Картошка с мясом в рукаве для запекания

Картошка с мясом в рукаве для запекания — это просто обалденное блюдо. Рецепт мне рассказала моя тетя, за рубежом это блюдо считается вообще деликатесом. Сколько раз готовила, съедается очень быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-6 Штук
Чеснок 3 Зубчика
Тимьян 2 Штуки
Розмарин 2 Штуки
Соль 3 Чайных ложки
Черный молотый перец 1 Чайная ложка
Красный молотый перец 1 Чайная ложка
Шейка свинины 1,5-2 Килограмма

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала мясо необходимо замариновать, для этого хорошо натрите его солью, черным и красным перцем. Сделайте небольшие надрезы по всему куску и положите в них дольки чеснока.

Шаг 2

2. Мясо натрите свежим тимьяном и розмарином. Поставьте на 1-2 часа в холодильник, чтобы оно немного пропиталось маринадом.

Шаг 3

3. Картофель нарежьте любыми по величине кусочками, как больше нравится. Выложите на дно рукава картофель, сверху положите мясо. И отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут. По истечении времени достаньте блюдо из духовки, разложите по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!