50 мин

Рыбные котлеты с кальмарами

Вкусным, нежным котлетам с кальмарами будут рады все за обеденным столом. А если придерживаться некоторых секретов, они всегда будут удачными. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба 800 грамм
Кальмары 250 грамм очищенные
Масло сливочное 30 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 2 ст. ложки дурум
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный По вкусу
Сухари панировочные 100 грамм

Калорийность

220 ккал

Калорийность

17 г

Белки

13 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет с кальмарами.

Шаг 2

Рыбу очистите от чешуи, очистите от внутренностей и профилируйте. Пропустите два раза через мясорубку с мелкой решеткой.

Шаг 3

Репчатый лук очистите и порежьте, выложите в чашу блендера. Добавьте к луку мягкое сливочное масло.

Шаг 4

Кальмары сполосните и порежьте, выложите в чашу с луком и маслом.

Шаг 5

Разбейте в чашу яйцо и пробейте все до однородной массы.

Шаг 6

В рыбный фарш добавьте муку и перемешайте.

Шаг 7

Добавьте в миску с рыбным фаршем массу из кальмаров.

Шаг 8

Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Хорошенько отбейте фарш до плотного состояния.

Шаг 9

Влажными руками сформируйте котлеты и запанируйте в сухарях.

Шаг 10

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и поджарьте котлеты с двух сторон по 5-6 минут, до готовности. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыбные котлеты с кальмарами"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Котлеты из трески и кальмара

Треска Кальмары Лук репчатый Яйцо Сухари панировочные Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить рыбные котлеты очень просто. А чтобы они получились нежные и вкусные, нужно добавить еще всего лишь один ингредиент. А какой, узнаете из рецепта. Заходите!

40 мин

–

4.7

126

Сочные котлеты из кальмаров

Кальмары Молоко Панировочные сухари Белый хлеб Растительное масло Соль Яйцо Лук репчатый

Котлеты из кальмаров получаются просто потрясающе вкусными и сочными. Их можно подать к любому гарниру. Обязательно берите рецепт на заметку!

45 мин

–

5.0

163

Котлеты из камбалы

Манка Камбала Лук репчатый Морковь Яйцо Перец Соль

Рыбные котлеты абсолютно ни в чем не уступают мясным, а кому-то нравятся даже больше! Котлетки готовятся из камбалы. Получаются очень насыщенными, нежными и прекрасно усваиваются организмом!

1 ч.

–

3.4

Постные котлеты из кальмаров

Кальмары Сухари панировочные Батон Вода Рис Крупа манная Чеснок Лук репчатый Морковь Специи

Аппетитные котлетки из кальмаров вы можете приготовить в пост на большие праздники или в воскресенье, очень вкусное и сытное блюдо. Смотрите, как приготовить постные котлеты из кальмаров!

1 ч.

4.3

185

Котлеты из кальмара

Овсяные отруби Зелень Кальмар Луковица Соль и перец Яйцо Смесь трав

Все знают такое блюдо, как котлеты. Их готовят из разных продуктов (мясо, овощи, рыба). Это отличное дополнение к любому гарниру. Предлагаю узнать, как приготовить котлеты из кальмара.

3 ч.

–

5.0

106

Котлеты из кальмаров в духовке

Кальмары Мука Растительное масло Морковь Яйцо Соль Перец Свежая или сушеная зелень

Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления котлет из кальмаров в духовке. Это отличный вариант для тех, кто считает калории или соблюдает диету.

40 мин

–

3.6

154

Рыбные котлеты с креветками

Рыба Креветки крупные Мука пшеничная Лук репчатый Масло растительное Сухари панировочные Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед рыбные котлеты, но не простые, а с сюрпризом в виде начинки из креветок. Блюдо получается вкусным и необычным. Берите идею на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Котлеты из щуки и судака

Щука Судак Сухари панировочные Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный Манная крупа

Рыбные котлеты, особенно приготовленные дома, из двух видов рыбы никого не оставят равнодушными. А готовить их совершенно несложно. Берите на вооружение рецепт!

1 ч.

–

4.0

142

Классический рецепт рыбных котлет

Филе белой рыбы Сухари панировочные Чеснок Яйцо Соль, специи, зелень Растительное масло

Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте!

40 мин

–

4.5

–

Котлеты из кальмаров

Кальмары Бульон или вода Панировочные сухари Белый хлеб Чеснок Яйцо Луковица Соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления котлет из кальмаров с луком и чесноком.

30 мин

–

4.2

–

Котлеты из бычков

Бычки Манка Панировочные сухари Лук Яйцо Соль, перец

Бычки – пожалуй самая дешевая рыба, из которой можно запросто приготовить эконом-вариант котлет. Рыбные котлеты обладают неповторимым, оригинальным вкусом, который вам обязательно понравится.

1 ч.

–

4.2

–

Котлеты из красной рыбы

Сливки Батон Масло сливочное Лук Форель Соль Масло растительное Желток Перец

Красная рыба – отличное сырье для приготовления множества вкусных блюд. К примеру, котлеты из красной рыбы очень хороши!

40 мин

–

3.3

–