Молоки тушеные
Быстрое и простое блюдо из необычного рыбного продукта заинтригует каждого гурмана. Нужно всего лишь купить лососевые молоки и хорошенько их потушить. Получается нежное, вкусное и полезное лакомство.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоки рыбные 300 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Томатная паста 1-2 ст. ложек
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Перец чили 0,5 штуки
- Петрушка 0,5 пучка
- Вода 150 мл
- Сахар 1,5 ч. ложки
- Мука пшеничная По вкусу для обваливания
- Перец черный молотый По вкусу
- Кунжут По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Молоки хорошо промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Обваленные в небольшом количестве муки молоки обжаривайте на среднем огне в течение 10-15 минут.
Шаг 3
Переложите молоки в отдельную емкость после обжарки.
Шаг 4
Репчатый лук, морковь и перец нарежьте кубиками и обжаривайте, постоянно помешивая, 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте к овощам томатную пасту, сахар, соль, соевый соус и воду. Все хорошо перемешайте и тушите еще 15 минут.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, перец чили, молотый перец, добавьте молоки. Все хорошо смешайте и протушите 5-7 минут.
Шаг 7
В конце добавьте зелень. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Молоки тушеные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
8
Похожие рецепты
Молоки в соевом соусе
Молоки лососевых
Соевый соус
Масло растительное
Горчица зерновая французская
Сок лимона
Перец черный
Предлагаю приготовить мягкие, нежные молоки в азиатском стиле с соевым соусом и горчицей. Делаются они очень просто, а готовить будем на сковороде. Берите на заметку рецепт!
Молоки горбуши в омлете с сыром
Молоки
Молоко
Сыр
Масло растительное
Яйцо
Лук
Соль
Рыбные молоки – это очень нежный и вкусный продукт. Их можно готовить различными способами. Использовать в виде начинки для пирогов, солить, жарить, запекать.
Молоки по-корейски
Молоки рыбы
Масло растительное
Чеснок
Кориандр молотый
Уксус 6%
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Очень вкусное рыбное блюдо, которое вы можете приготовить за пару минут! По желанию добавляйте любые специи и пряности, не исключая молотый кориандр. Берите на заметку рецепт!
Молоки горбуши под шубой
Картофель
Молоки
Сыр твердый
Растительное масло
Мука
Чеснок
Перец болгарский
Помидоры
Перец острый
Яблочный уксус
Молоки содержат большое количество белков, высокоценных жиров. При этом они совершенно не имеют углеводов. Калорийность 100 г молок – 100 ккал.
Лососевые молоки запеченные в духовке
Молоки
Масло растительное
Сок лимона
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Лососевые молоки очень вкусные и нежные, а готовятся очень просто и быстро. К тому же они отлично заменят рыбу, ведь они не имеют костей, поэтому их без опасений можно подать и детям.
Жареные молоки
Молоки рыбы
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Жареные молоки — настоящий деликатес, который вы можете приготовить и в домашних условиях. Желательно приобретать крупную рыбу, в ней будет больше молок. Главное — обпанировать их в муке и специях.
Молоки в кляре
Свежемороженые молоки
Мука
Растительное масло
Яйца
Специи для рыбы и соль
Рецепт приготовления молок в кляре.
Оладьи из молоки лососевых рыб
Молоки
Мука пшеничная
Вода холодная
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Вкусные и румяные оладьи можно приготовить и из молок лососевых рыб. Их с удовольствием съедят дети, которые не любят такой продукт в жареном или тушеном виде. Главное — удаляйте из них все пленки.
Маринованные молоки
Молоки горбуши
Вода
Масло растительное
Соль
Уксусная эссенция
Лавровый лист
Лук репчатый
Перец черный
Сахар
Если среди вас есть любители молок, то этот рецепт для вас. Молоки очень питательный продукт и богатый витаминами. Молоки часто жарят, а я хочу вам рассказать, как приготовить маринованные молоки.
Паштет из молок сельди
Масло сливочное
Молоки соленой сельди
Яйцо
Морковь
Зелень
Паштет из молок сельди готовится очень просто. Молоки должны быть соленой сельди, к ним надо добавить вареную морковь, вареные яйца, масло, все перемешать, а лучше взбить блендером и готово!