Индейка с грибами и морковью

Рецепт приготовления вкусного блюда из поджаренных кусочков индейки с овощами и грибочками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шницели из индейки 200 Грамм
Морковь 2 Штуки
Грибы 200 Грамм
Длиннозерный рис 250 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Паприка 1 По вкусу
Зеленый лук 2 Ст. ложки

Количество порций

Описание приготовления:

Промыть кусочки индейки, подсушить. Почистить и порезать морковку соломкой. Промыть и нарезать грибы. Отварить длиннозерный рис в подсоленной кипящей воде. Нагреть масло в сковороде и поджарить индейку. Затем слегка обжарить овощи, залить небольшим количеством воды, варить около 10 минут. Смешать овощи с рисом, выложить на блюдо, поверх риса положить прожаренные кусочки индейки. Посыпать мелко порезанным лучком.