2 ч.

Мясо, тушенное с вином

Чудесное блюдо, которое легко готовится из говядины. Мясо тушится с овощами в красном вине и бульоне. В процессе приготовления мясо пропитывается ароматной подливкой, получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 750 грамм
Лук репчатый 1 штука
Морковь 250 грамм
Вино красное 0,5 литра
Бульон мясной 250 мл
Мука 1 ст. ложка
Лавровый лист 1 штука
Масло оливковое По вкусу
Соль и перец По вкусу

Калорийность

159 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до легкой золотистости.

Шаг 2

Морковь нарезаем кружочками, а лук — полукольцами.

Шаг 3

Добавляем овощи к мясу, обжариваем вместе 5-6 минут.

Шаг 4

Добавьте муку и влейте вино. Готовьте 5 минут.

Шаг 5

Влейте бульон, добавьте лавровый лист и специи. Тушите под крышкой 1,5 часа на медленном огне. Дополнительно можете добавить несколько стеблей петрушки для аромата.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Мясо, тушенное с вином"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 9

Dmitriy.kuts

12.08.2017 22:51

вв

Похожие рецепты

Мясо козы, тушеное в вине

Козлятина Сладкий перец Вино сухое белое Оливковое масло Сок лимона Чеснок Соль

Перед вами рецепт изысканного, но в то же время очень простого в приготовлении блюда. Порадуйте себя вкусным, ароматным, деликатесным мясом козы. Времени на приготовление уйдет очень мало.

1 ч.

–

4.4

–

Говядина с овощами, тушенные в вине

Бескостная говядина Сливочное масло Мука Петрушка Бекон Рапсовое масло Чеснок Соль и свежемолотый черный перец Желтый лук Морковь Стебель сельдерея Банка нарезанных помидоров с соком Веточка тимьяна

Рецепт приготовления тушенной в сухом красном вине и курином бульоне говядины с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком, помидорами, тимьяном и петрушкой.

3 ч. 35 мин

–

4.7

–

Говядина, тушеная в вине

Говядина без кости Бекон Оливковое масло Чеснок Свежемолотый черный перец, соль Лук Морковь Сельдерей Розмарин Лавровый лист Корица

Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.

4 ч.

–

3.3

–

Мясо тушенное "по-русски"

Томаты в собственном соку Свинина Масло растительное Специи для свинины Картофель Кабачки (маленькие) Морковь Лук репчатый Соль, перец Листья капусты белокочанной

Сочное и очень вкусное блюдо.

2 ч.

–

4.0

–