Креветки в меду
Я, будучи любителем морепродуктов, уже поняла, какие маринады, гарниры и соусы к ним необходимо добавлять. Но тут обнаружила этот рецепт, который сделан не по шаблонам. И это сработало, проверьте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 240 мл
- Сахар 65 грамм
- Креветки 500 грамм
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Грецкий орех 150 грамм
- Майонез 60 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мед 2 ст. ложки 1 ст. ложка к орехам, 1 ст. ложка в соус
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Сгущённое молоко с сахаром 2 ст. ложки
- Растительное масло 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Начните с обжарки орехов. В глубокой сковороде, на маленьком огне, соедините воду, сахар, соль и мёд.
Шаг 2
2. Затем добавьте поломанные орехи. Перемешайте. Доведите всё до кипения.
Шаг 3
3. Когда орехи закарамелизуются, переложите их на пергаментную бумагу остывать.
Шаг 4
4. Пока сделайте соус. Смешайте майонез со сгущённым молоком, лимонным соком и мёдом.
Шаг 5
5. В другой посуде взбейте белок с крахмалом.
Шаг 6
6. В белковой массе обваляйте очищенные креветки. Если они были заморожены, то отварите их перед этим.
Шаг 7
7. Затем обжарьте морепродукты на разогретой сковороде в масле 3 минуты.
Шаг 8
8. И, наконец, перемешайте креветки с орехами и соусом. Подавайте блюдо с рисом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Креветки с медом
Креветки замороженные
Оливковое масло
Имбирь
Перец чили
Мед
Чеснок
Соль
Перец черный
Кунжутные семечки
Хрустящие шашлычки из креветок с пряным маринадом — безумно вкусная и оригинальная закуска. Подойдет для любителей морепродуктов. Как приготовить креветки с медом, читайте ниже. Приятного аппетита!
Жареные креветки с медом и чесноком
Креветки
Лук зеленый
Соевый соус
Мед
Чеснок тертый
Имбирь тертый
Масло растительное
Нежные креветки жарятся в соусе до его загустения и покрываются вкусной глазурью. Удачное сочетание имбиря, соевого соуса, меда и чеснока придают креветкам неповторимый вкус. Обязательно попробуйте!
Жареные креветки с медом
Креветки
Орехи
Кукурузный крахмал
Мед
Майонез
Сок лимона
Соль
Белки
Жаренные с мёдом и орешками креветки — это очень необычно, но бесподобно на вкус. Подаются они как к повседневному столу, так и по особому случаю. Попробуйте!
Креветки в остро-сладком маринаде
Креветки
Соевый соус
Мед
Кокосовое масло
Чеснок
Имбирь молотый
Кунжутное масло
Красный перец хлопьями
Искушённую публику уже сложно удивить сочетанием противоположных вкусов в блюде. Но в умелых руках повара это всё равно работает и будет продолжать радовать. Такие рецепты не останутся незамеченными.
Креветки с соевым соусом и чесноком
Креветки очищенные
Мед
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Имбирь
Зеленый лук
Морепродукты и соевый соус — это неразлучное сочетание в азиатской кухне. В моей семье очень полюбили блюда, в которых есть эти продукты. Мне нравится, что подобные рецепты готовятся довольно просто.
Креветки по-китайски
Соевый соус
Рисовое вино
Мед
Кукурузный крахмал
Креветки крупные
Зеленый лук
Перец чили
Имбирь (маленький кусочек)
Соль, перец
Кинза
Китайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт!
Королевские креветки на мангале
Креветки королевские сырые
Соевый соус
Масло растительное для жарки
Мед
Чеснок
Имбирь
Перец черный
Если вы смогли ненадолго выбраться на природу и жарить шашлыки и купаты некогда — приготовьте креветки. Делаются они намного быстрее, замариновать их можно перед дорогой. Так что готовьте и отдыхайте!
Пряные хрустящие креветки
Креветки
Кукурузная мука
Рисовая мука
Лимонный сок
Кориандр
Имбирь
Чеснок
Лук
Зеленый чили
Листья карри
Жареные креветки во фритюре получаются в тонкой и очень хрустящей оболочке. Золотистая корочка выходит легкой, острой и пряной, а внутри – нежное, сочное мясо креветки.
Креветки по-сычуаньски
Креветки
Соевый соус
Вода горячая
Томатная паста
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок сушеный
Имбирь
Соль
Перец черный молотый
Красочные и ароматные креветки подаются к столу горячими, чтобы чесночный аромат ярко ощущался во время дегустации. По желанию вы можете добавить молотый кайенский перец, паприку.
Креветки, жаренные на ветках розмарина
Соевый соус
Мед
Лимонный сок
Вареные тигровые креветки
Веточки розмарина
Стручок красного острого перца
Корень имбиря
Помидоры черри
Рецепт приготовления креветок.
Креветки, жаренные с чесноком
Креветки
Сливочное масло
Куриный бульон (вода)
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Лимон
Креветки – это вкуснейшая закуска не только к пиву, но и на фуршет или для праздничного стола. Их можно сварить, обжарить или запечь. Рассказываю, как приготовить креветки, жаренные с чесноком.
