Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25600 рецептов вторых горячих блюд)

Эскаливада

Оливковое масло Базилик Чеснок Баклажаны Перец болгарский Лук репчатый Соль

Эскаливада – каталонское блюдо, которое готовят из печеных баклажанов и болгарского перца. Будет актуальным на праздничном столе к мясу или рыбе, и во время поста.

2 ч.

–

5.0

56

Яйца по-еврейски

Томатная паста Растительное масло Паприка Тмин молотый Чеснок Яйца Помидоры Сладкий перец Лук Соль Перец черный молотый Сахар Петрушка

Сегодня хочу поделиться с вами популярным рецептом для завтрака — яйца по-еврейски. Получается очень вкусно, сочно, быстро и питательно. Отличное блюдо для начала дня!

30 мин

–

2.8

87

Треска по-польски

Филе трески Бульон рыбный Масло сливочное Лимонный сок Петрушка Сельдерей корневой Яйца Лук Соль Перец

Иногда хочется простой пищи, но изысканной, и чтобы без выкрутасов, но не обыденно, и не пряно, но не пресно. С вами такое бывает? Как же совместить почти несовместимое? Очень просто! Делюсь рецептом!

20 мин

–

4.4

130

Тушеная телятина с подливкой

Телятина Томатная паста Мука Растительное масло Сметана Копченая паприка Чеснок Соль Перец черный Лук Морковь Лавровый лист Петрушка

Тушеная телятина с подливкой будет отличным решением на ужин. Подайте мясо к картофельному пюре, макаронам или любой рассыпчатой каше. Дополните легким овощным салатиком и наслаждайтесь ужином!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Свинина с яблоками

Свинина Масло растительное Соль Яблоко Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы любите необычные сочетания мяса с фруктами, то обязательно попробуйте приготовить свинину с яблоками! Сначала обжарьте свинину, и лишь в конце добавляйте фрукты.

20 мин

–

4.5

–

Пичи

Мука пшеничная Паста перечная Вода Масло растительное Яйцо куриное Соль Лук репчатый Чеснок сушеный Перец черный молотый

Отличный вариант сытного блюда для обеда или ужина — пичи. Такие макаронные изделия, собственноручно приготовленные вами, с удовольствием съедят родные и друзья, если вы подадите их со вкусным соусом.

40 мин

–

5.0

–

Плов с вишней

Вода Свинина Рис Вишня Морковь Лук Масло растительное Чеснок Соль Перец

Сегодня предлагаю вам приготовить оригинальный плов с вишней. По вкусу получается очень интересный вариант. Вишня хорошо гармонирует с мясом и рисом, поэтому, результат вас приятно удивит.

50 мин

–

5.0

161

Соте из брокколи

Брокколи Кукуруза Растительное масло Чеснок Болгарский перец Лук Кабачок Прованские травы Перец черный молотый Соль

Вкусное, полезное и яркое блюдо на скорую руку. Можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбе и мясу. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

68

Рисовая каша с персиками

Молоко Рис Сахар Персики Масло сливочное

Сытная и вкусная каша, которую можно подать как на завтрак, так и на полдник или ужин. Персики можно взять как свежие, так и консервированные, а рис лучше брать тот, который разваривается.

45 мин

–

5.0

134

Пшенная каша с брокколи

Пшено Брокколи Фасоль спаржевая Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль

Любая каша — источник углеводов и пшенная не исключение. Сегодня мы её приготовим с брокколи, богатой белком, аминокислотами, калием и фосфором. Вкусная и очень полезная каша. Берите на заметку!

35 мин

–

5.0

168

Индейка с баклажанами и помидорами в духовке

Индейка Баклажаны Помидоры Лук Масло растительное Чеснок Соль Перец Специи

Сегодня приготовим блюдо, которое можно подавать как к обеду, так и на ужин — индейку с баклажанами и помидорами в духовке. Просто, очень вкусно и сытно. Обязательно пробуйте!

1 ч.

–

5.0

148

Люля-кебаб из баранины и курицы

Куриные бедрышки Баранина Масло растительное Петрушка Паприка молотая Зира молотая Соль Лук репчатый Перец черный молотый Приправа куриная

Аппетитное мясное блюдо можно подать даже на праздничный стол. Оно получится еще более вкусным, если вы сделаете его из нескольких видов мяса, к примеру: баранины и курицы. Подавайте его горячим!

50 мин

–

5.0

245

Печень с грибами и картошкой

Куриная печень Грибы Растительное масло Соль Специи Лук репчатый Морковь Картофель

Печень с грибами и картошкой — это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое, несомненно, понравится вашим домочадцам. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

96

Овощное рагу с рисом и баклажанами

Вода Баклажаны Шампиньоны Рис Морковь Лук Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец

Сегодня мы приготовим овощное рагу с рисом, баклажанами, грибами, морковью, луком. Получится очень вкусно, сытно и аппетитно. Такое блюдо можно подавать к обеду или на ужин. Пробуйте обязательно!

1 ч.

–

5.0

98

"Доширак" в домашних условиях

Мука пшеничная Вода холодная Яйцо куриное Соль

Если вы любите "Доширак", но не хотите кормить свою семью продуктами неизвестного происхождения, то просто сделайте такую лапшу в домашних условиях сами. Для этого понадобится минимум ингредиентов.

19 ч.

–

5.0

273

Стручковая фасоль со шпинатом

Фасоль стручковая Сливки Растительное масло Сыр Шпинат Горчица Соль Перец черный молотый

Вкусное, сытное и полезное блюдо для любого случая. Можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

179

Куриная печень с сельдереем

Печень куриная Морковь Масло растительное Лук Сельдерей Специи Соль Перец

Если вы любите куриную печень, предлагаю вам попробовать один из вариантов — куриную печень с сельдереем. Такое сочетание дает отличный результат, печень приобретает новый и яркий вкус. Пробуйте!

40 мин

–

5.0

177

Котлеты из индейки с баклажанами

Мясо индейки Баклажаны Сухари панировочные Лук репчатый Растительное масло Яйца куриные Соль Черный перец

Пожарьте сочные и вкусные котлеты из индейки с баклажанами. Подавайте их с любым гарниром. Оторваться невозможно! Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

221

Овсяная каша с бананом и медом

Молоко Овсянка Бананы Мед Соль

Прекрасный завтрак получается из овсянки, банана и меда. Приготовьте такое блюдо на завтрак — будет вкусно!

15 мин

–

5.0

145

Зразы из судака

Филе судака Сухари панировочные Сыр твердый Манная крупа Масло подсолнечное Лук зеленый Репчатый лук Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Любителям рыбы хочу сегодня предложить замечательное блюдо — зразы из судака. Нежный рыбный фарш с начинкой из сыра, яйца и зеленого лука. Такие зразы подойдут и на праздничный стол и в будни.

40 мин

–

5.0

169

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Макароны Молоко Помидоры Сыр Сметана Черный перец Яйца куриные Соль

Вкусной и ароматной получается запеканка из макарон с помидорами и сыром. Приготовить ее совсем несложно, достаточно взять все продукты по списку и через 30 минут у вас будет готов обед или ужин.

30 мин

–

5.0

203

Свиное раксо

Свинина Сливки Вино Томатная паста Кориандр Паприка сладкая Оливковое масло Тмин Соль

Простое и сытное блюдо для повседневного или праздничного стола. Можно подавать самостоятельно, а можно с любым гарниром. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

201

Пудинг из макарон

Макароны Молоко Сахар Сливочное масло Яйца куриные Ванилин Соль

Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо — пудинг из макарон. Понравится и взрослым, и детям. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

261

Буженина из говядины

Говядина мякоть Квас Масло оливковое Смесь перцев горошком Соль Морковь Чеснок

Буженина – это большой кусок запеченного мяса, предварительно шпигованный и натертый пряностями. Чаще буженину готовят из свинины, к примеру, окорока. Мы приготовим из говядины, получится вкусно!

1 дн. 14 ч.

–

3.4

–

Гречневая лапша

Гречневая лапша Соевый соус Кунжутное масло Арахисовая паста Лимонный сок Мед Кунжут Чеснок Перечная паста Огурец Редис Лук зеленый

Легкий и пикантный салат с гречневой лапшой понравится приверженцам здорового питания. Ведь гречневая лапша не содержит глютен, а витаминов и железа в ней больше, чем в пшеничной.

20 мин

–

5.0

–

Вареники с творогом и черемшой

Мука пшеничная Творог Вода Черемша Масло растительное Яйцо Соль

Летом на рынках всегда продается черемша, и это прекрасный повод приготовить вкусное блюдо — вареники с творогом и черемшой. Это прекрасная возможность восполнить дефицит витаминов. Делюсь рецептом!

1 ч.

–

5.0

221

Завтрак с вечера

Шпинат Масло сливочное Яйцо Лук Помидор Шампиньоны Соль Перец черный молотый

Если вам необходимо рано вставать и нет времени приготовить легкий и питательный завтрак с утра, то позаботьтесь о нем с вечера. Так вы сможете начать свой день самым наилучшим образом!

20 мин

–

5.0

113

Форель на сковороде

Масло оливковое Лимонный сок Форель радужная Лук Сельдерей Соль Перец

Форель — нежная и вкусная рыба. Чаще всего форель запекают в духовке. Лучше это делать целиком, так рыба выходит сочнее. Но иногда форель можно поджарить на сковороде.

20 мин

–

4.3

–

Картошка с мясом в духовке

Свинина Сметана Масло растительное Картофель Лук репчатый Приправа для мяса Перец черный молотый Соль

Сытное второе блюдо из мяса и картофеля можно подать даже на праздничный стол. По желанию вы можете использовать сметану или майонез любой жирности для запекания картофельной нарезки.

40 мин

–

3.9

220

Вермишель с тушенкой на сковороде

Вермишель Тушенка мясная Вода Морковь Растительное масло Соль Черный перец

Вермишель с тушенкой на сковороде — это быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Через 15-20 минут обед или ужин будет готов для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

5.0

–

Омлет с брюссельской капустой

Молоко Сыр Зелень Растительное масло Соль Яйцо куриное Лук красный Брюссельская капуста Специи

Омлет с брюссельской капустой — это отличный вариант вкусного и полезного завтрака для всей семьи. Берите на заметку мой рецепт!

30 мин

–

5.0

169

Бедрышки в лаваше в духовке

Подсолнечное масло Чеснок Сушеный базилик Куриные бедра Лаваш Соль Перец черный молотый

Внесите разнообразие в меню и приготовьте замечательное блюдо из куриных бедрышек. Запеченные в духовке, в лаваше, они получаются необыкновенно сочными и нежными. Блюдо можно подавать без гарнира.

1 ч. 30 мин

–

5.0

644

Котлеты из индейки с кукурузой

Филе индейки Кукуруза консервированная Сухари панировочные Лук репчатый Растительное масло Яйца куриные Соль Черный перец

Сочными и вкусными получаются котлеты из индейки с кукурузой. Дополните их любым гарниром и свежим хлебом. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

239

Куриная печень с грецкими орехами

Печень куриная Лук репчатый Растительное масло Специи

Ароматной и пикантной получается куриная печень с грецкими орехами. Подавайте ее с любым гарниром или овощами на обед или ужин. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

194

Ньокки в сливочном соусе

Картофель Сливки Мука Сыр Масло сливочное Мускатный орех Яйца Базилик Соль Перец черный молотый

Простое, бюджетное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Эти итальянские картофельные клецки получаются очень нежными и ароматными, любителям картофеля непременно стоит попробовать!

1 ч.

–

5.0

173

Шоколадные вареники с вишней

Вишня Мука пшеничная Вода Шоколад Какао-порошок Сахар Масло растительное

Вареники с вишней пробовали все, а шоколадные вареники с вишней немногие. Предлагаю приготовить десертный вариант этого блюда. Они очень вкусные и заслуживают внимания!

1 ч. 20 мин

–

5.0

216

Рыбные котлеты с кальмарами

Рыба Кальмары Сухари панировочные Мука пшеничная Масло растительное Масло сливочное Соль Лук репчатый Яйцо Перец черный

Вкусным, нежным котлетам с кальмарами будут рады все за обеденным столом. А если придерживаться некоторых секретов, они всегда будут удачными. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

220

Судак под шубой

Филе судака Сыр Сметана Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Судак, на мой взгляд, одна из лучших промысловых рыб. В нем минимум костей и плотная, белая мякоть. Сегодня у меня рецепт судака под шубой из жареного лука, сметаны и сыра. Быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

140

Белип

Филе минтая Творог Молоко Растительное масло Батон Яйцо Лук Морковь Соль Специи

Белип — это забытое белковое блюдо, которое когда-то очень любили в Советском Союзе. Его рекомендовали к питанию маленьким детям, молодым мамам и всем, кто хотел похудеть.

40 мин

–

5.0

133

Мясо в дорогу

Свинина Соевый соус Приправа для мяса Соль Перец черный молотый

Сочное мясо можно взять с собой в дорогу, чтобы делать бутерброды или брускетты. Желательно запекать свинину, в ней есть жир и мясо получится нежным на вкус, но можно запечь и говядину, баранину.

2 ч.

–

5.0

237

Картошка с сюрпризом внутри

Шампиньоны Творожный сыр Масло растительное Картофель молодой Соль Перец Специи

Сегодня я предлагаю вам приготовить отличный вариант вкусного и сытного блюда — картошка с сюрпризом. Аппетитная картошка подойдет как к обеду, так и к праздничному столу. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

131

Кальмары с лимоном

Кальмар Растительное масло Мука Лимон Соль Перец черный молотый Зелень

Простое, полезное и вкусное блюдо на скорую руку. Подавать кальмары можно как самостоятельно с различными соусами, так и с любым гарниром. Идеально подойдет отварной рис или свежие овощи. Попробуйте!

25 мин

–

5.0

185