Каннеллони с индейкой
Рецепт приготовления каннеллони с индейкой - для вас! Если вы еще не готовили это блюдо, не пугайтесь - методика готовки крайне простая, и новичок справится без труда. Вкусно, сытно и аппетитно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана можно заменить сметаной или сливками
- Сыр тертый По вкусу
- Мука 4 ст. ложки
- Масло сливочное 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Базилик 0.5 пучка
- Филе индейки 500 грамм или 350-400 грамм готового фарша
- Специи По вкусу
- Каннелони 400 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Каннелони отварим в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Варятся они, как и обычные макароны, ничего сложного нет.
Шаг 2

2. Тем временем филе пропускаем через мясорубку или блендер, смешаем с измельченным базиликом (пару веточек оставьте целыми для украшения), яйцом и специями. Перемешаем до однородности, и наполняем полусваренные, но еще тугие трубочки. Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 3

3. Отдельно на плите в сотейнике растопим сливочное масло, обжарим на нем муку, пока она не станет рыжей, и вливаем молоко. На маленьком огне доводим до кипения, ждем, пока немного загустеет, и заливаем каннеллони. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем базиликом. Запекаем полчаса при 180 градусах в духовке. Готово!
Видео рецепт "Каннеллони с индейкой"

Похожие рецепты




