Индейка с морковью
Индейка с морковью — это очень вкусное и нежное мясо, тушеное в густом ароматном сливочном соусе. Прекрасное решение для семейного обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка 800 грамм бедра без костей
- Лук 1 штука
- Морковь 4-5 штук
- Масло топленое 2 ст. ложки
- Сливки 1 стакан 10-15% жирности
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
143 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты для блюда.
Шаг 2
Нарежьте мясо индейки крупно. Лучше взять мякоть бедра, она идеально подходит для тушения.
Шаг 3
Лук нашинкуйте.
Шаг 4
Морковь нарежьте крупными кусочками.
Шаг 5
Растопите масло и обжарьте индейку со всех сторон.
Шаг 6
Добавьте лук, посолите и поперчите. Убавьте нагрев и обжаривайте до легкого румянца лука.
Шаг 7
Добавьте морковь и так же слегка обжарьте при помешивании.
Шаг 8
Посыпьте индейку мукой и перемешайте. Прогрейте пару минут.
Шаг 9
Влейте полстакана кипятка и перемешайте. Убавьте нагрев, накройте крышкой и тушите полчаса.
Шаг 10
Добавьте сливки и тушите еще 15 минут на небольшом огне.
Шаг 11
Соус должен немного загустеть и стать глянцевым.
Шаг 12
Подавайте горячую индейку с морковью с любимым гарниром. Отлично подойдут рис или картофельное пюре. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Категории рецепта
Похожие рецепты
Рулет из индейки с морковью
Морковь
Сыр "Российский"
Сметана 20%
Соевый соус
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Соус томатный
Бедро индюшиное
Перец черный молотый
Соль
Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками.
Индейка с сельдереем и морковью
Индейка
Сыр плавленый
Масло растительное
Молоко
Сельдерей
Морковь
Лук репчатый
Индейка с сельдереем и морковью в сливочном соусе — это отличная идея, чтобы разнообразить повседневные блюда. Блюдо получается вкусным, сытным, ароматным. К нему хорошо подать гарнир из круп. Делюсь!
Котлеты из индейки с морковью
Филе индейки
Панировочные сухари
Хлопья геркулеса
Молоко
Растительное масло
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Мясо индейки считается полезным диетическим продуктом, а если к нему добавить хлопья геркулеса и морковь, то получатся замечательные диетические котлеты. Самое время их приготовить!
Индейка в сливочном соусе в мультиварке
Индейка
Сливки
Вода
Сыр "Пармезан"
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль и перец
Макароны
Зелень
Хочу подсказать вам замечательное блюдо для приготовления в мультиварки. Нежное филе индейки тушится с морковью и луком в сливочном соусе. На гарнир рекомендую отварить макароны или картофель.
Салат с индейкой и корейской морковью
Индейка
Морковь по-корейски
Майонез
Микс листьев салата
Яйцo
Помидор
Соль
Если у вас в холодильнике есть морковь по-корейски и индейка, приготовьте этот простой, но очень вкусный салат. Берите рецепт на вооружение!
Индейка, тушеная с овощами
Индейка
Майонез
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Зелень
Соль и перец
Очень простое и очень вкусное блюдо, которое готовится из мяса индейки и овощей. Блюдо подходит на обед или ужин. В качестве гарнира советую сварить рис или молодой картофель. Попробуйте!
Индейка с овощами в мультиварке
Растительное масло
Соль
Крылья индейки
Морковь
Картофель
Лук
Перец душистый молотый
Индейка с овощами в мультиварке - блюдо, которое способно прекрасно разнообразить ваше ежедневное и уже слегка поднадоевшее меню. Сытно и легко, мультиварка облегчает ваши кухонные дела.
Рагу из индейки с овощами
Филе индейки
Чеснок
Помидоры
Лук
Морковь
Кабачок
Соль и специи
Индейка считается диетическим мясом. С овощами рагу из индейки - великолепное блюдо, которое любят даже дети. Готовить рагу можно в мультиварке, духовке или на плите.
Рагу из индейки на сковороде
Индейка филе
Вода
Сельдерей черешковый
Масло растительное
Масло сливочное
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Соль
Перец черный
Рагу из индейки приготовленное на сковороде с большим количеством овощей получается очень вкусным и совершенно не сухим. Оно станет прекрасным обедом или ужином. Берите рецепт на вооружение!
Индейка тушеная с картофелем
Филе индейки
Сыр твердый
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Майонез
Масло сливочное
Соль и перец
Лучший способ приготовления индейки - это тушение ее в горшочках с картофелем и морковью. Как известно, блюда в горшочках имеют особенный вкус и обладают непередаваемым ароматом. Попробуйте!
Тушеная индейка с луком
Филе индейки
Клюква
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль и перец
Ужин на скорую руку? Легко! Воспользуйтесь данным рецептом, чтобы приготовить вкусную индейку с овощами. В качестве гарнира подойдет рис, макароны или картофельное пюре. Очень вкусно!
Печень индейки с морковью и луком в сметане
Печень индейки
Сметана
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный
Предлагаю приготовить на обед или ужин вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас больших сил и затрат. Печень индейки получается нежной, с подливой из овощей. Берите рецепт на вооружение!