1 ч.

Индейка с фасолью

Мясо индейки считается диетическим, и индейку с фасолью тоже можно отнести к диетическим блюдам. Готовим индейку с овощами и способом тушения. Мясо получается сочным, вкусным, а блюдо сытным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 300-350 грамм
Белая фасоль 200 грамм
Помидоры 2 штуки
Сельдерей 2 штуки стебель
Укроп По вкусу
Морковь 1 штука
Зеленый лук 2-3 штук
Оливковое масло 3 ст. ложки
Специи По вкусу

Калорийность

181 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Фасоль замачиваем заранее на ночь в холодной воде. Через 12 часов воду меняем и варим фасоль на медленном огне до мягкости. Солим по вкусу.

Шаг 2

Филе индейки моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Обжариваем на сковороде на оливковом масле со всех сторон.

Шаг 3

Помидоры моем, ошпариваем кипятком, затем обдаем холодной водой и снимаем кожицу. Затем надо натереть их на крупной терке или измельчить в блендере и добавить к мясу индейки.

Шаг 4

Сельдерей моем, нарезаем на кусочки. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Всё добавляем в сковороду к мясу. Если надо солим по вкусу.

Шаг 5

Добавляем в сковороду через 10 минут нарезанный укроп и специи по вкусу. Я добавляю тимьян.

Шаг 6

Когда мясо с овощами будут готовы, снимаем их с огня и добавляем готовую фасоль, всё перемешиваем и оставляем настояться под крышкой 10 минут. Готово!

Видео рецепт "Индейка с фасолью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 20

Ирина Молодцова

21.11.2021 21:26

Вкусно и сытно. Можно добавить сыр, но тогда жирнее) зависит от цели)

Клара

03.10.2013 11:50

Если в блюдо добавляется много овощей, то я ем его без гарнира:) Это блюдо одно из таких. Правда, признаться, я добавила ещё крупно нарезанный кабачок, для сытности:)

Похожие рецепты

Индейка со стручковой фасолью

Филе индейки Стручковая фасоль Масло растительное Соль Перец Сухой чеснок Лавровый лист

Индейка со стручковой фасолью - полезно и вкусно, отлично подойдет для правильного питания. Такой вариант непременно понравится многим, так как получается не только полезно, но и вкусно.

30 мин

–

5.0

–

Салат из индейки с фасолью

Индейка отварная Фасоль отварная Майонез Лук красный Яйца Соль Перец черный молотый

Данный рецепт полностью изменит ваше представление о салатах. Да, они могут быть настолько сытными, что второе блюдо не потребуется! Вот, например, салат из индейки с фасолью. Убедитесь сами!

15 мин

–

5.0

–

Жаркое с индейкой и фасолью

Индейка Оливковое масло Чеснок Сушеный орегано Тмин Луковица Соль и молотый перец Чили халапеньо Банка фасоли (600 г)

Рецепт приготовления жаркого из индейки, чили, лука и фасоли.

30 мин

–

4.5

–

Индейка с бобами и чили

Сушеные бобы Филе свинины Оливковое масло Паста ачиоте Молотый тмин Чили поблано Репчатый лук, мелко нарезанный Зубчики чеснока Лавровый лист

Рецепт приготовления пикантной индейки с фасолью и перцем чили. Мясо индейки вы можете заменить говяжьим фаршем.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Чили с индейкой

Фарш из индейки Помидоры консервированные измельченные в соке Тыквенное пюре Фасоль красная консервированная Чили порошок Растительное масло Тмин Паприка Чеснок Репчатый лук Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Знаменитое мексиканское блюдо - чили, очень полюбили в США. Его там начали видоизменять, добавлять вместо говядины птицу, а также использовать сезонные овощи. Таким образом и получился данный рецепт.

45 мин

–

5.0

–