Картошка с баклажанами в мультиварке
В сезон овощей я предлагаю вам приготовить картошку с баклажанами, луком и морковью в мультиварке. Просто, вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Баклажан 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Подсолнечное масло 30 Миллилитров
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления картофеля с баклажанами в мультиварке.
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в чашу мультиварки.
Шаг 3
Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук с морковью в течение 6-7 минут, перемешивая.
Шаг 4
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, но не очень мелко. Добавьте к луку и моркови.
Шаг 5
Баклажан помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками. Добавьте в чашу мультиварки.
Шаг 6
Добавьте томатную пасту и соль по вкусу.
Шаг 7
Налейте 250 мл. воды.
Шаг 8
Готовьте картофель с баклажаном в мультиварке 40 минут в режиме "Тушение". В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок.
Шаг 9
Картошка с баклажанами в мультиварке готова. Можно подавать к столу.
Видео рецепт "Картошка с баклажанами в мультиварке"
