Говядина с брокколи по-азиатски
Если вы любите простоту и насыщенность китайской кухни, обязательно рекомендую попробовать повторить этот классный вариант, как приготовить говядину с брокколи по-азиатски на сковороде.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 500 грамм
- Соевый соус 1/2 стакана
- Мука 2.5 ст. ложки
- Бульон 3/4 стакана
- Рисовый уксус 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Имбирь 1 ч. ложка
- Чили По вкусу
- Брокколи 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Кунжут 1 ч. ложка
- Зеленый лук 2 ст. ложки для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вымойте и обсушите говядину, нарежьте тонкими ломтиками. Соедините с двумя ложками соевого соуса, мукой и оставьте минут на 5-10. За это время очистите и измельчите чеснок, имбирь, чили.
Шаг 2

2. Разделите на соцветия брокколи, нарежьте полосочками сладкий перец. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Шаг 3

3. Выложите мясо, обжарьте на сильном огне пару минут. После уменьшите огонь до среднего, добавьте соевый соус, бульон, рисовый уксус, чеснок и имбирь, чили.
Шаг 4

4. К обжаренному мясу добавьте брокколи и сладкий перец.
Шаг 5

5. Обжарьте несколько минут до мягкости овощей и можно подавать к столу, присыпав кунжутом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты










