Бедро индейки на сковороде

Мясо индейки содержит много полезных витаминов, включая А и Е. Оно легко усваивается и считается диетическим. В этом рецепте я расскажу подробно, как приготовить бедро индейки на сковороде вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро индейки на косточке 1 Килограмм
Соевый соус 6 Ст. ложек
Чеснок 4 Зубчика
Перец черный молотый 1 Чайная ложка
Оливковое масло 4 Ст. ложки
Куркума 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Бедро индейки промываем прохладной водой и вытираем бумажным полотенцем.

Шаг 2

Теперь приступаем к такому важному моменту, как приготовление маринада. В небольшую емкость наливаем соевый соус, добавляем чеснок (раздавленный), немного куркумы и перца. Индейку дополнительно немного подсаливаем и заливаем нашим маринадом. Убираем птицу в холодильник на час, чтобы она промариновалась.

Шаг 3

На раскаленную сковороду наливаем масло. Бедро индейки выкладываем на сковородку и обжариваем на среднем огне с обеих сторон. Когда бедро подрумянится, накрываем сковороду крышкой. Готовим еще минут 40.