Найти идеальный рецепт


Картошка с мясом в духовке
40 мин
2

Картошка с мясом в духовке

Сытное второе блюдо из мяса и картофеля можно подать даже на праздничный стол. По желанию вы можете использовать сметану или майонез любой жирности для запекания картофельной нарезки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки крупный
  • Свинина 350 грамм вырезка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Сметана 120 мл любой жирности
  • Приправа для мяса 2 щепотки
  • Перец черный молотый 2 щепотки
  • Соль 4 щепотки
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

220 ккал

Калорийность

10 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Очистите картофель и лук от кожуры, промойте в воде. Нарежьте картофель кружочками или ломтиками, лук — полукольцами. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее картофельную нарезку. Посолите. Смажьте картофель сметаной любой жирности или майонезом. Можно залить даже кефиром, если вы любите менее калорийные варианты. Сверху выложите луковую нарезку.

Шаг 3

Мясо нарежьте тонкими широкими ломтиками и выложите на лук. Посолите, поперчите и присыпьте приправой для мяса. Желательно выбирать свинину с небольшой сальной прослойкой, чтобы мясо не получилось суховатым на вкус.

Шаг 4

Поместите форму в разогретый духовой шкаф и запеките все примерно 35-40 минут. Через 20 минут проверьте заготовку, если она слишком подрумянилась, то влейте примерно 50-60 мл. горячей воды, так как картофель может вобрать в себя жидкость и блюдо подгорит.

Шаг 5

Выложите на тарелку ломтики картофеля, а на них запеченное мясо и подайте к столу. Помните, что картофель после запекания станет очень мягким. Не забудьте дополнить блюдо свежей зеленью, соленьями или квашеными овощами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Картошка с мясом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Картошка с мясом в духовке
Оценить рецепт
3.9 13
Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Картошка с мясом слоями в духовке
Картофель Свинина Морковь Лук репчатый Майонез Масло растительное Соль Черный перец
Отличная идея для ужина — картошка с мясом слоями в духовке. Получается просто, вкусно и без хлопот!
50 мин
5.0
Тушеная картошка с мясом в духовке
Свиная вырезка Томатный сок Горошек замороженный Растительное масло Мука Чеснок Картофель Лук Морковь Соевый соус Соль Лавровый лист Перец горошком
Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем!
1 ч. 50 мин
4.6

×