15 мин

Морской гребешок

Как приготовить морской гребешок? Можно найти массу ответов в интернете. Делюсь с вами проверенным личным рецептом, который за небольшое количество времени и минимум хлопот порадует вас результатом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гребешки 500 грамм
Чеснок 2-3 зубчиков
Масло сливочное 4 ст. ложки
Масло оливковое 4 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Перец По вкусу
Зелень 1 пучок

Калорийность

242 ккал

Калорийность

13 г

Белки

21 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Промойте гребешки под прохладной проточной водой.

Шаг 2

Просушите кухоным или бумажным полотенцем.

Шаг 3

Сухие гребешки переложите на тарелку.

Шаг 4

Разогрейте оливковое и сливочное масло на сковородке.

Шаг 5

Порубите ножом чеснок и обжарьте на разогретом масле 1-2 минуты.

Шаг 6

Добавьте гребешки, посыпьте их солью и перцем. Готовьте в течение шести минут, переворачивая. Подавайте с любым гарниром, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Морские гребешки

Гребешки морские Вино белое сухое Масло растительное Лимон Соевый соус густой Масло сливочное Корень имбиря Лук зеленый Сахар Соль Перец

Морепродукты давно уже появились на наших столах. Однако если креветки и кальмары знакомы многим, то морской гребешок знают далеко не все. Сегодня я расскажу как просто, быстро и вкусно приготовить!

10 мин

4.6

100

Гребешки в сливочном соусе

Сливки Масло оливковое Вино белое сухое Сыр Пармезан Чеснок Перец Лук репчатый Морские гребешки Соль Петрушка

Отличное морское блюдо к вашему столу - гребешки в сливочном соусе. Легко готовятся, а за счет ароматного соуса имеют очень изысканный вкус. К тому же блюдо очень привлекательно выглядит на столе!

40 мин

–

4.4

–

Морской гребешок в духовке

Сливки 33% Шампиньоны Зеленый лук Вино бело сухое Сливочное масло Твёрдый сыр Лук Соль и перец Морской гребешок

Если вы решили побаловать себя и свою семью морскими деликатесами и не знаете, как лучше приготовить их, тогда я расскажу вам, как приготовить морской гребешок в духовке оригинально и просто.

20 мин

–

5.0

–

Гребешки в раковинах под сыром

Сыр твердый Масло сливочное Соль Перец Гребешки в ракушках

Очень простой в приготовлении, вкуснейший деликатес из гребешков, который запросто можно приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Морские гребешки с ананасовой сальсой

Морские гребешки Сливочное масло Сахар Ананас Апельсин Листья базилика

Морские гребешки - весьма вкусная, но совершенно непопулярная штука в наших краях. Исправляем недоразумение - рассказываю, как приготовить морские гребешки с ананасовой сальсой.

30 мин

–

4.2

Морские гребешки со сливочной кукурузой

Сливки 33% Вермут Оливковое масло Листья эстрагона Чеснок Филе анчоуса, крупно нарезанные Початок кукурузы Лук-шалот Крупный морской гребешок Растительное масло для жарки Зелень для украшения

Рецепт приготовления жареных морских гребешков с зернами кукурузы, тушеный в сливках и вермуте с анчоусами, луком, чесноком и эстрагоном.

25 мин

–

5.0

–

Гребешки запеченные

Панировочные сухари Петрушка Чеснок Гребешки Соль Оливковое масло Перец

Рецепт приготовления национального итальянского блюда из морепродуктов.

30 мин

–

3.6

–

Морские гребешки с фондю из лука-порея

Сливки Оливковое масло Гребешки Сливочное масло Лук-порей Соль, перец Лук-шалот

В этом сливочном блюде, лук-порей сначала готовят отдельно. Гребешки жарятся, а потом лук-порей подогревается со сливками в этой же сковороде, чтобы впитать в себя все вкусы.

35 мин

–

4.1

–

Жульен с гребешками

Сливки Гребешки замороженные Сыр твердый тертый Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль Перец

Для любителей жульена предлагаю приготовить настоящий вкуснейший деликатес с морскими гребешками. Блюдо готовится просто и быстро. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

218

Салат из гребешков с рукколой

Сладкий синий лук Зелень Масло растительное Лимонный сок Креветки Гребешки Соль Помидоры черри Перец

Сегодня мы приготовим легкий, полезный и вкусный салат из гребешков с рукколой. Помимо основы добавим немного дополнительной зелени, креветки и черри. Такой ПП салат можно подавать на обед или ужин.

20 мин

–

5.0

–

Паста с гребешками в сливочном соусе

Паста Сливки Морские гребешки Соус песто Пармезан тертый Масло сливочное Масло оливковое Петрушка свежая измельченная Смесь специй Чеснок Лук репчатый Соль

Благодаря нежному и немного сладковатому вкусу, в кулинарии гребешки используются довольно часто, и одно из лучших блюд с ними, как мне кажется, - это вкуснейшая паста с гребешками в сливочном соусе.

50 мин

–

5.0

–