35 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Ризотто

Ризотто с горошком и креветками

До сих пор не умеете готовить ризотто? Тогда берите на заметку этот рецепт. Он классический, в нём понятно описано, как это сделать. У вас точно всё получится, и вы удивите себя и своих близких.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 240 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Оливковое масло 2 ст. ложки
Вода 720 мл
Вяленые помидоры 30 грамм
Белое сухое вино 60 мл
Горошек замороженный 90 грамм
Пармезан 45 грамм
Зелёный лук 2 штуки
Рис "Арборио" 150 грамм

Калорийность

117 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Нарежьте по диагонали перья зеленого лука, а помидоры - кубиками.

Шаг 2

2. Замороженные креветки отварите и почистите. Затем смажьте их солью и перцем. Потом обжарьте в разогретом оливковом масле по 1,5 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

3. Тем временем в сотейнике обжарьте в течение 2 минут промытый рис в оливковом масле вместе с луком и солью. Затем к нему влейте вино. Готовьте ещё 2 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 4

4. После влейте в сотейник воду. Доведите её до кипения, а потом варите рис в течение 15 минут, помешивая, до готовности.

Шаг 5

5. Затем в ризотто добавьте горошек и помидоры. Варите ингредиенты 2 минуты. Потом натрите сыр и добавьте масло. Через 3 минуты добавьте креветки, перец и соль.

Шаг 6

6. Варите ризотто ещё 5 минут, а потом подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Ризотто с зеленым горошком и креветками

Креветки Рис Белое сухое вино Луковица Лимон Оливковое масло Тархун Сливочное масло Соль, чеснок и специи

Поклонникам итальянской кухни хочу предложить потрясающую идею, как приготовить ризотто с зеленым горошком и креветками в домашних условиях. Невероятно нежное, ароматное и потрясающе красивое.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Ризотто с горошком

Вода Рис "Арборио" Сок томатный Зеленый горошек Сыр "Пармезан" Лук репчатый Масло сливочное Масло оливковое Соль

Яркий и сочный зеленый горошек станет отличным дополнением к ризотто, он сделает его вкус намного интереснее и насыщеннее. Приготовьте такое ароматное блюдо своим домашним, и они останутся довольны.

50 мин

–

4.7

112

Рис с овощами и креветками

Креветки Зеленый горошек Чёрный рис Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Сладкий красный перец Соль Специи

Морепродукты и рис присутствуют во многих кухнях мира. Их любят в странах, которые находятся на берегу моря или океана. А таких не мало. Только блюда с этими ингредиенты получаются совершенно разными.

25 мин

–

5.0

–

Ризотто с креветками в мультиварке

Бульон куриный Морепродукты Рис длиннозерный Сыр твердый Вино белое сухое Масло сливочное Чеснок Лимон Лук репчатый Специи Соль Перец

Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!

1 ч.

–

4.7

–

Мятное ризотто

Овощной бульон Рис Сливки кокосовые Горох зеленый замороженный Масло кокосовое Чеснок Соль Мята Перец черный молотый Лук репчатый

Предлагаю вам приготовить ризотто на кокосовых сливках с зеленым горошком и мятой. Это фантастически вкусное сочетание! Блюдо получается ароматным, с нежной кремовой консистенцией.

45 мин

5.0

–

Жареные креветки с рисом

Вода Рис длиннозерный Шампиньоны Сливочное масло Зеленый лук Оливковое масло Чеснок Чили-порошок Перец Соль Креветки тигровые

Вкусное и питательное блюдо для гурманов. Получается очень вкусно и сытно. А также можно получить эстетическое наслаждение от того, что блюдо получается очень красивым. И, конечно, не менее вкусным.

1 ч.

–

5.0

–

Ризотто с горошком и кукурузой

Рис Кукуруза Горошек Лук Имбирь корень Яйца куриные Перец острый Растительное масло Соль

Ризотто - это горячее блюдо итальянского происхождения. Существует множество вариантов рецепта, ниже вы найдете рецепт приготовления ризотто с горошком и кукурузой.

1 ч.

–

2.8

184

Креветки с брокколи и горошком

Креветки Брокколи, нарезанная Зеленый горошек Лимонный сок Сливочное масло Тертая лимонная цедра Зеленый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареных креветок с брокколи, зеленым горошком, луком и лимонной цедрой.

20 мин

–

4.3

–

Паста с креветками и горошком

Паста фузилли Креветки Горошек Оливковое масло Белое вино или вода Кресс-салат или листья шпината Лимонный сок Тертая лимонная цедра Измельченный красный перец Соль и перец Зубчик чеснока Пучок зеленого лука

Рецепт приготовления пасты с креветками, зеленым луком, горошком, лимонной цедрой и шпинатом.

45 мин

–

3.8

–