1 ч.

Котлета свиная натуральная

Котлеты — очень популярное блюдо, которое умеет готовить любая хозяйка. Они отлично подходят к любому гарниру и делаются из разных сортов мяса. Попробуйте, как приготовить котлеты свиные натуральные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная шея 0,6 кг
Подсолнечное масло По вкусу
Соль и перец По вкусу
Луковица 120 грамм
Хлеб белый 100 грамм
Вода По вкусу
Мука 3 ст. ложки

Калорийность

178 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для приготовления настоящих котлет делаем фарш самостоятельно, для этого моем и нарезаем небольшими кусочками свинину. Хлеб нарезаем кусочками и замачиваем в небольшом количестве воды, через 10 минут отжимаем его и перекладываем к мясу. Чистим и нарезаем дольками лук.

Шаг 2

2. Пропускаем мясо с луком через мясорубку два раза, чтобы получилась нежная текстура. Добавляем хлеб, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем фарш. От общей массы отщипываем небольшие кусочки и скатываем котлетки.

Шаг 3

3. Готовые котлеты обваливаем в муке и обжариваем на раскаленной сковороде с добавлением подсолнечного масла с двух сторон до появления золотистой корочки.

Видео рецепт "Котлета свиная натуральная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 5

Наталия Заяц(Романова)

26.03.2025 15:40

Готовлю котлеты из мяса, которое перекручиваю сама на фарш- получаются отлично. Рецептом довольна- благодарю.

Похожие рецепты

Котлета натуральная из свинины

Свинина Лук Мука Лимон Горчица Специи

Делюсь с вами очень оригинальным, и в то же время простым рецептом котлеты натуральной из свинины. Делается она в виде косичек, обжаривается в муке и маринуется с луком. Интригует? Давайте пробовать!

40 мин

–

3.7

220

Свиная котлета на косточке

Панировочные сухари Свинина на кости Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец

Если у вас ни времени, ни желания возиться с фаршем, то предлагаю вам приготовить свиную котлету на косточке. Минимум затрат усилий и времени, а в результате - потрясающий вкус.

40 мин

–

3.6

–

Котлета на косточке в духовке

Растительное масло Аджика Соль Перец Свиная котлета на косточке

Если у вас есть свиная котлета с косточкой, то предлагаю вам замечательный рецепт ее приготовления. Попробуйте и сами убедитесь, что котлета на косточке в духовке – это просто, но невероятно вкусно.

1 ч. 50 мин

–

4.1

–

Котлеты свиные

Свиной фарш Молоко Белый хлеб Чеснок Лук репчатый Яйца Мука Соль Перец

Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты!

50 мин

–

3.2

–

Котлеты из свиного фарша

Фарш свиной Молоко Мука Белый хлеб Сливочное масло Растительное масло Лук Яйцо Соль, перец

Правильно пожарить вкусные котлетки - задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша.

1 ч.

5.0

–

Котлеты из свинины сочные

Свинина Панировочные сухари Черный хлеб Майонез Лук Яйцо Соль, перец, приправы

Сочные котлеты из свинины с черным хлебом я научилась делать совсем недавно. Котлетки получаются действительно очень сочными и вкусными. Попробуйте приготовить сами и вы будете делиться этим рецептом.

40 мин

–

5.0

–

Котлеты домашние из фарша

Фарш свиной Сухари панировочные Растительное масло Хлеб белый Молоко Яйцо Соль Репчатый лук Специи

Домашние котлеты никогда не сравнятся с покупными. Помимо того, что вы знаете состав изделий, добавляете специи по вкусу, так ещё и вносите свою любовь! Такое горячее блюдо понравится всем близким.

1 ч.

–

5.0

310

Котлеты как в советской столовой

Фарш свиной Хлеб ржаной Сухари панировочные Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

В советских столовых котлеты были одним из самых популярных блюд. Несмотря на то, что повара щедро разбавляли фарш хлебом, котлетки покупали и ели с неизменным удовольствием.

50 мин

–

4.5

280

Сочные котлеты из свинины

Мякоть свиная Грудка куриная Хлеб белый сухой Масло сливочное замороженное Чеснок Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Сухари панировочные

Свиной фарш сам по себе довольно жирный, поэтому приготовить из него сочные котлетки проще всего, но я сегодня хочу с вами поделиться некоторыми особыми секретами приготовления сочных свиных котлет.

1 ч. 40 мин

–

4.6

–