Белип
Белип — это забытое белковое блюдо, которое когда-то очень любили в Советском Союзе. Его рекомендовали к питанию маленьким детям, молодым мамам и всем, кто хотел похудеть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе минтая 200 грамм можно заменить на треску
- Творог 200 грамм нежирный
- Яйцо 1 штука
- Батон 30 грамм
- Молоко 100 мл можно заменить на воду
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
133 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Лук и морковь измельчите произвольно и обжарьте до мягкости в сковороде. Для диетического питания можно пропустить этот шаг и исключить овощи.
Шаг 3
Батон раскрошите руками и замочите в молоке или воде.
Шаг 4
Пропустите через мясорубку филе минтая, обжаренные овощи, творог и отжатый от жидкости батон. Добавьте яйцо, соль и специи по вкусу (у меня молотый перец и прованские травы).
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Сформируйте руками небольшие биточки и выложите их на смазанную маслом решетку пароварки. Готовьте на пару 20 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Белип"
Оценить рецепт
5.0
11
Совет от повара:
Биточки можно не только приготовить на пару, но и запечь в духовке.Категории рецепта
Похожие рецепты
Салат из масляной рыбы холодного копчения
Помидор
Масляная рыба копченая
Лук репчатый
Огурец
Салат листовой
Масло растительное
Лимонный сок
Перец черный молотый
Вкусный и сочный салат из масляной рыбы понравится и вам, и вашим гостям. Его можно подать как аперитив или как легкий ужин с бокалом охлажденного вина. Свежие овощи отлично оттеняют вкус рыбы!
Блинчики из отрубей по Дюкану
Отруби
Творог обезжиренный
Яйца
Специи
Молоко обезжиренное
Иногда на диете хочется побаловать себя вкусным, и диета Дюкана хороша тем, что можно исхитриться и сделать нечто сладенькое без вреда фигуре. Расскажу, как приготовить блинчики из отрубей по Дюкану!
Диетические рыбные котлеты в духовке
Белая рыба
Морковь
Соевый соус
Лук репчатый
Лук зеленый
Соль и перец
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать!
Окунь в горшочке в духовке
Морской окунь
Сливки 10%
Лук репчатый
Морковь
Подсолнечное масло
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Окунь в горшочке в духовке — один из многих вариантов приготовления рыбного блюда. Нежная мякоть филе окуня с картофелем и классическими овощами в собственном соку понравится вашим домашним и гостям.
Вкуснейшие котлеты из щуки
Щука
Сливки
Сухари
Растительное масло
Сухари для панировки
Сливочное масло
Соль
Яйцо
Укроп сухой
Черный перец молотый
Специи для рыбы
Лук репчатый
Готовим рыбные котлеты. Так как щука рыба не жирная, для придания сочности рекомендую добавить в фарш сливочное масло, сухари, замоченные в жирных сливках или перекрученный на мясорубке кусочек сала.
Капкейки на кефире
Мука
Кефир
Масло растительное
Сахар
Цукаты
Мак
Разрыхлитель
Цедра лимона
Ванильный сироп
Яйца
Соль
Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".
Ризотто с морепродуктами
Овощной бульон
Рис
Креветки
Мидии
Вино белое сухое
Пармезан
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Луковица
Ризотто - классическое блюдо итальянской традиционной кухни. В приморских регионах Италии принято готовить ризотто с морепродуктами - делюсь рецептом этого замечательного блюда.
Опята в сметане
Опята
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Если вы любитель грибных блюд, то согласитесь, что нет ничего вкуснее опят в сметане! Готовятся они очень быстро, но, увы, также быстро и съедаются! Поэтому надо сполна насладиться этим блюдом.
Кабачковая икра как в магазине
Томатная паста
Подсолнечное масло
Соль
Кабачки
Лук
Морковь
Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!
Салат с кальмарами "Лассо"
Сметана 10%
Тушка кальмара
Морковь
Огурец соленый
Яйца
Укроп
Салат с кальмарами "Лассо" - один из самых популярных праздничных салатов в моей семье. Пожалуй, ни один другой салат не уходит с праздничного стола так быстро, как вкусный салат "Лассо".