грузии. Данный рецепт - классический и предназначен абсолютно для любой мультиварки. Его основой является красная фасоль.

2 ч.

–

5.0

–

Лобио в мультиварке Поларис

Красная фасоль Лук репчатый Чеснок Сухие травы Соль Перец Растительное масло

Лобио - грузинское блюдо из фасоли, которое является одним из самых популярных в любом грузинском меню. Итак, попробуем рецепт приготовления лобио в мультиварке Поларис.

2 ч.

–

3.6

Салат "Лобио"

Красная фасоль Морковь корейская Грецкие орехи Зелень кинзы и укропа Масло растительное Масло растительное Чеснок Яблочный уксус Лук Морковь Соль, красный молотый перец

Салат "Лобио" — это вкусный и сытный ужин. Вам даже не придется ничего готовить в качестве основного блюда. Вы вполне сможете накормить этим прекрасным салатиком всю свою семью.

12 ч.

–

4.6

–