
Паштет из печени индейки
Печень индюшиная
Растительное масло
Сливочное масло
Лук
Морковь
Соль
Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую.

Ризотто с креветками в мультиварке
Бульон куриный
Морепродукты
Рис длиннозерный
Сыр твердый
Вино белое сухое
Масло сливочное
Чеснок
Лимон
Лук репчатый
Специи
Соль
Перец
Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами
Шампиньоны
Сыр
Кальмары
Яйца
Пучок укропа
Соль, перец
Форма кальмара сама располагает к тому, чтобы его фаршировать. Вместо традиционных начинок захотелось что-то особенное. И вот что получилось – посмотрите сами.
Омлет с тунцом и помидорами
Тунец консервированный
Помидоры черри
Сыр тертый
Масло сливочное
Шпинат
Яйца
Зеленый лук
Соль
Перец
Пышный омлет с поджаристыми краешками и богатой начинкой из тунца с помидорами, сыром и шпинатом – отличное начало воскресного дня! Берите на заметку идею!

Жульен из рапанов
Рапаны
Мидии
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Масло оливковое
Вино белое сухое
Масло сливочное
Мука
Лук-порей
Соль, перец
Мясо этого черноморского вредителя очень богато полезными витаминами и минералами и очень хорошо усваивается организмом. Предлагаю вам вариант вкусной подачи этих моллюсков.

Жульен с крабовым мясом
Крабовое мясо
Грибы
Сыр
Сметана
Сухое белое вино
Интересный вариант приготовления жульена. Этот рецепт – результат моих кухонных экспериментов, которым с удовольствием делюсь с вами. Попробуйте!

Жульен с рыбой и грибами
Филе семги
Шампиньоны
Сливки
Сыр
Масло растительное
Лук
Соль, перец
Рыбу можно взять в принципе любую, но лучше всего подойдет филе семги. Вкус этой рыбы отлично сочетается с грибами и нежной сырной корочкой.

Яичница с семгой
Семга копченая
Укроп свежий
Яйца
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Думаю, с семгой вы еще не готовили яичницу, поэтому самое время попробовать это замечательное блюдо, тем более что готовится такая яичница за считанные минуты, а по вкусу выходит очень интересная.

Омлет с икрой
Молоко
Мука
Вода
Икра
Сливочное масло
Яйца
Соль
Вы думаете, что яйца хорошо сочетаются только с мясом, овощами и сыром? Попробуйте нечто совершенно необыкновенное, - приготовив омлет с икрой в домашних условиях.

Тарталетки с селедкой
Творог
Сметана
Сливочное масло
Картофель
Яйцо
Селедка
Маринованный огурец
Соль
Перец
Зелень
Хотите сделать необыкновенную закуску из вполне привычных ингредиентов? Тогда картофельные тарталетки с селедкой в домашних условиях - это то, что вам нужно!

Паштет из скумбрии
Плавленый сыр
Зелень петрушки
Скумбрия копченая
Лимон
Готовые формочки из теста
Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро.

Тарталетки с икрой мойвы
Икра мойвы
Сливочное масло
Тарталетки
Листья салата
Сладкий перец
Заглянули внезапно гости и вы не знаете, чем их угостить? Быстрый и простой рецепт тарталеток с икрой мойвы вам может пригодиться. Это отличная закуска на скорую руку.

Бутерброды с тунцом и огурцом
Тунец консервированный
Хлеб
Майонез
Огурец свежий
Оливки без косточки
Масло растительное
Кому-то эти бутерброды могут показаться слишком простенькими, но для меня они всегда были самыми любимыми. Для своей семьи я делаю их постоянно, да и гости никогда не отказывались от такой закуски.

Тарталетки с семгой и авокадо
Семга
Сметана
Укроп
Авокадо
Луковица
Лимон или лайм
Желток
Соль
Перец
На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.


Бутерброды с анчоусами
Хлеб
Чеснок
Банка филе анчоусов в масле
Яйцо
Помидор
Кинза
Масло растительное
Такой вариант бутербродов с анчоусами идеально подойдет для фуршета или праздничного стола. У этой закуски весьма изысканный вкус, да и на вид она получается очень аппетитная, гости будут в восторге.

Бутерброды с паштетом и огурцом
Горбуша консервированная
Хлеб
Майонез
Огурец свежий
Лук репчатый
Укроп свежий
Хоть эти бутерброды и довольно простые, но мне они очень нравятся, вы можете взять для них уже готовый рыбный паштет, а можете приготовить его из консервированной рыбы, как это обычно делаю я.

Горбуша вареная
Горбуша
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Соль
Перец
Листья салата
Вареную рыбу можно приготовить несколькими способами. Предлагаю варить горбушу на пару, а в этом вам поможет ваша мультиварка. Рыба готовится с овощами, что придают блюду сочность и яркий вкус!
Стейк из кеты
Помидоры черри
Кета
Морковь
Лук репчатый
Маринад для рыбы
Стейк из кеты, запеченный в духовке, - красивое и невероятно вкусное блюдо! Рыбное филе маринуется, а затем запекается вместе с овощами в духовке. Блюдо подойдет для праздничного ужина или обеда!



Тарталетки с креветками и сыром
Креветки
Сыр
Сметана или майонез
Растительное масло
Чеснок
Тарталетки
Соль
Лук зеленый
Близится торжество и вы в поисках интересных закусок? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром. Это быстро, вкусно и очень аппетитно.

Ризотто с гребешками
Бульон рыбный
Гребешки морские
Рис "Виалоне Нано"
Шампанское сухое
Фенхель
Масло сливочное
Масло оливковое
Лук репчатый
Масло оливковое
Нежное ризотто с гребешками придется по вкусу любителям изысканной и вкусной пищи! Ризотто готовится с использованием шампанского, что придает блюду особую изюминку! Подойдет для праздничного ужина.

Тарталетки с тунцом консервированным
Тунец консервированный
Сыр
Майонез или сметана
Огурец маринованный
Яйцо
Луковица
Укроп
Гости на пороге и вы не знаете, чем будете их угощать? Если в холодильнике есть баночка тунца, тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления тарталеток с тунцом консервированным, яйцом и сыром.

Бутерброды с килькой
Укроп свежий измельченный
Хлеб черный
Килька
Сыр плавленый ломтевой
Картофель отварной
Клюква
Хотя килька и не относится к числу благородной рыбы и чаще всего бутерброды из нее готовят в будни, но с этим рецептом закуска выходит просто обалденная, на праздничном столе она отлично смотрится.

Шашлык из кеты
Кета
Масло оливковое
Соус соевый
Приправа для рыбы
Перец болгарский
Лук репчатый
Лимон
Соль
Из филе рыбы кеты можно сделать замечательный шашлык. Кроме кеты, используется репчатый лук и болгарский перец. Шашлык готовится в духовке, хотя можно и на открытом огне. Одним словом, рекомендую!


Паштет из карасей
Растительное масло
Карась
Луковица
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец
Ищите интересный вариант рыбной закуски? Попробуйте рецепт приготовления паштета из карасей - нежнейшего, сочного и очень вкусного. К тому же, готовить его довольно просто.


Щука в рукаве в духовке
Щука
Лук
Болгарский перец
Помидор
Лимон
Специи
Масло растительное
Такой простой рецепт щуки в рукаве в духовке я вот раньше не знала, и все время пыталась чего-то там на кухне мудрить. Как оказалось, все может быть гораздо проще, и очень вкусно при этом. Попробуйте!

Рыбное пюре
Рыбное филе
Молоко
Масло сливочное
Мука
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Специи
Такое рыбное пюре в домашних условиях я узнала, как готовить в одной кулинарной передаче. Так готовили кубинский рыбный суп. Я даже не ожидала, что может получиться настолько необычно и вкусно!

Бутерброды с крабовыми палочками
Крабовые палочки
Сыр
Майонез
Чеснок
Киви
Батон
Зелень
Замечательное сочетание крабовых палочек и киви. Получается оригинально и пикантно. Такие бутерброды хорошо смотрятся как на праздничном столе, так и на повседневном.

Тунец в фольге в духовке
Сметана
Тунец
Лимон
Приправы и соль
Растительное масло
Зелень
Очень полезная рыба, богатейшая фосфором и необходимыми витаминами. Приготовленный тунец в фольге в духовке в домашних условиях - отличный вариант сытного ужина для всей семьи.


Сельдь в кляре
Молоко
Горчица
Сельдь
Яйцо
Пучок петрушки
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль, перец
Оказывается, селедка бывает не только под шубой или в виде соленой нарезки. Её можно великолепно приготовить и в кляре. Попробуйте взглянуть на эту рыбу с другого ракурса.
Что готовим
Как или зачем
Из чего готовим