50 мин

Тетраззини с индейкой

Рецепт приготовления спагетти с индейкой, белыми грибами, чесноком, белым вином, сыром, зеленым горошком, маслинами, беконом и панировочными сухарями.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 4 зубчика
Бекон 4 ломтика
Мука 1/3 стакана
Сливочное масло 4 ст. ложки
Белые грибы 450 грамм
Маслины 1 стакан
Сыр Пармезан 1 стакан
Сливочный сыр 240 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Соль и перец По вкусу
Панировочные сухари 1 стакан
Зеленый горошек 1 1/2 стакана
Тонкие спагетти 650 грамм
Сыр "Монтерей Джек" 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Бекон обжарить и нарезать на кусочки. Отварить спагетти до полуготовности, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и отложить в сторону. В большой кастрюле нагреть сливочное масло на сильном огне. Добавить нарезанный чеснок и жарить 2 минуты.

Шаг 2

2. Добавить разрезанные на 4 части грибы и соль, жарить 2 минуты. Влить белое вино и готовить несколько минут до тех пор, пока жидкость не уменьшится наполовину.

Шаг 3

3. Высыпать муку, перемешать и готовить 1 минуту. Влить бульон и перемешать, готовить еще несколько минут, пока соус загустеет.

Шаг 4

4. Уменьшить огонь до среднего. Нарезать сливочный сыр на кусочки и добавить в кастрюлю. Размешать его, пока он частично не расплавится.

Шаг 5

5. Добавить нарезанную на кусочки индейку, мелко нарезанные маслины, зеленый горошек, бекон и тертый сыр двух видов.

Шаг 6

6. Перемешать, добавить соль и перец по мере необходимости.

Шаг 7

7. Добавить отваренные спагетти и перемешать. Добавить дополнительный бульон, если вы хотите сделать блюдо более сочным.

Шаг 8

8. Вылить смесь в большую форму для выпечки и посыпать сверху панировочными сухарями. Выпекать в духовке при 175 градусах 20 минут, пока верхушка не станет золотистого цвета.

Видео рецепт "Тетраззини с индейкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Куриные бедра с гречкой в духовке

Крупа гречневая Морковь Лук репчатый Подсолнечное масло Чеснок Куриные бедра Соль Перец черный молотый

Наверное, сложно придумать более полезное и простое блюдо, чем куриные бедра с гречкой в духовке. К тому же это очень вкусно и сытно. На обед или ужин отличное блюдо для всей семьи.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Котлеты де-воляй

Куриное филе Шампиньоны Сливки Яйцо Лук Соль, специи Панировочные сухари

Французское блюдо – котлеты де-воляй это аналог популярных у нас котлет. Но есть существенная разница – французские котлеты начиняют великолепным грибным соусом.

2 ч.

4.5

Котлеты по-киевски с аджикой

Куриное филе Растительное масло Яйца Перец и соль Масло сливочное пачка Аджика, банка Мука, панировочные сухари

Рецепт приготовления котлет по-киевски с аджикой. Очень вкусное блюдо из ресторанного меню – котлеты по-киевски можно приготовить в домашних условиях.

1 ч.

–

3.5

–

Тефтели из индейки с подливой

Индюшиный фарш Белый батон Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Чеснок Соль Базилик сушеный Сахар Морковь Яйцо куриное Лук репчатый Лавровый лист

Тефтели из индейки — диетическое и вкусное блюдо. Нежные мясные шарики в замечательной подливе из сметаны отлично подойдут на обед или ужин с картофельным пюре, гречневой кашей, отварным рисом.

1 ч. 10 мин

–

4.4

140

Консервированные помидоры черри

Помидоры черри Вода Чеснок Соль Сахар Уксус 9% Петрушка Лавровый лист Перец горошком

Вкусные и миниатюрные консервированные помидоры черри всегда украсят ваш обед или ужин. Кроме того - это отличная закуска. Берите на заметку мой рецепт!

10 ч.

–

4.8

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Куриное филе Шампиньоны Сыр твердый Сметана Масло растительное Лук Соль, перец Тарталетки

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

35 мин

4.5

151

Итальянский ужин дома

Макароны Говяжий фарш Соуса "Маринара" Оливковое масло Пармезан Специи

Эта легкая итальянская паста "Болоньезе" сделана только из 4 основных ингредиентов и всего за 30 минут. Вы полюбите ее за экономичность и простоту приготовления, а ваша семья оценит ее вкус.

35 мин

–

3.3

–

Макароны с цукини, козьим сыром и зеленым горошком

Макароны Зеленый горошек Ветчина Козий сыр Оливковое масло Цукини Вяленые помидоры Свежая мята Морская соль

Козий сыр идеально сочетается с зеленым горошком, попробуйте добавить этот дуэт к макаронам. Кроме того, добавьте вяленые томаты, цукини, свежую мяту, почувствуйте этот бесподобный аромат!

30 мин

5.0

279

Курица в тажине

Курица Вода Лимонный сок Чеснок Имбирь Лук Соль Лимон Маслины

Традиционное блюдо марокканской кухни - курица в тажине. Готовится довольно просто, из типичных средиземноморских продуктов. Вкус - просто изумительный. Рецепт для тех, у кого есть тажин.

2 ч.

–

5.0

–

Каннеллони с индейкой

Филе индейки Каннелони Молоко Масло сливочное Мука Базилик Яйцо Специи Сыр тертый

Рецепт приготовления каннеллони с индейкой - для вас! Если вы еще не готовили это блюдо, не пугайтесь - методика готовки крайне простая, и новичок справится без труда. Вкусно, сытно и аппетитно!

1 ч.

–

5.0

–

Куриная кассероль с пастой ротини

Паста ротини Сливки Масло сливочное Пармезан Базилик Шнитт-лук Лимонный сок Орегано сушеный Куриная грудка Петрушка Перец болгарский Соль Перец черный молотый

Все готовится очень быстро и одновременно. Пока отвариваются ротини, на отдельных сковородках обжаривается мясо с перцем, а также готовится сливочный соус. Затем все соединяется — и блюдо уже готово!

15 мин

5.0

–

Куриное филе с брынзой

Брынза Твёрдый сыр Куриное филе Вяленые помидоры Соль и специи

Когда хочется быстро приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят такие рецепты. Сочетание соленого сыра с нежной курочкой и вялеными помидорками — это потрясающе! Очень рекомендую.

1 ч.

–

5.0

–