Салат "Цезарь" лучший

Самый лучший салат "Цезарь" получается не с классической обжаренной курицей или индейкой, а с креветками. Они добавляют нежную нотку, делая салат непревзойденным. Его дополняет вкусная заправка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 100 Грамм
отварные
Листья салата 100 Грамм
Чеснок 1/2 Зубчика
Сметана 3 Ст. ложки
Горчица 1/2 Чайных ложки
Сыр Пармезан 600 Грамм
Хлеб пшеничный 2 Ломтика
Сок лимона, соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Ломтики белого багета очистите от корок. Затем нарежьте его на небольшие кубики. Поджарьте хлеб на сковороде или запеките в духовке, чтобы он стал золотистого цвета.

Шаг 2

Пока хлеб запекается в духовке, приготовьте заправку для салата. Очистите чеснок и перетрите его в ступке с солью. Добавьте к ним сметану и горчицу.

Шаг 3

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Натрите на мелкой терке пармезан и добавьте немного в заправку. Вновь все перемешайте.

Шаг 4

Салат вымойте и обсушите. Его листья порвите руками и выложите на тарелку. Добавьте к зелени отварные и очищенные и хлебные гренки, оставив немного для украшения салата.