Европейская кухня, европейские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (6328 рецептов европейской кухни)

Вода Мясо для бульона Томатная паста Уксус Чеснок Капуста Картофель Морковь Свекла Луковица Лавровый лист Соль, перец, растительное масло

Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!

1 ч. 30 мин

173

5.0

–

Картофель фри в домашних условиях

Картофель Растительное масло Соль

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.

20 мин

134

5.0

151

Португальское печенье

Мука Сливочное масло Сахар Яичный желток

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту!

30 мин

66

5.0

457

Литовские цеппелины

Картофель Свиной фарш Сметана Свиная боковинка Чеснок Луковица Соль, перец

Приготовить настоящие литовские цеппелины непросто, но оно того, поверьте, стоит. Одно из самых вкусных блюд, что мне доводилось готовить и пробовать. Итак, мой мастер-класс приготовления цеппелинов.

1 ч.

57

5.0

117

Салат Подсолнух

Куриная грудка Шампиньоны Майонез Сыр Масло растительное Лук Яйцо Маслины Чипсы Соль

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

30 мин

56

5.0

–

Вкусный белый хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода или молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке.

3 ч.

54

5.0

263

Борщ в мультиварке

Говядина Свекла Капуста Картофель Лук Морковь Томатная паста Растительное масло Лимон Чеснок Соль, перец, лавровый лист

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.

2 ч.

49

5.0

148

Мясо по-французски с картофелем

Картофель Свинина Сыр Репчатый лук Растительное масло Майонез Соль и молотый перец

2 ч.

49

5.0

204

Рататуй (классический рецепт)

Помидор Баклажан Кабачок Оливковое масло Чеснок Прованские травы Лук Болгарский перец Соль

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

45

5.0

64

Овсяная каша на молоке

Вода Молоко Овсяные хлопья Соль Сахар

Вашему вниманию - рецепт овсяной каши на молоке. Многие не любят овсяную кашу, потому что она вязкая, густая и тяжелая. Это потому что ее сразу готовят на молоке. Попробуйте приготовить по-другому!

30 мин

45

5.0

–

Тесто для пиццы без дрожжей

Мука Вода Оливковое масло Разрыхлитель Соль

Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей - залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы - такое, как в хороших пиццериях.

30 мин

42

5.0

376

Вареники с вишней

Вишня без косточек Мука Молоко Сахар Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль

Вареники с вишней - одно из классических блюд украинской традиционной кухни. Сложно не залить клавиатуру слюнками, вспоминая, насколько вкусны, аппетитны и сочны свежие вареники с вишней :)

1 ч. 30 мин

30

5.0

–

Венское тесто для куличей

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Изюм или цукаты Дрожжи свежие Соль Ванильный сахар Яйцо

Это один из самых удачных и самых простых способов приготовления теста для куличей. Без особых хлопот и с помощью этого рецепта вы сможете испечь вкусные и ароматные куличи к светлому празднику Пасхи.

12 ч.

27

5.0

–

Литовский холодный борщ

Кипяченая вода Кефир Сметана Свекла Огурцы Яйца Зеленый лук Укроп Соль

Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!

30 мин

27

4.7

67

Тесто для кексов

Мука Сахар Сметана Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Соль Ванилин

Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью!

50 мин

24

5.0

334

Равиоли (классический рецепт)

Мясной фарш Мука Оливковое масло Яйцо Соль Лук Соль, специи

Равиоли — разновидность итальянских "пельменей", но их отличительной чертой нужно назвать тесто, которое готовится на яйцах. Попробовав один раз настоящие равиоли, вы сразу почувствуете разницу.

1 ч.

22

5.0

251

Имбирный пряник классический

Мука Мёд жидкий Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Какао Апельсиновая цедра Яйцо Ванилин

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.

1 ч. 20 мин

22

5.0

362

Грибной крем-суп из шампиньонов

Шампиньоны Вода или бульон Сливки Растительное масло Чеснок Паприка Соль Картофель Лук репчатый Лук зеленый

30 мин

21

5.0

141

Галушки из творога

Творог Мука Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Вкуснейшее украинское блюдо, которое незаслуженно забыто в наше время. А ведь раньше его довольно часто готовили. И ничего сложного, советую попробовать приготовить.

45 мин

21

5.0

–

Классическое тесто для пиццы

Мука Вода Оливковое масло Сухие дрожжи Соль

Рецепт приготовления классического теста для пиццы в домашних условиях пригодится каждому, кто захочет испечь действительно вкусную и правильную пиццу своими руками. Следуйте рецепту - все получится!

1 ч.

20

4.3

249

Торт "Тирамису"

Сливки Сыр "Маскарпоне" Сахарная пудра Коньяк Какао-порошок Кофе растворимый Печенье "Савоярди"

Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья - савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления!

40 мин

19

5.0

259

Греческий салат классический

Сыр мягких сортов Маслины Оливковое масло Орегано Огурец Помидор Перец сладкий Лук красный Лимон Соль

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный.

15 мин

18

5.0

–

Уха по-фински со сливками с лососем

Вода Лосось (филе) Сливки 10% Укроп Масло оливковое Картофель Морковь Лук Лавровый лист Перец черный Лимон

Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.

30 мин

17

5.0

–

Майонез на перепелиных яйцах

Масло растительное Сок лимона Сахар Горчица Соль Смесь перцев свежемолотая Яйца перепелиные

Рецепт домашнего майонеза, не сомневаюсь, пригодится любой хозяйке. Однако я предлагаю приготовить майонез на перепелиных яйцах - он в разы вкуснее и полезнее обычного.

15 мин

17

4.3

–

Новый салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки Креветки Мидии Рис Сыр Лук зеленый Соевый соус Икра Яйцо куриное Майонез Кукуруза в банке

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится!

1 ч.

16

5.0

–

Венское печенье

Клубничный джем Мука Сливочное масло Ванильная эссенция Желток

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии - приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях.

45 мин

16

5.0

364

Пасхальные крашеные яйца

Вода Луковая шелуха Яйца

Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту.

1 ч.

16

5.0

–

Простой торт "Черный лес"

Вишня Сливки Вода Сахар Сахар Мука Вишневая настойка Шоколад темный Сахарная пудра Масло сливочное Крахмал Какао-порошок Корица Яйцо Ванилин

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte).

3 ч.

15

5.0

–

Лазанья классическая с фаршем

Молоко Фарш говяжий Мука пшеничная Масло сливочное Пармезан Томатная паста Масло растительное Чеснок Базилик Помидоры Лук репчатый Листы для лазаньи Соль, перец

Любите итальянскую кухню? Тогда вы непременно должны знать, как приготовить лазанью классическую с фаршем. Это простой рецепт одного из самых известных в мире сытных мясных блюд.

1 ч.

15

4.4

147

Майонез домашний в блендере

Масло рафинированное Уксус 9% Яйцо Соль Сахар

Хочу поделится моим универсальным рецептом вкусного домашнего майонеза. Готовится он за считанные минуты! А специи, чеснок или другие добавки можно ввести в готовый майонез. Смотрите, как приготовить!

5 мин

15

4.1

725

Курица по-французски с картошкой

Картофель Куриное филе Сыр твердый Майонез Масло подсолнечное Помидоры Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Курица по-французски достаточно популярный рецепт в среде домашних кулинаров. Блюдо безусловно заслуживающее внимания. Сегодня готовим его с картошкой. Очень просто, сытно и вкусно!

1 ч.

15

4.5

–

Салат "Днестр"

Капуста белокочанная Горошек консервированный Колбаса копченая Майонез Соль

Салат Днестр - придуманный в закарпатском регионе и названный в честь реки Днестр салат, ставший очень популярным как на Украине, так и за ее пределами. Дешевый и простой, но очень вкусный.

25 мин

15

5.0

112

Свинина по-валлийски

Свинина (корейка) Яблоки Мед Масло сливочное Имбирь Сахар Лимон Соль Специи

В Великобритании на полуострове Уэльс живут валийцы-кельтский народ. Они готовят вот такую вкусную и изысканную еду. Восхитительный вкус и великолепный аромат. Результат превзойдёт все ваши ожидания!

1 ч. 30 мин

14

4.6

–

Чизкейк с маскарпоне

Маскарпоне Песочное печенье Сливки Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо Ванилин

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте!

3 ч.

14

3.9

–

Томатное перлотто

Томаты в собственном соку Крупа перловая Соус томатный Масло оливковое Чеснок Лук Базилик Розмарин Соль Сахар Перец черный молотый

Томатное перлотто или орзотто — популярное блюдо итальянской кухни. Я сегодня приготовлю веганский вариант, без добавления сыра. Блюдо получается нежным, сытным, вкусным и очень ароматным.

8 ч.

14

5.0

–

Венгерский суп-гуляш из говядины

Говядина Лук репчатый Чеснок Тмин Паприка Томатная паста Кориандр молотый Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Перец чили Соль Перец

Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом! Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!

2 ч.

14

5.0

95

Ежики в духовке

Куриный бульон Фарш мясной Рис Сливки жирные Томатная паста Вода кипяченая охлажденная Масло сливочное Мука Чеснок Лук Морковь Яйцо Соль Перец черный молотый

«Ежики» - это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу.

1 ч.

14

4.4

109