Индейка с грибами и морковью

Рецепт приготовления вкусного блюда из поджаренных кусочков индейки с овощами и грибочками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Шницели из индейки 200 Грамм
• Морковь 2 Штуки
• Грибы 200 Грамм
• Длиннозерный рис 250 Грамм
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Соль 1 По вкусу
• Перец 1 По вкусу
• Паприка 1 По вкусу
• Зеленый лук 2 Ст. ложки

Описание приготовления:

Промыть кусочки индейки, подсушить. Почистить и порезать морковку соломкой. Промыть и нарезать грибы. Отварить длиннозерный рис в подсоленной кипящей воде. Нагреть масло в сковороде и поджарить индейку. Затем слегка обжарить овощи, залить небольшим количеством воды, варить около 10 минут. Смешать овощи с рисом, выложить на блюдо, поверх риса положить прожаренные кусочки индейки. Посыпать мелко порезанным лучком.