Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6341 рецепт европейской кухни)

Булочки с шоколадной начинкой "Синнабон"

Мука Молоко Сметана 30% Сахар Сахарная пудра Сливки Сливочное масло Сахар Сливочное масло Какао Сухие дрожжи Ванильный сахар Соль Яйца

Булочки "Синнабон" — это очень ароматные и вкусные французские булочки с воздушным тестом. В оригинале используют корицу как начинку, но мы предлагаем уникальную шоколадную начинку. Попробуйте!

3 ч.

–

4.3

–

Лазанья с курицей и шампиньонами

Куриное филе Помидоры в собственном соку Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Молоко Мука Листы для лазаньи Соль, орегано, базилик Яйца Соль

Рецептов лазаньи существует огромное множество. Достаточно просто поменять что-то в рецептуре начинки… получается совершенно новое блюдо. Одним из самых удачных считается вариант с курицей и грибами.

2 ч.

–

4.6

127

Кальцоне с брокколи

Дрожжевое тесто Брокколи Куриное филе Рикотта Сыр твердый Оливковое масло Соль Перец

Хочу поделиться с вами весьма простым и, к тому же, довольно интересным вариантом, как приготовить кальцоне с брокколи, мясом и рикоттой. Сытно, ароматно и невероятно вкусно!

1 ч.

–

5.0

171

Борщ в казане на костре

Белокочанная капуста Растительное масло Свекольная ботва Томатная паста Свекла Картофель Морковь Репчатый лук Чеснок Стебель сельдерея Помидор Болгарский перец Острый перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Когда еда готовится на природе, то она приобретает какой-то особенный вкус. Этот дымок от открытого огня не сравнится ни с чем. Он даёт прекрасный аромат любому блюду. Советую попробовать!

1 ч.

–

3.8

57

Швейцарское печенье

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Миндаль Лимонная цедра Молоко Ванильный сахар Сода Яйца

Этот рецепт песочного печенья очень популярен в Швейцарии. Много раз его делала для своих родных, и все время все очень быстро съедается. Рецепт очень простой, готовится быстро. Попробуйте сами.

30 мин

–

5.0

362

Бисквитный торт с черносливом

Сахар Сметана Мука Чернослив Орехи Масло сливочное Какао Ванилин Разрыхлитель Яйца

Задумала делать торт. Пришла к выводу, что надо бы вспомнить, как обращаться с бисквитом. А то навык можно потерять, так сказать. Вот, как приготовить бисквитный торт с черносливом.

5 ч.

–

4.4

–

Суп из хамона

Куриный бульон Куриная печень Белый хлеб Чеснок Хамон Оливковое масло Перец чили Яйцо Веточка тимьяна

Отличный испанский рецепт вкуснейшего супа из хамона. Первый раз попробовала его именно в Испании, была потрясена вкусом и ароматом супа. Теперь делюсь рецептом, который я раздобыла, с вами.

1 ч.

–

4.5

99

Овощное рагу с мясом

Говяжья вырезка Красное сухое вино Лук-порей Петрушка Томатная паста Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель Дайкон

Я хочу показать, как приготовить овощное рагу с мясом. Это не совсем обычный рецепт, так как предварительно ингредиенты долго маринуются. Но результат стоит всех ожиданий. Это невероятно вкусное рагу.

1 дн. 2 ч.

–

5.0

–

"Клаб сэндвич"

Белый хлеб Бекон Копченая курица Латук Масло сливочное Помидор

Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить "Клаб сэндвич" — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски.

15 мин

–

4.9

–

Карпаччо из говяжьей вырезки

Говядина мраморная (желательно вырезка) Масло оливковое Малина свежая Багет луковый или с травами Соус "песто" Бальзамический крем Руккола Лимонный сок Соль морская (желательно гималайская)

Карпаччо из говяжьей вырезки можно назвать поистине изысканным блюдом. Тонкие ломтики нежного мяса смогут украсить любой праздничный стол. Главное — правильно приготовить и подать блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Бисквитное печенье для "Тирамису"

Сахар Мука Сахарная пудра Яичный белок Яичный желток

Многие из нас в кофейне или в ресторане пробовали десерт "Тирамису". Я думаю, и дома вы его уже пробовали сделать. Я пока что не готовила его сама, но тут выпал случай, что решилась на это.

30 мин

–

5.0

265

Оладьи с сухофруктами

Простокваша или кефир Мука Сухофрукты Сахар Масло растительное Ванилин Сода Яйца Соль

Ну что ж, завтрак сегодня у меня был поздний, поэтому было время, чтобы разойтись. Я решила сделать вкусняшки из теста. Вот, как приготовить оладьи с сухофруктами. Смотрите рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Мясной штрудель в духовке

Тесто слоеное Фарш Брынза Сметана Лук Помидор Перец болгарский Маслины Яйцо Зелень Специи

Делюсь невероятно вкусным и при этом быстрым и простым рецептом мясного штруделя в духовке. Вкусное и сытное блюдо с греческими нотками! Рекомендую попробовать, очень вкусно и ароматно выйдет!

1 ч.

–

4.6

205

Лосятина на сковороде

Лосятина Вода Лук Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Уксус Сахар Соль Лавровый лист

Если у вас есть возможность приготовить что-то из мяса диких животных, то делать это лучше при помощи обыкновенной сковороды. Жареное или тушеное мясо отличается своими сочностью и ароматом.

12 ч.

–

4.3

68

Жульен с грибами в духовке

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Петрушка Репчатый лук Масло растительное Соль и перец Специи

Это французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке.

1 ч.

–

4.3

–

Творожная пицца

Мука пшеничная Творог Салями Сыр твердый Молоко Масло растительное Томатная паста Пекарский порошок Соль Яичный желток Перец болгарский Приправа для пиццы Огурец соленый

Я очень люблю готовить пиццу, но недавно я поняла, что намного больше мне нравится бездрожжевое тесто. Поэтому хочу показать, как приготовить творожную пиццу. Для начинки используется салями и сыр.

45 мин

–

5.0

244

Постные яблочные маффины

Мука грубого помола Молотые овсяные хлопья Сок без сахара Сода Уксус Яблоко Сухофрукты

Здесь я покажу, как приготовить постные яблочные маффины - низкокалорийный десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Это аппетитное лакомство без сахара, которое содержит много витаминов.

40 мин

–

5.0

–

Австрийский торт "Захер"

Шоколад горький Абрикосовый конфитюр Сахар Сливочное масло Мука Сливки 10% Ванильный сахар Яйцо

Австрийские кондитеры придумали много прекрасной выпечки. Она в наше время считается самой востребованной и признанной во всём мире, как эталон классической рецептуры. Пробовали торт "Захер"?

10 ч.

–

5.0

–

Пудинг с сухофруктами

Шарики кукурузные Чернослив, финики Молоко Масло сливочное Сахарный песок Мука Цукаты Разрыхлитель Яйца куриные

Сегодня вы узнаете один замечательный английский рецепт. Он идеален для завтрака и ужина. Я расскажу, как приготовить пудинг с сухофруктами. Завтракаем по-английски!))

1 ч.

–

4.5

–

Творожно-кокосовая запеканка

Рикотта Сахар Кокосовая стружка Мука Ванильный экстракт Яйцо Лимоны Соль

Творожно-кокосовая запеканка понравится тем, кто любит экспериментировать. Обычной запеканкой из творога мало кого удивишь, а вот если туда добавить ароматную кокосовую стружку, то будет очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

216

Французский салат с яблоками

Сыр твердый Майонез Яблоко Морковь Яйца Лук репчатый Маслины

Французский салат с яблоками - прекрасный вариант закуски для праздничного стола, который обязательно удивит ваших гостей своим необычным вкусом. Очень легкий салат идеален для летнего сезона!

20 мин

–

4.3

207

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Белый хлеб Масло оливковое Моцарелла Помидоры Черный перец

Вы любите итальянскую брускетту? Если да, то здесь вы узнаете, как приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами, которые по вкусу практически не отличаются от классической брускетты.

15 мин

–

4.5

–

Чешский картофельный суп

Грибы Мука Смалец или сало Чеснок Майоран Картофель Морковь Корень петрушки Лук Перец черный молотый, перец красный молотый, соль

В Чехии очень много вкусных национальных блюд. Одним из них является чешский картофельный суп. Благодаря тому, что в его состав входят грибы, он получается очень ароматным и наваристым.

2 ч.

–

3.8

–

Бабка картофельная с мясом

Картофель Свинина с жиром Молоко Соль Лук репчатый

Хотите узнать ?как приготовить картофельную бабку с мясом — блюдо беларуской кухни? Следуйте пошаговому рецепту. Бабка — очень сытное блюдо для семейного ужина, которое оценят все любители картофеля.

2 ч.

–

4.7

–

Вкусные куриные крылышки

Крылышки куриные Кленовый сироп Бурбон Томатная паста Сливочное масло Розмарин Соль Черный перец

Решила поделиться простым рецептом и рассказать, как приготовить вкусные куриные крылышки в соусе из виски. Довольно необычный выбор алкоголя для соуса, но нужно признать: результат приятно удивляет.

40 мин

–

4.7

255

Грушево-малиновое суфле

Сахар Молоко Малина Сливки 33% Сливочное масло Мука пшеничная Лимонный сок Крахмал Груши Яйцо

Порадуйте своих близких вкуснейшим и нежнейшим французским десертом - суфле с добавлением груш и малины. Тающее во рту, легкое, воздушное суфле доставит всем огромное удовольствие, гарантирую!

1 ч.

–

5.0

–

Картофельные котлеты в мультиварке

Мука Картофель Лук Яйцо Растительное масло, соль, перец, зелень

Картофельные котлеты в мультиварке будут отличным блюдом для тех, кто полностью отказался от мяса и придерживается вегетарианства. Они очень вкусные и аппетитные. Обязательно попробуйте их!

1 ч.

–

5.0

94

Картофельные треугольники

Мука Картофель Яйца Мясо куриное Соль, перец Желток Сладкий перец

Картофельные треугольники можно приготовить на ужин или же на обед. Это блюдо позволит разнообразить рацион вашей семьи, так как выглядит довольно необычно и аппетитно. Попробуйте приготовить и вы.

1 ч.

–

4.5

120

Салат с брокколи и помидорами

Брокколи Соевый соус Масло оливковое Помидоры черри Грецкие орехи Яблоко Мята

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат.

20 мин

–

4.5

126

Фруктовый крамбл

Абрикосы Мука Сливы Масло сливочное Виноград Грецкие орехи Кокосовая стружка Ванильный сахар Корица Морская соль Кардамон молотый

Насыщенный вкус, сочные фрукты, хрустящая корочка с орешками... хочу рассказать, как приготовить фруктовый крамбл, изумительный десерт, который станет альтернативой бисквитным тортам или мороженому.

1 ч.

–

5.0

–

Картофельная бабка в духовке

Картофель Молоко Репчатый лук Сало Соль Сметана

Белорусская национальная кухня и картофель - это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

4.6

43

Штрудель с сухофруктами

Мука Орехи Вишня сушеная Изюм красный Оливковое масло Вода Сахар Сахарная пудра Вино белое сухое Цедра лимона Яблоко Инжир сушеный Кардамон молотый Корица

Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоёного теста. Оно податливое, ему легко придать форму. В этот раз я решила замесить его сама. Классный штрудель к Рождеству.

1 ч.

–

4.7

–

Болгарский яблочный пирог

Манка Мука пшеничная Сахар Молоко Грецкие орехи Лимонный сок Разрыхлитель для теста Яблоки

Этот пирог понравится всем вашим близким без исключения. А особенно он понравится хозяйке: при приготовлении этого пирога используется минимум посуды и руки остаются чистыми. Пирог очень вкусный!

1 ч.

–

3.1

–

Завтрак "Бенедикт"

Сливочное масло Винный уксус Ветчина Лимонный сок Соль Яйцо Булочка Паприка сушеная

Это изысканный и прекрасный европейский завтрак, который легко можно приготовить для себя и своей половинки в воскресное утро. Желательно делать это вместе: помощник на кухне в процессе не помешает.

30 мин

–

5.0

–

Лежни

Капуста белокочанная Фарш мясной Хлебный мякиш Майонез Чеснок Луковица Морковь Соль Перец

Не все слышали название этого блюда, а о том, как приготовить лежни, знает ещё меньшее количество людей. Хочу поделиться рецептом этого интересного и сытного украинского блюда. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.5

–

Французские вафли

Мука Молоко Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар

Сытный и простой рецепт французских вафель перед вами. Думаю, вам очень понравится это блюдо: сытные, сладкие и нежные вафли никого не оставят равнодушными. Устройте любимым завтрак по-французски!

30 мин

–

4.8

274

Макароны по-французски

Спаржа Бульон Макароны Моцарелла Сухари панировочные Масло сливочное Взбитые сливки Мука Масло оливковое Лук Специи

Захотелось чего-нибудь изысканного и вкусного? Тогда я вам расскажу, как приготовить макароны по-французски! Свежая ароматная спаржа, зажаренный лучок, макароны, сыр и хрустящие сухарики - это вкусно!

1 ч.

–

5.0

194

Рождественский пудинг

Чернослив Сахар коричневый Масло сливочное Стаут Сухари панировочные Мука Бренди Морковь Вишни в собственном соку Курага Сироп Апельсиновый сок Специи Апельсин Яйцо

Поделюсь с вами рецептом приготовления рождественского пудинга. Это вкусная и очень интересная сладость родом из Великобритании. Апельсиновый сок, сухофрукты и немного бренди — вот секрет успеха!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста

Слоёное дрожжевое тесто Яблоки Изюм Сахар Сливочное масло Сухари панировочные (мелкие, белые) Желток Корица и ванилин

Яблочный штрудель — это десерт, который известен по всему миру. Его любят миллионы людей самых разных национальностей. Смотрите, как приготовить яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста.

1 ч.

–

4.1

–

Рулька свиная по-немецки

Пиво темное Капуста квашеная Масло сливочное Растительное масло Соль Свиная рулька Лук репчатый Морковь Чеснок Орегано Базилик сушеный Тимьян Гвоздика Тмин

Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из немецкой кухни. Подают его и холодным, и горячим, ведь оно одинаков вкусно в любом виде. Мягкое и нежное мясо с румяной корочкой. Кто откажется? :)

4 ч.

–

4.6

156