Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Баклажаны с картошкой
1 ч.
3

Баклажаны с картошкой

Какая русская кухня — и без баклажанов с картошкой?...Я расскажу, как приготовить баклажаны с картошкой не только просто и вкусно, но и быстро. Такое блюдо станет отличным обедом на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1-2 штук
  • Картофель 4-6 штук
  • Лук 1-2 штук
  • Морковь 1 штук
  • Растительное масло 40 грамм
  • Соль и специи 1 по вкусу

Калорийность

73 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. У меня на пороге были нежданные гости. Что приготовить? Жареная картошка — это слишком просто. Поэтому решила приготовить картошку с баклажанами и овощами. Итак, нарезаем картофель (я люблю соломкой) и отправляем его на сковороду с растительным маслом.

Шаг 2

2. Баклажаны шинкуем кольцами и кольца пополам. Морковь тоже нарезаем, а не натираем на терке.

Шаг 3

3. В середине жарки отправляем морковь. Жарим, постоянно помешивая.

Шаг 4

4. Затем отправляем баклажаны. Солим и приправляем по вкусу.

Шаг 5

5. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут.

Шаг 6

6. Затем добавляем лук и снова перемешиваем.

Шаг 7

7. Жарим до готовности овощей, после чего снимаем с огня.

Шаг 8

8. Даем картошечке немного постоять, после чего ее можно подавать к столу.

Шаг 9

9. Не думали и не гадали, а получилась отличный обед!

Оценить рецепт
4.5 14
Татьяна Кобелева
22.08.2022 12:02
Рецепт хороший!

Похожие рецепты

Баклажаны с картошкой в духовке
Картофель Баклажаны Помидоры Сыр твердый Оливковое масло Специи
Баклажаны отлично сочетаются с картофелем, поэтому смело готовьте эти овощи в духовке. Подавайте к обеду или ужину.
40 мин
–
4.3
–
Рагу с баклажанами и картофелем
Баклажан Картофель Морковь Перец болгарский Кабачок Чеснок Пучок зелени Сухие травы
Рагу с баклажанами и картофелем — вкусное блюдо, потому что практически все блюда, куда входят баклажаны, очень вкусные. Даже удивительно, как такой несъедобный в сыром виде овощ становится шедевром.
40 мин
–
5.0
38
Картофель с баклажанами по-китайски
Картофель Баклажаны Помидоры Мука Сметана Соевый соус Крахмал Кунжутное масло Сахар Соль Перец Зелень
Картофель с баклажанами по-китайски я делаю часто, потому что вообще обожаю баклажаны. Я так назвала это блюдо, потому что что-то похожее ела в китайском ресторанчике и воспроизвела этот рецепт.
1 дн. 6 ч.
–
4.1
–
Картошка, тушенная с баклажанами
Масло сливочное Баклажаны Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Картофель Бульон куриный Соль и перец
Любите овощные блюда? Значит, этот рецепт предназначен именно для вас! В нем очень гармонично сочетаются простые овощные ингредиенты. Приготовить такой обед или ужин проще простого. Попробуйте!
1 ч.
–
4.7
–
Баклажаны с картофелем по-китайски
Вода Соевый соус Крахмал картофельный Чеснок Винный уксус Баклажан Картофель Лук зеленый Соль Растительное масло Кунжут Перец болгарский
Решили побаловать семью необычным блюдом? Китайская кухня - это кладезь уникальных рецептов. Узнайте, как готовить баклажаны с картофелем по-китайски - одно из тамошних популярных блюд.
40 мин
–
4.5
51
Баклажаны с картофелем
Мясо Укроп свежий Чеснок Баклажаны Картофель Болгарский перец Лук репчатый Растительное масло Соль Смесь пряностей "Хмели-сунели" Лимон
Еще один рецептов высококалорийных, но очень вкусных баклажанов с картофелем. Тут еще и мясо присутствует, так что вегетарианцам лучше не заглядывать. А вот мясоедам и любителям сытно покушать - оно!
1 ч.
–
4.0
72
Картошка с баклажанами в мультиварке
Подсолнечное масло Томатная паста Чеснок Картофель Баклажан Лук репчатый Морковь Соль
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!
1 ч.
–
4.7
–
Мусака с картофелем и баклажанами
Фарш Сыр твердый Масло оливковое Томатная паста Баклажан Картофель Лук Помидор Соль Перец
Если настала пора удивлять гостей новыми вкусными блюдами, почему бы вам не узнать, как приготовить мусаку с картофелем и баклажанами. Вкусно, сытно, ароматно и оригинально! И при этом недорого.
1 ч.
–
3.6
117
Жаркое с баклажанами и картошкой
Картофель Сметана Соль Хмели-сунели Чеснок Паприка сладкая Баклажаны Лук Морковь Помидоры Куриные голени Острый перец Масло растительное
Очень вкусное и ароматное жаркое из куриных голеней и овощей. Порадуйте своих близких этим замечательным сытным блюдом. Рецепт перед вами.
3 ч.
–
5.0
49
Баклажаны с фаршем и картошкой
Фарш Сметана Вода Растительное масло Баклажан Лук Картофель Соль Перец черный молотый
Хотите приготовить вкусный ужин быстро? Тогда этот рецепт для вас! Просто сложите все ингредиенты слоями, залейте сметаной и в духовку! Смотрите как приготовить баклажаны с фаршем и картошкой.
1 ч. 15 мин
8
4.5
133
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Картофель Морковь Мясо Майонез Растительное масло Чеснок Горчица Аджика Баклажан Лук Болгарский перец Соль Специи
Вкуснейшее и в то же время совершенно несложное в приготовлении блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Я очень часто запекаю овощи с мясом аналогичным способом, в этот раз решила добавить баклажан.
3 ч.
–
5.0
160
Курица с баклажанами и картошкой
Картошка Курица Майонез Масло растительное Баклажан Лук Помидоры Соль
Очень простое блюдо на обед или ужин. Рекомендую рецепт приготовления курицы с баклажанами и картошкой для летнего меню.
1 ч.
–
4.7
108
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×