Вторые горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (25621 рецепт вторых горячих блюд)

Молоки рыбные Вода Соевый соус Томатная паста Петрушка Сахар Чеснок Морковь Лук Перец болгарский Перец чили Мука пшеничная Перец черный молотый Кунжут

Быстрое и простое блюдо из необычного рыбного продукта заинтригует каждого гурмана. Нужно всего лишь купить лососевые молоки и хорошенько их потушить. Получается нежное, вкусное и полезное лакомство.

45 мин

1

4.4

–

Тушеная картошка с окорочками

Куриные окорочка Масло растительное Соевый соус Чеснок Сахар Картофель Морковь Соль, перец

Хочу предложить вам посмотреть, как приготовить тушеную картошку с окорочками. Это сытное горячее блюдо, которое можно удачно дополнить отварным рисом. В приготовлении все просто и довольно легко.

50 мин

1

3.6

155

Гусь в рукаве с картошкой

Картошка Чеснок Зеленый лук Вино красное сухое Соевый соус Сахар Гусь Апельсин Соль, перец Имбирь Розмарин, тимьян, шалфей

Приготовление гуся – дело не из легких. Неопытная хозяйка с легкостью может пересушить птицу, и мясо получится жестким (такая особенность гуся). Расскажу, как приготовить гуся в рукаве с картошкой.

3 ч. 40 мин

1

5.0

55

Куриные желудки в духовке

Куриные желудки Сыр Масло растительное Картофель Морковь Репчатый лук Специи

Куриные желудочки получаются очень нежными и вкусными, если их правильно приготовить. Очень важно не пересушить их, чтобы мясо не стало жестким. Лучше запеките их с овощами под сырной корочкой.

2 ч.

1

3.8

157

Гуляш из свинины с подливкой

Свинина Томатный соус Чеснок Помидоры Соль Перец душистый молотый

Порадуйте свою семью вкусным и сытным ужином уже сегодня, приготовьте свиной гуляш с ароматной подливой из помидоров. К такому блюду подойдет любой гарнир, а ужин станет по-настоящему праздничным!

2 ч.

1

4.1

148

Подлива с сардельками

Сардельки Томатная паста Мука Сливочное масло Лук Морковь Лавровый лист Перец черный молотый Соль

Очень простая, в меру сытная и весьма бюджетная подлива с сардельками в домашних условиях - прекрасная альтернатива сложным соусам к макаронам и другим гарнирам.

25 мин

1

4.5

219

Хек, тушенный с овощами

Хек Растительное масло Сахар Соль Лук репчатый Морковь Перец душистый горошком Лавровый лист Перец черный молотый

Рецепт приготовления этой рыбы удивительно прост, от вас не потребуется особые кулинарные навыки и временные затраты. Рыба получится вкусной и практически диетической, ведь обжаривать мы ее не будем.

1 ч. 15 мин

1

4.0

91

Тушеная кислая капуста по немецки

Капуста кислая Пиво Растительное масло Сосиски охотничьи Лук репчатый Тмин Перец черный молотый

Это всем известный традиционный немецкий гарнир к копченым и жареным колбаскам, к свиной рульке. А ведь не зря такую капусту подают к жирным копченостям, она очень помогает пищеварению, а ещё вкусно!

1 ч. 15 мин

1

4.3

–

Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

Мякоть свинины Майонез Растительное масло Соевый соус Чеснок Сахар Апельсин Соль Черный молотый перец

Если вы фанат китайской кухни и обладатель мультиварки, то вам обязательно понравится данный рецепт. Сладкое и соленое отлично сочетаются в блюде, а свинина получается очень нежной и аппетитной.

3 ч.

1

4.3

390

Драники картофельные с мясом

Фарш Картофель Яйца Лук Мука Растительное масло Соль и перец

30 мин

1

4.0

110

Свинина в кисло-сладком соусе с овощами

Свинина Растительное масло Сахарная пудра Уксус Крахмал Соль Лук репчатый Морковь Перец болгарский

Интересное сочетание мяса и кисло-сладкого соуса. Кому-то нравится, кто-то не понимает...Но хотя бы раз это блюдо должен приготовить каждый кулинар. Чтобы понять, вкусно это или нет :) Готовим!

40 мин

1

5.0

248

Индейка, запеченная со сметаной

Сметана Соевый соус Горчица Голень индейки Картофель Перец черный молотый

Сметана позволяет сделать мясо индейки нежным, сочным и очень мягким. Процесс приготовления не отнимет у вас много времени, зато в результате вы получите очень вкусное блюдо на обед или ужин!

2 ч. 40 мин

1

4.5

130

Свинина, тушенная в пиве

Свинина Пиво темное Томатная паста Чеснок Лук-порей или репчатый Помидоры Перец болгарский Морковь Сельдерей Картошка Лавровый лист Масло растительное

Мясо с пивом — это лучшие мужские друзья, а если их еще и вместе потушить, то блюдо получится на все времена! Овощи добавят горячему нотку полезности и витаминов. Смотрите и записывайте рецепт сейчас!

4 ч.

1

5.0

–

Свиная вырезка тушеная

Свиная вырезка Лук Растительное масло Соль и специи

Сочная и нежная свиная вырезка тушеная готовится в течение часа. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления мяса, но представленный способ можно назвать чуть ли классическим. Готовим?

1 ч.

1

5.0

127

Куриная печень, тушенная с луком и морковью

Куриная печень Растительное масло Морковь Репчатый лук Соль

Куриная печень, тушенная с луком и морковью — простое домашнее блюдо. Приготовьте по этому рецепту, оно получается вкусным и сочным. Добавьте любимый гарнир — и даже дети не откажутся от такого блюда!

30 мин

1

4.6

121

Индейка с орехами

Филе индейки Сметана Грецкие орехи Зелень Соль и специи

Индейка с орехами в сметанном соусе — отличное блюдо для ужина всей семьей. Орехи и сметана отлично сочетаются между собой. В результате получается вкусный соус к птице. Рекомендую попробовать.

1 ч.

1

5.0

262

Картофель с курицей в рукаве в духовке

Картофель Куриные ножки Растительное масло Морковь Лук Соль, перец, специи

Простой и быстрый способ приготовления курицы и картофеля — запечь их в рукаве. Это блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Получается вкусно, сочно и просто.

1 ч.

1

3.6

157

Картошка по-украински, запеченная в духовке

Картофель Грудинка копченая Зелень Лук Соль, перец

Если хотите удивить родных блюдом с национальным колоритом, смотрите, как приготовить картошку по-украински, запеченную в духовке. Это вкусная картошка в фольге с копченой грудинкой и луком.

1 ч.

1

4.8

126

Тушеная квашеная капуста с картошкой

Квашеная капуста Бульон куриный Масло подсолнечное Соль Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Куриный окорочок

Я люблю простые блюда. И в первую очередь потому, что на их приготовление уходит мало времени. Да и ингредиенты стоят недорого. Продукты можно достать в магазине в любое время года.

1 ч.

1

3.8

123

Мясо по-гусарски

Свинина Морковь Лук Томатная паста Уксус 70% Крахмал Чеснок Бульонный кубик Соль, специи

Придумать новое блюдо на ужин всегда непросто. Для тех, кто устал ломать голову - легкое, интересное и вкусное блюдо, приготовить которое весьма просто. Представляю вашему вниманию - мясо по-гусарски!

2 ч.

1

3.5

60

Бедро индейки на сковороде

Бедро индейки на косточке Соевый соус Оливковое масло Чеснок Перец черный молотый Куркума

Мясо индейки содержит много полезных витаминов, включая А и Е. Оно легко усваивается и считается диетическим. В этом рецепте я расскажу подробно, как приготовить бедро индейки на сковороде вкусно.

1 ч.

1

4.4

–

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке

Куриное филе Сыр твердый Помидор Лук репчатый Соль и перец

Куриная грудка отбивная с сыром в духовке - замечательное блюдо для семейного обеда или ужина. Важно отметить, что курица запекается под томатами и сыром, что делает блюдо особенно сочным.

1 ч.

1

4.1

93

Индейка под сыром в духовке

Филе индейки Сыр твердый Растительное масло Соль Паприка сушеная молотая Ароматные травы Перец черный молотый

Запеченное под сыром мясо индейки получится у вас сочным и вкусным. Это при условии, что вы воспользуетесь этим простым рецептом приготовления. Мясо будет нежным, сочным и ароматным. Будет вкусно!

1 ч.

1

4.2

238

Мясо, тушенное с вином

Говядина Вино красное Морковь Бульон мясной Мука Лук репчатый Лавровый лист Масло оливковое Соль и перец

Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно!

2 ч.

1

3.8

159

Венгерский гуляш из свинины

Свинина Бульон Растительное масло Паприка сушеная Томатная паста Яблочный уксус Чеснок Тмин или зира Соль Перец черный молотый Лук репчатый Перец болгарский

Каждый венгр знает, как приготовить гуляш. Теперь об этом узнаете и вы. Всё довольно просто, с приготовлением блюда у вас не возникнет никаких трудностей. Главное — внимательно изучите рецепт.

2 ч.

1

4.3

–

Тушеные говяжьи ребрышки в мультиварке

Ребрышки говяжьи Овощная смесь Соевый соус Оливковое масло Специи для мяса

В качестве сытного и аппетитного основного блюда на обед или ужин предлагаю вам весьма простой рецепт тушеных говяжьих ребрышек в мультиварке с овощами. Готовьте на здоровье.

3 ч.

1

4.0

–

Осьминог по-гречески

Осьминог Красное вино Помидоры черри Лук Оливковое масло Лавровый лист Петрушка

Осьминог по-гречески – настоящий рай гурмана. Греки испокон веков готовили осьминога по данному рецепту. Для нас это редкое блюдо, но всегда можно поэкспериментировать. Будет вкусно и необычно.

2 ч. 10 мин

1

4.5

57

Вкусная курица с кунжутом в соусе

Куриное филе Кунжут Сливовый соус Соус "Чили" Оливковое масло Горчица Кабачок Острый перец

Вкусная курица с кунжутом в соусе отлично подойдет к любому гарниру, но особенно я рекомендую приготовить ее к салату из кабачка и острого перца. Поверьте, сочетание вас очень порадует своим вкусом!

30 мин

1

5.0

–

Куриные котлеты с сыром внутри

Куриное филе Сыр средней твёрдости Батон Молоко Панировочные сухари Яйцо куриное Соль Перец Свежая зелень

Эти нежные котлетки обожает вся семья. Они получаются сочными, ароматными и низкокалорийными. Если приготовить их на пару и подать с салатом, можно получить отличное диетическое блюдо.

50 мин

1

4.6

–

Котлеты в духовке "Как в школе"

Фарш Панировочные сухари Сметана Молоко Батон Растительное масло Чеснок Соль и перец

Сегодня расскажу, как приготовить котлеты в духовке «Как в школе». Этот способ мне особенно нравится тем, что не нужно долго возиться у плиты. Котлеты получаются не такими жирными (без обилия масла).

1 ч.

1

4.3

–

Овощное рагу в кастрюле

Баклажан Картошка Морковь Рис Масло растительное Помидоры Перец Лук

Овощное рагу в кастрюле готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, а потом уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и ждать. Результат будет восхитительный!

2 ч.

1

4.7

–

Мясо порционное, запеченное в духовке

Мясо Сыр Сметана Соль Перец черный молотый Специи

Это очень удобный способ приготовления мяса, а главное то, что получается оно ещё и очень полезным, никакой жарки. Мясо гарантированно получится нежным, сочным и очень вкусным.

1 ч.

1

5.0

267

Осьминог по-итальянски

Осьминог Помидоры Оливковое масло Петрушка Чеснок Перец чили

Хотите удивить и накормить своих родных или друзей вкусным оригинальным блюдом? Тогда этот рецепт осьминога по-итальянски именно для вас. Блюдо можно подавать как закуску или как соус к гарниру.

1 ч.

1

4.3

103

Сазан со сметаной

Сазан Сметана Мед Соль Лимон

Это очень вкусная рыба, приготовленная со сметаной в духовке. Рецепт простой, справится с ним любая хозяйка. Нежное и сочное мясо, ароматная подлива из сметаны и рыбного сока…и все это очень просто!

1 ч.

1

3.2

292

Кижуч, тушенный в сметане

Филе кижуча Сметана Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас на столе будет нежная и сочная рыбка, а к ней — легкий сметанный соус, только не забудьте про гарнир!

30 мин

1

4.7

–

Вкусные и сочные домашние колбаски

Свинина Говядина Сало Соль Чеснок Перец Кориандр Острый перец

Это блюдо в магазине не купишь, но его несложно сделать дома. Я расскажу, как приготовить домашние колбаски двумя способами: рубленые и через мясорубку. Получается по-разному, но сочно и вкусно!

3 ч.

1

4.8

365

Форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде

Масло Чеснок Форель Лук Лимон Перец Соль

Форель — очень вкусная рыба, а если правильно выбрать рецепт ее приготовления, то она просто изумительна на вкус! Я поделюсь с вами, как приготовить форель на мангале в лимонно-чесночном маринаде.

1 ч.

1

4.3

227

Тефтельный торт

Мясо Рис Мясной бульон Зелень Сметана Растительное масло Крахмал Чеснок Луковица Морковь Соль и специи Яйцо Лимон

Обычное ежедневное блюдо при оригинальном подходе может поразить даже искушенных гурманов. Хотите попробовать? Тогда узнайте, как приготовить тефтельный торт и по-настоящему удивите близких и гостей.

1 ч.

1

5.0

–

Очень нежный и вкусный шашлык

Свиная вырезка Помидоры Соевый соус Чеснок Перец черный молотый Перец красный Паприка Соль Лавровый лист Лук

Свиной шашлык — это классика. У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении. Но залог успеха хорошего шашлыка в правильном маринаде.

12 ч.

1

4.7

–

Тамале

Свинина Курица Мука кукурузная Чили перец Масло кукурузное Чесночный порошок Тмин Соль Перец черный

Хочу вам рассказать, как приготовить тамале в домашних условиях. Это такое мексиканское блюдо из мяса и кукурузных листьев. Очень необычное и просто невероятно вкусное! Уверена, что вам понравится!

3 ч.

1

4.7

–

Штрудель с мясом и картошкой

Вода Мука Свинина Вода кипяченая теплая Белокочанная капуста Сахар Растительное масло Дрожжи сухие Сода Соль Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец

Почти у всех, кто знаком с выпечкой, штрудель ассоциируется с десертом. А точнее представляем тонкое тесто, в которое завёрнуты яблоки или вишня, приправленные корицей и ванилью.

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Вареники с вишнями

Мука Вишня Сахар Вода Сливочное масло Яйцо Яйцо Соль, сахар

У меня есть слабость к вареникам со сладкой начинкой. К картофельным и капустным я тоже хорошо отношусь, но вот когда в составе есть ягоды... просто обожаю такие! И детки очень любят такое блюдо!

2 ч.

1

5.0

–