2 ч.

Рулет из индейки с морковью

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бедро индюшиное 2 штуки на кости
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Чеснок сушеный 1 ч. ложка
Морковь 1 штука
Сыр "Российский" 50 грамм
Сметана 20% 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Соус томатный 1 ч. ложка острый
Масло оливковое 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Индюшиные бедра промойте холодной водой, обсушите. Морковь помойте, очистите.

Шаг 2

Бедра разрежьте вдоль кости, удалите кость. Мясо разверните, накройте пищевой пленкой, отбейте молотком, выравнивая толщину мяса. Посыпьте солью, свежемолотым перцем и сушенным чесноком.

Шаг 3

Снимите пленку, посыпьте мясо тертыми морковью и сыром.

Шаг 4

Заверните мясо рулетом, свяжите кулинарным шпагатом или силиконовыми завязками. На сковороде разогрейте масло, обжарьте рулеты со с всех сторон по 1 минуте.

Шаг 5

Поместите рулеты в форму для выпечки, смажьте со всех сторон смесью сметаны, соевого соуса и острого томатного соуса.

Шаг 6

Поставьте рулеты запекаться в духовку на 45 минут при 180 градусах. Во время запекания смажьте рулеты еще два-три раза.

Шаг 7

Снимите кулинарные завязки, рулеты полностью остудите, поставьте в холодильник на несколько часов. Затем нарежьте на тонкие ломтики. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 13

Фелиция

30.01.2020 06:25

Приготовила! Муж был в восторге, действительно вкусно)) все моментально сьел!!!

Glorija

30.01.2020 06:10

Прекрасный рецепт. Возьму на заметку, грядет череда дней рождений в семье, нужно разнообразить праздничный стол :laugh:

Оксана Ч.

21.01.2019 01:35

Даша, закуска идеальная, вкуснота и красота!

Дарья Вакулова АВТОР

21.01.2019 23:35

Оксан, спасибо :blush:

Натали

20.01.2019 16:24

Класс!! Чудесный рулет, Дашуль!

Дарья Вакулова АВТОР

20.01.2019 19:36

Спасибо, Наташа!! :smile:

Мелисса

19.01.2019 21:47

Какой рулет аппетитный, загляденье! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

20.01.2019 09:13

Оля, спасибо!

Похожие рецепты

Рулет из индейки в духовке

Филе индейки Морковь Чеснок Соль Перец душистый молотый

Рулет из индейки в духовке всегда получается вкусным, какую начинку в него ни положи. Даже с самой обычной морковью этот рулет будет выглядеть очень эффектно и подойдет даже для праздничного стола.

40 мин

–

4.3

150

Рулеты из индейки с овощами

Филе индейки Панировочные сухари Шампиньоны Перец сладкий Помидоры Масло растительное Соль Перец

Если вы любите простые, вкусные и красивые блюда, хочу предложить вам вариант, который пойдет и для праздника, и на каждый день — рулеты из индейки с овощами. Это очень вкусно и нежно!

40 мин

–

5.0

225

Рулет из индейки

Грудка индейки Сыр твердый Перец болгарский Зелень свежая Соль Перец черный молотый

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно и питательно!

5 ч.

–

3.8

145

Рулетики из индейки в соусе

Филе индейки Вода горячая Томатная паста Майонез Масло растительное Петрушка Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сочные рулетики из индейки с красочным и вкусным соусом никого не оставят равнодушным. Вы можете гарнировать их кашей, картофельным пюре, макаронами, тушеными овощами.

40 мин

–

5.0

218

Рулет из индейки в желе

Индейка Чеснок Желатин Морковь

Легкая и вкусная закуска из индейки. Подходит для абсолютно любого праздника. Смотрите, как приготовить рулет из индейки в желе — холодную мясную закуску на все случаи жизни.

19 ч.

–

4.5

Быстрые рулетики с индейкой

Индейка Сыр Крем-сыр Шпинат Сушеная клюква Лаваш

Нужно на скорую руку сообразить полезный и вкусный перекус? Из остатков запеченной или копченой индейки будет очень классный рулетик. И всего за 5 минут! Рекомендую обязательно взять идею на заметку.

5 мин

–

5.0

–

Мясной рулет с морковью

Свиная вырезка Бекон Растительное масло Сыр плавленый Морковь Лук-порей Соль, перец Горчица

Если вы устали от повседневных отбивных - этот рецепт для вас. Домашние обожают мясные рулеты, а этот рецепт нравится им больше всех! Я расскажу вам, как приготовить мясной рулет с морковью.

1 ч.

–

4.7

171

Котлеты из индейки с морковью

Филе индейки Панировочные сухари Хлопья геркулеса Молоко Растительное масло Соль Лук Морковь Яйцо

Мясо индейки считается полезным диетическим продуктом, а если к нему добавить хлопья геркулеса и морковь, то получатся замечательные диетические котлеты. Самое время их приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Рулет куриный с морковью и сыром

Куриное филе Морковь Сыр Луковица Яблоко Соль Перец Специи

Диетическая нежнейшая закуска, которую также можно подать с гарниром - все это про рулет куриный с морковью и сыром в домашних условиях, который можно приготовить на пару или запечь в духовке.

2 ч.

–

4.8

108

Фаршированные рулеты индейки

Бекон Сыр твердых сортов Масло оливковое Грудка индейки Лук Соль Перец черный молотый

Вкусная закуска из грудки индейки. Рулет фаршируется беконом и сыром, запекается в духовке, затем полностью охлаждается. Блюдо получается ароматным, сочным, и аппетитно выглядит.

2 ч.

5.0

–

Рулет из лаваша с индейкой

Филе индейки Шампиньоны Лаваш Морковь по-корейски Салатный микс Соленые огурцы Соус "Тартар" Томатный соус Масло растительное Чеснок Соль Перец Специи

Сегодня мы приготовим шикарный, аппетитный, сочный и очень вкусный рулет из лаваша с индейкой. Филе индейки добавим грибами, салатом и другими ингредиентами, результат вас удивит, поверьте.

30 мин

–

5.0

–