30 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты

Свиные котлетки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить свиные котлетки. Это блюдо относится к категории самых простых. Котлетки можно подать к обеду, ужину, а также использовать для бургеров.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиной фарш 480 грамм
Лук 1 штука
Соленые крекеры 16 штук
Молоко 0,5 стакана
Яйца 2 штуки
Соль, молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Крекеры выложите в миску и залейте молоком, оставьте на 10-15 минут. В отдельной миске соедините фарш, измельченный лук, яйца, размоченные крекеры вместе с молоком, посолите и поперчите, перемешайте.

Шаг 2

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Руками возьмите небольшую часть фарша и сформируйте котлетку, выложите их на разогретую поверхность.

Шаг 3

Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки (около 4-5 минут на каждую сторону).

Шаг 4

Подавайте котлеты сразу после приготовления, а если не съели все, тогда храните после остывания в холодильнике.

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты свиные

Свиной фарш Молоко Лук репчатый Белый хлеб Яйца Чеснок Мука Соль Перец

Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты!

50 мин

3.2

–

Свиные котлеты

Фарш Хлебные крошки Сливочное масло Вода Яйцо Соль Черный молотый перец

Что вы знаете о датской кухне? Я не вспомню ни одного блюда, и это хорошо, ведь всегда интересно открыть для себя что-то новое. Тем более приятно, когда рецепт легко повторить дома, как этот вариант.

30 мин

–

4.5

287

Сочные котлеты из свинины

Мякоть свиная Грудка куриная Хлеб белый сухой Масло сливочное замороженное Чеснок Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный молотый

Свиной фарш сам по себе довольно жирный, поэтому приготовить из него сочные котлетки проще всего, но я сегодня хочу с вами поделиться некоторыми особыми секретами приготовления сочных свиных котлет.

1 ч. 40 мин

4.6

–