Тушеная квашеная капуста с картошкой

Я люблю простые блюда. И в первую очередь потому, что на их приготовление уходит мало времени. Да и ингредиенты стоят недорого. Продукты можно достать в магазине в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5 Штук
Квашеная капуста 300 Грамм
Бульон куриный 100 Миллилитров
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый 2 Щепотки
Куриный окорочок 2 Штуки
Масло подсолнечное 100 Миллилитров
рафинированное
Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Курицу моем, окорочка разрежем на 2 части по суставам и немножко посолим. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Обжарим лук с курицей на хорошо разогретой с маслом сковороде до золотистости двух ингредиентов.

Шаг 2

В это время займемся картофелем. Помоем его и очистим. Нарежем довольно крупно. Выложите в емкость, в которой будете тушить (можно взять сотейник или обычную кастрюлю). Посолите и поперчите.

Шаг 3

Сверху выкладываем лук с курицей. И все это закрываем кислой капустой. Влейте бульон и накройте ёмкость крышкой. Подержите сначала на большом огне, а как начнет закипать — уменьшаем огонь и тушим все полчаса (не мешать!).