Мясные шарики из говяжьего фарша

Мясные шарики из говяжьего фарша - быстрый в приготовлении, очень вкусный и оригинальный обед или ужин как для будничного, так и для выходного дня. Просто, быстро и очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 Штука
Молоко 300 Миллилитров
Сливочное масло 100 Грамм
Фарш говяжий 750 Грамм
Пармезан 1 Стакан
Сухари 200 Грамм
Петрушка 1 Пучок
Специи По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Рецепт мясных шариков из говяжьего фарша:

1. Смешиваем говяжий фарш, сухари, петрушку и специи. Добавляем к фаршу 1 чашку тертого пармезана. Хорошенько вымешиваем фарш.

2. Из получившегося фарша формируем мясные шарики, выкладываем их в форму для запекания. Запекаем 35-40 минут при 200 градусах.

3. Тем временем, приготовим соус к нашим шарикам. В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем в него мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне до мягкости лука. Добавляем муку, быстро перемешиваем. Вливаем молоко и увариваем соус на среднем огне до нужной консистенции.

Готовые мясные шарики подаем с готовым соусом. Приятного аппетита! ;)