20 мин

Креветки по-китайски

Китайские блюда, как правило, готовятся очень просто и быстро. Креветки по-китайски - наглядное тому подтверждение. Буквально на ходу можно приготовить невероятно вкусное горячее блюдо. Вот рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки крупные 16 штук
Зеленый лук 3 штуки
Перец чили 1 штука
Имбирь (маленький кусочек) 1 штука
Соль, перец - по вкусу
Соевый соус 2 ст. ложки
Рисовое вино 1 ст. ложка
Мед 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка растворенный в 2 ст.л. воды
Кинза - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для начала мелко нарезаем зеленый лук.

Шаг 2

Мелко рубим небольшое количество имбиря.

Шаг 3

Мелко нарезаем острый перец.

Шаг 4

В мисочке смешиваем соль, перец и растворенный крахмал.

Шаг 5

В другой мисочке смешиваем соевый соус и мед.

Шаг 6

Креветки нужно хорошенько обвалять в смеси крахмала, соли и перца.

Шаг 7

Разогрейте вок, добавьте в него немного масла. Обжарьте 30 секунд имбирь, затем добавьте острый перец и жарьте еще 30 секунд, после чего в вок положите креветки. Жарьте, постоянно перемешивая. Через пару минут добавьте рисовое вино и смесь соевого соуса с медом.

Шаг 8

Сразу вслед за этим добавьте в вок зеленый лук. Жарьте, перемешивая, еще минуту.

Шаг 9

Добавьте кинзу и сразу же снимите с огня. Креветки по-китайски готовы. Подавать их лучше всего с рисом.

Видео рецепт "Креветки по-китайски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Рис с жареными креветками по-китайски

Рис отварной Яйца Масло Устричный соус Креветки крупные Зеленый лук

Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина.

30 мин

–

4.1

267

Гренки с креветками по-китайски

Креветки Хлеб Кунжут Свиной жир Крахмал Кинза Имбирь Сахар Соль Кунжутное масло Зеленый лук Белок куриный Растительное масло

Рецепт, как приготовить гренки с креветками по-китайски, один из традиционных рецептов закусок. Ранее никогда не пробовал такую смесь для начинки, поэтому очень волновался за результат. И зря!

15 мин

–

5.0

–

Китайская лапша с креветками

Креветки Китайская яичная лапша Капуста Соевый соус Растительное масло Куриный бульон Соус терияки Сахар Чеснок Лук репчатый Морковь Яйцо

Довольно простое, но вкусное и ароматное блюдо, которое готовится сравнительно быстро. Китайская лапша с креветками и с добавлением овощей — это отличное блюдо для любителей морепродуктов к обеду.

25 мин

–

4.1

–

Китайский салат с креветками

Креветки варено-мороженые Рисовый уксус Соевый соус Кунжут Кунжутное масло Мирин Мед Чеснок Смесь китайских пряностей Огурец свежий Перец сладкий красный Дайкон Зеленый лук Перец чили Соль Перец

Сочный, легкий и ароматный китайский салат с креветками и овощами — то, что нужно для легкого ужина или обеда в жаркое время года. Берите на заметку рецепт!

15 мин

5.0

–

Чесночные креветки

Креветки Оливковое масло Чеснок Зелень петрушки Соль

Чесночные креветки готовятся проще простого, а вкус получается - выше всяких похвал. Попробуйте и оцените вкус и простоту!

15 мин

4.0

656

Креветки с соевым соусом и чесноком

Креветки очищенные Мед Соевый соус Оливковое масло Чеснок Имбирь Зеленый лук

Морепродукты и соевый соус — это неразлучное сочетание в азиатской кухне. В моей семье очень полюбили блюда, в которых есть эти продукты. Мне нравится, что подобные рецепты готовятся довольно просто.

20 мин

–

3.6

133

Лапша с морепродуктами по-китайски

Морепродукты Фунчоза Соевый соус Масло растительное Сок лимона Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Морковь

Если вы любите блюда восточной кухни, то лапша по-китайски определенно придется вам по вкусу. Они имеет приятный солоноватый вкус, аромат морепродуктов и весьма полезна и богата белками.

1 ч.

–

4.7

–

Гамбас

Креветки Масло оливковое Чеснок Соль Паприка Зелень

Гамбас — это очень сытное и вкусное блюдо, где главным ингредиентом являются креветки. Их предварительно нужно отварить, а затем обжарить в сковороде со всеми специями.

10 мин

–

4.0

175

Креветки по-сычуаньски

Креветки Соевый соус Вода горячая Томатная паста Масло растительное Сок лимона Чеснок сушеный Имбирь Соль Перец черный молотый

Красочные и ароматные креветки подаются к столу горячими, чтобы чесночный аромат ярко ощущался во время дегустации. По желанию вы можете добавить молотый кайенский перец, паприку.

10 мин

–

4.8

131

Креветки в соево-чесночном соусе

Креветки Мед Соевый соус Соус табаско Чеснок Лук Растительное масло

Это простое и очень вкусное блюдо для семейного ужина. Подайте креветки на стол с гарниром из риса и соусом к морепродуктам. Также жареные креветки прекрасно послужат в качестве закуски к пиву.

15 мин

–

4.0

111

Лапша с креветками

Стеклянная лапша (из бобовых) Соевый соус Тайский рыбный соус Томатное пюре Кунжутное масло Уксус рисовый Чеснок Яйцо куриное Перец сладкий желтый Креветки королевские

Одно из самых тривиальных блюд китайской традиционной кухни - лапша с креветками. Уж не знаю, едят ли что-то подобное сами китайцы, но в московских китайских ресторанах готовят постоянно :)

20 мин

–

3.6

–

Креветки в кисло-сладком соусе

Креветки Ананасы консервированные Сахар Соевый соус Томатный соус Растительное масло Чеснок Луковица

Любителям морепродуктов простой рецепт креветок в кисло-сладком соусе обязательно придется по вкусу. Удивительно яркий вкус соуса гармонично дополняет вкус самих креветок.

20 мин

–

4.5

–