Глазированные свиные отбивные
Сочные отбивные со сладковато-острым вкусом. Такие не стыдно подавать даже к праздничному столу. Поделюсь отличным вариантом, как приготовить глазированные свиные отбивные. Вкусно, просто и интересно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Коричневый сахарный песок 1/4 Стакана
- Кайенский перец 0,5 Чайных ложки
- Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
- Паприка 0,5 Чайных ложки
- Соль и молотый черный перец По вкусу
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Свиные отбивные 4 Штуки
Количество порций
Шаг 1
![1. В миске смешайте сахарный песок и все сухие специи, соль.](https://img.povar.ru/mobile/2c/6f/85/c6/glazirovannie_svinie_otbivnie-490915.jpg)
1. В миске смешайте сахарный песок и все сухие специи, соль.
Шаг 2
![2. Вымойте мясо, оботрите его салфетками и натрите приготовленной смесью из специй.](https://img.povar.ru/mobile/1f/66/70/d7/glazirovannie_svinie_otbivnie-490916.jpg)
2. Вымойте мясо, оботрите его салфетками и натрите приготовленной смесью из специй.
Шаг 3
![3. В сковороде разогрейте пару ложек растительного масла, выложите свиные отбивные.](https://img.povar.ru/mobile/04/3a/39/a1/glazirovannie_svinie_otbivnie-490917.jpg)
3. В сковороде разогрейте пару ложек растительного масла, выложите свиные отбивные.
Шаг 4
![4. Обжаривайте отбивные на каждой стороне около пяти минут на среднем огне.](https://img.povar.ru/mobile/52/b1/d5/77/glazirovannie_svinie_otbivnie-490918.jpg)
4. Обжаривайте отбивные на каждой стороне около пяти минут на среднем огне.
Шаг 5
![5. Отправьте отбивные в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте 5-7 минут.](https://img.povar.ru/mobile/db/f4/7b/ae/glazirovannie_svinie_otbivnie-490919.jpg)
5. Отправьте отбивные в разогретую до 170 градусов духовку и запекайте 5-7 минут.
Шаг 6
![6. Перед подачей на стол окуните отбивные в глазурь, что получилась при запекании. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/5c/fc/8b/d2/glazirovannie_svinie_otbivnie-490920.jpg)
6. Перед подачей на стол окуните отбивные в глазурь, что получилась при запекании. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулет из свинины в духовке](https://img.povar.ru/mobile/84/d1/1c/30/rulet_iz_svinini_v_duhovke-348420.jpg)
![Окорок, запеченный в духовке](https://img.povar.ru/mobile/b1/37/54/39/okorok_zapechennii_v_duhovke-264190.jpg)
![Свиные рулетики с сыром](https://img.povar.ru/mobile/06/de/dc/db/svinie_ruletiki_s_sirom-177189.jpg)
![Мясо на косточке в духовке](https://img.povar.ru/mobile/db/ad/0b/f0/myaso_na_kostochke_v_duhovke-184306.jpg)