3 ч.

Паровой рулет с хеком и овощами

Легкое и вкусное блюдо из хека. Я люблю готовить на пару, благодаря пищевой пленке внутри рулета остается сок, и после полного остывания рулет никогда не будет сухим. Пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хек 700 грамм
Зеленый горошек 80 грамм
Морковь 1 штука небольшая
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Манная крупа 3 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Растительное масло 1-2 ст. ложек

Калорийность

116 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте продукты для рулета. Рыбу заранее достаньте из морозилки, медленно разморозьте при комнатной температуре.

Шаг 2

2. Очистите овощи. Мелко порежьте. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 3

3. Если горошек замороженный (как у меня), то залейте его кипятком на одну минуту, после чего обдайте ледяной водой, чтобы сохранить цвет.

Шаг 4

4. Отделите мясо от костей и кожи, измельчите.

Шаг 5

5. Соедините рыбный фарш с жареными овощами, горошком, манкой, яйцом, рубленым чесноком и солью. Перемешайте хорошо фарш, оставьте на 15 минут.

Шаг 6

6. На столе расстелите пищевую пленку, выкладывайте фарш, немного отступив от края. У меня вышло 2 колбаски.

Шаг 7

7. Оберните колбаску пищевой пленкой несколько раз, закрепите концы ( я связываю их ниткой).

Шаг 8

8. Готовьте рулет на пару в течение 30 минут, после чего остудите и уберите в холодильник на 2 часа.

Шаг 9

9. Порежьте кусочками и на стол! Пробуйте!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Рулеты из хека на овощной подушке

Хек Томаты протертые Оливки Перец сладкий Морковь Лук репчатый Масло оливковое Лимонный сок Чеснок Цедра лимона Сахар Смесь пряных трав Черный перец

Предлагаю Вам рецепт пряных, сочных и ароматных рыбных рулетиков с овощами в томатном соусе! Уверена, Вам понравится, ведь это еще одно, "новое" прочтение любимой всеми рыбы под маринадом.

1 ч.

–

5.0

Хек на пару

Хек Лимон Масло оливковое Соль Специи

Хек считается очень диетической и полезной рыбой, содержащей много белка, витаминов и минералов. Приготовленный на пару хек - это вкусная и здоровая пища, сочетающееся с любым гарниром. Рекомендую!

35 мин

4.5

Рыбные рулетики, запеченные с овощами

Сок лимона Растительное масло Рыбное филе Морковь Луковица Соль и специи Сладкий перец

Предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда? Запеченные овощи, нежнейшее рыбное филе, и все это в аппетитном варианте подачи. Звучит классно, не так ли? Запоминайте этот несложный рецепт.

1 ч.

–

4.3

Хек в лаваше в духовке

Хек Лаваш Помидоры Сыр Сметана Горчица сладкая Куриные яйца Соль Перец

Готовим вкуснейшую закуску, которая просто не оставит вас равнодушными — хек в лаваше в духовке. Этот вариант закуски вы можете смело подавать на праздничный стол, как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

4.0

186

Рулет из рыбы с овощами

Крабовые палочки Желатин Рыба Яйцо куриное Морковь Огурец Соль

Этот интересный рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде. Готовится очень просто! Прелесть этого рецепта в том, что подойдет тушка любой бескостной рыбы. Советую обязательно приготовить.

1 ч.

–

5.0

Рулет с тыквой на пару

Мука Тыква Сало Вода Растительное масло Яйцо Картофель Лук Соль Специи

Паровой рулет с тыквой — сытное и очень вкусное блюдо из доступных ингредиентов. Подавать такой рулет можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

4.3

–

Мясной рулет с вермишелью на пару

Свинина Вермишель Растительное масло для жарки Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Специи

Сочное, вкусное блюдо - хорошая замена надоевшим котлетам с макаронами. Да, к тому же, еще и полезное блюдо - ведь приготовлено оно на пару. Пробуйте, не сомневаясь!

1 ч. 15 мин

–

4.5

201

Рулет из скумбрии с овощами

Желатин Скумбрия Морковь Яйцо Маринованный огурчик Соевый соус Специи

В копилку ваших любимых кулинарных блюд хочу предложить добавить еще один очень интересный и совсем несложный рецепт. Такая закуска отлично дополнит как ежедневный, так и праздничный стол. Рекомендую!

1 ч. 20 мин

4.8

–

Акула на пару

Филе акулы Масло кукурузное Соевый соус Имбирь свежий рубленый Чеснок Хлопья красного острого перца Острый перец чили Шнитт-лук

Мясо акулы является обычным морепродуктом во многих странах, включая Японию, Австралию и Новую Зеландию. Особенно ценятся плавники, из них готовят суп. Я расскажу, как приготовить акулу на пару.

30 мин

–

5.0

–

Филе щуки на сковороде

Щука Мука пшеничная Яйца куриные Соль Специи Перец горошек

От главного в мире любителя рыбы передаю вам рецепт, который подробно расскажет, как приготовить филе щуки на сковороде. Нежнейшее рыбное мясо внутри, с хрустящим кляром снаружи. Рецепт от моего деда.

40 мин

–

4.8

230

Копченый карп

Соль Сахар Яблоки Карп Специи

Рыбка золотистая прям из сказки! По простому рецепту копченого карпа вы сможете насладится ею и дома!

4 ч.

–

4.4

Рыбный рулет со шпинатной начинкой

Стручковая фасоль Филе лосося Филе белой рыбы Сливки Молоко Сливочное масло Мука Панировка Яйцо Тертый мускатный орех Яичный желток Соль, перец

Рецепт приготовления рыбного рулета.

2 ч.

–

3.7

139