5 ч.

Индейка с цитрусами

Рецепт приготовления мяса индейки с соусом из апельсинового и лимонного сока. Попробуйте – это очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бульон 1 стакан
Соль 1/2 ч. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Паприка 1 ст. ложка
Вода 1/4 стакана
Лимонный сок 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
Перец 1/2 ч. ложки
Апельсиновый сок 1/4 стакана
Чесночный порошок 1 ст. ложка
Вустерский соус 2 ч. ложки
Зубчики чеснока 8 штук
Фунт замороженного и растаявшего мяса индейки без костей 3 штуки
Белое вино или куриный бульон 1/4 стакана

Описание приготовления:

Разрезать мясо пополам. Соединить чесночный порошок, паприку, масло, соус вустершир, соль и перец; натереть индейку. Положить в кастрюлю. Добавить чеснок, 1 / 2 стакана бульона, воду, вино или еще бульона, апельсиновый сок и сок лимона. Накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 5-6 часов.

Достать индейку и положить в тепло. Достать чеснок. Для соуса, смешайте кукурузный крахмал и оставшийся бульон до получения однородной массы; влить в бульон, в котором готовилась индейка. Накрыть крышкой и варить на сильном огне в течение 15 минут или пока не загустеет. Разрезать индейку, подавать с соусом.

Видео рецепт "Индейка с цитрусами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 5

Похожие рецепты

Жареная курица с джикамой и кресс-салатом

Кресс-салат Куриные бедрышки Лук-порей Красный сладкий перец Джикамы Соевый соус Растительное масло Рубленый имбирь Коричневый сахар Кукурузный крахмал Рисовый уксус Чеснок Соус чили

Рецепт приготовления жареной курицы с джикамой, болгарским перцем, чили, соевым соусом, кресс-салатом и имбирем.

25 мин

–

4.3

–

Окорочка на сковороде

Окорочка куриные Масло растительное Лук Соль Перец

Окорочка на сковороде в домашних условиях наверняка пробовали готовить все, но вот как это сделать правильно, чтобы они были душистыми, сочными, с аппетитной корочкой, как на картинках, - читайте!

40 мин

4.3

372

Куриные бедра с розмарином

Куриные бедра Бульон Розмарин свежий Оливковое масло Сливочное масло Чеснок Тимьян свежий Соль, перец Лук-шалот

Куриные бедрышки - это всегда вкусно, но иногда хочется разнообразить вкус. Приготовьте куриные бедра с розмарином и получите новые вкусовые ощущения! Из будничной еды курица превратится в шедевр!

2 ч.

4.8

–

Индейка с тыквой

Индейка Тыква Сметана или майонез Растительное масло Чеснок Соль Перец Специи и сушеные травы

Потрясающее, яркое и очень вкусное блюдо для всей семьи рекомендую приготовить дома. Предлагаю вам несложный и весьма удачный вариант, как сделать индейку с тыквой.

40 мин

–

4.6

–

Индейка кусочками на сковороде

Филе индейки Вино белое сухое Бульон Масло сливочное Чеснок Лимон Зелень Лук репчатый Желтки Соль и перец

Очень оригинальный рецепт приготовления мяса птицы. Нежная индейка, обжаренная с луком и тушенная в белом вине с зеленью и яичным соусом, непременно станет вашим любимым блюдом. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Рождественская индейка с апельсинами

Рис Сливочное масло Сок апельсина Масло растительное Горчица Желатин Индейка Лук Апельсины Шампиньоны Соль Перец сладкий Красный острый перец

Рецепт приготовления рождественской индейки с апельсинами. Индейка – традиционное рождественское блюдо, которое принято запекать в духовке.

3 ч.

–

4.5

–

Стейк из индейки в духовке

Индейка Растительное масло Соль Перец Специи Лимон

Если вы любите вкусное и полезное мясо птицы, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления стейка из индейки в духовке. Сочное внутри филе получается зажаренным и очень аппетитным.

30 мин

–

3.6

174

Индейка с фасолью

Филе индейки Белая фасоль Оливковое масло Морковь Помидоры Сельдерей Зеленый лук Укроп Специи

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

1 ч.

4.4

181

Ароматная индейка, запеченная с яблоками

Свежая зелень Сливочное масло Мускатный орех Индейка Яблоки Лук

Ароматная индейка, запеченная с яблоками - популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него - очень мало :)

4 ч. 20 мин

–

4.0

–

Индейка с болгарским перцем

Индейка Болгарский перец Грибы Чеснок Лук Морковь Помидоры Перец чили Зелень Соль Перец

Индейка с болгарским перцем - это ароматное, вкусное, вполне себе диетическое блюдо. Мясо индейки нежирное, его можно использовать для приготовления диетических блюд. Рассказываю рецепт одного из них!

40 мин

–

3.8

Запеченная индейка с травами

Соль Свежий розмарин Шалфей Свежие листья тимьяна Свежий розмарин Шалфей Свежий тимьян Черный перец горошком Тертая цедра лимона Маленький лавровый лист Индейка Репчатый лук Стебель сельдерея Лимон

Рецепт приготовления запеченной индейки с луком, сельдереем, лимоном, розмарином, шалфеем и тимьяном.

2 ч. 30 мин

–

4.2

–

Индейка с ананасом

Индийский соус "Красный карри" Рис басмати Филе индейки Ананас Соль Перец

Рецепт приготовления индейки с ананасами. На гарнир - рис Басмати.

20 мин

–

3.0

–