Медальоны из индейки в духовке

Это сытное, вкусное, при этом диетическое и легкое в приготовление блюдо можно дополнить практически любым гарниром, но лучше всего оно сочетается с салатами из свежих овощей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индюшиные медальоны 3 Штуки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик
крупный
Специи 1 По вкусу
итальянские травы, карри
Растительное масло 1 Ст. ложка
Соль 1 По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Медальоны из индейки промойте прохладной водой, уберите у них лишнюю влагу при помощи бумажных полотенец. Из лимонного сока, соли, специй, растительного масла и чеснока, пропущенного через чесночницу, сделайте маринад. Добавьте его в миску с медальонами. Время маринации должно составлять не менее 15 минут.

Шаг 2

Подготовьте большие квадраты из фольги, выложите на них по одному промаринованному медальону. Фольгу заверните наподобие конверта. В предварительно прогретую до 180 градусов духовку поместите получившиеся свертки, выложенные на обычный противень или на сковороду. Приготовление занимает обычно около получаса.