Глазированные мясные шарики

Знаете ли вы, как приготовить глазированные мясные шарики? Это интересное и простое в приготовлении блюдо. Для глазури можно использовать разные фруктовые соки, в том числе консервированные.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бекон 100 Грамм
Ветчина 450 Грамм
Свиной фарш 450 Грамм
Яйца 2 Штуки
Панировочные сухари 1 Стакан
Коричневый сахар 0,5 Стакана
Горчица (порошок) 4 Чайных ложки
Соль 1 Чайная ложка
Ананасовый сок 1 Стакан
Яблочный уксус 0,5 Стакана
Кетчуп 1 Ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка
Холодная вода 2 Ст. ложки

Шаг 1

1. В чаше комбайна измельчите ветчину и бекон.

Шаг 2

2. Смешайте измельченные ингредиенты с фаршем, яйцами, панировочными сухарями, 2 чайными ложками сухой горчицы, солью, 2 чайными ложками ананасового сока и 2 столовыми ложками сахара.

Шаг 3

3. Сформируйте небольшие шарики и выложите в форму запекания или на противень. Смешайте ананасовый сок, сахар, яблочный уксус, кетчуп и доведите до кипения, смешайте в отдельной емкости крахмал и воду, введите в горячую глазурь, снимите с огня и перемешайте. Запекайте фрикадельки в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10 минут, затем смажьте глазурью.