Дроб из куриной печени
Интересная и вкусная закуска из куриной печени и яиц. Блюдо пришло к нам из румынской кухни, но оно настолько простое, что с ним без труда справится любая хозяйка. Пробуем?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 350 грамм
- Яйца куриные 4 штуки
- Укроп 1 пучок небольшой
- Масло растительное 1 ст. ложка для смазывания формы
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
Калорийность
150 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Два яйца из четырех заранее отварите.
Шаг 2
Печень помойте, очистите от пленок, нарежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде в течение 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг. Вареные яйца нарежьте кусочками.
Шаг 3
Печень, вареные яйца и рубленную зелень перемешайте. Выложите в форму, смазанную растительным маслом.
Шаг 4
Сырые яйца взбейте венчиком с солью и перцем по вкусу. Залейте основу запеканки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Шаг 5
После запекания оставьте дроб в форме на 20-25 минут, затем можно аккуратно доставать и подавать к столу, порезав порционно.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
27
Дарья Тырнова
26.07.2022 11:50
Печень очень долго готовится, разве из-за этого она не будет жесткой?
Натали АВТОР
26.07.2022 12:47
нет :)
Маришка Т.
25.01.2019 22:31
Отличный рецепт! Интересное блюдо!!!
Натали АВТОР
26.01.2019 16:36
Спасибо большое, Мариш!
Оксана Ч.
24.01.2019 01:25
Интересный и вкусный рецепт, возьму на заметку, Наташ!
Натали АВТОР
24.01.2019 20:09
Очень рада, что рецепт заинтересовал! Спасибо!
Ангелина
30.01.2020 23:40
Делаю подобную запеканку уже давно.Не часто,но периодически,для разнообразия, запекаю. Вкусно получается.
Pavlina93
30.01.2020 23:10
Интересное блюдо из печени! Сытное, вкусное и красивое!!! Готовится достаточно просто!
Зоя Шунина
22.01.2019 09:35
Рецепт очень интересный! Надо будет приготовить. 
Натали АВТОР
22.01.2019 09:38
Зоя, спасибо большое! Угощайтесь! ;)
Похожие рецепты
Дроб
Печень куриная
Яйца
Сметана
Мука цельнозерновая
Масло подсолнечное
Зелень
Соль
Перец черный
Приготовим румынский дроб. Рецепт простой, ингредиенты доступны. Дроб - это разновидность запеканки, в основу которой входит куриная печень, яйца и сметана.
Дроб с куриной печенью
Печенье
Сметана
Крахмал
Яйцо куриное
Соль
Специи
Зелень
Дроб с куриной печенью получается очень ароматным, сытным и обладает насыщенным вкусом. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Рубленные котлеты из куриной печени
Печень куриная
Мука
Сметана
Крахмал
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Очень вкусные и сочные котлеты из куриной печени. Можно подавать к столу с любым гарниром, а можно самостоятельно в качестве перекуса с соусами или просто с кусочком хлеба.
Котлеты из куриной печени
Куриная печень
Мука
Молоко
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Печень - это весьма полезный продукт, именно поэтому предлагаю вашему вниманию котлеты из куриной печени. Нежнейшая структура фарша делает это блюдо просто великолепным.
Котлеты из куриных потрохов
Печень куриная
Куриные сердечки
Куриные желудки
Мука пшеничная
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Лук репчатый
Черный перец
Необычные, но такие вкусные котлеты из куриных потрохов станут лучшим вариантом для семейного ужина. Быстро, просто и очень бюджетно! Берите на заметку рецепт!
Пате из куриной печени
Печень куриная
Сливочное масло
Лук репчатый
Морковь
Клюква
Растительное масло
Коньяк
Соль
Кориандр молотый
Черный перец
Пате — в переводе с французского означает паштет. Приготовьте вкусный пате из куриной печени. Закуска идеально хранится в холодильнике несколько дней.
Печеночный рулет
Печень
Плавленый сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Специи
Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт.
Печеночные лепешки
Печень говяжья или куриная
Растительное масло
Мука
Чеснок
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Те, кто любит печенку, знают много рецептов блюд из нее. Давайте сегодня приготовим вкусные печеночные лепешки - это те же оладьи, только тоньше, а значит — в приготовлении нет ничего сложного.
Печеночные клецки
Печень
Сливки
Хлеб белый
Масло сливочное
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Сухари для панировки
Простое, бюджетное и сытное блюдо на скорую руку. Подавать можно самостоятельно со сметаной, зеленью и любым гарниром на выбор. Берите на заметку рецепт!
Котлеты из печенки
Печень куриная
Мука пшеничная
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Лук репчатый
Приелись обычные блюда из печени? Тогда вот мой рецепт приготовления котлет из печенки. Нежные, ароматные котлетки бесспорно будет есть даже тот кто не любит есть печенку!
Паштет из куриной печени в духовке
Куриная печень
Куриный жир
Сало или бекон
Молоко
Коньяк
Растительное масло
Яйцо
Лавровый лист
Репчатый лук
Морковь
Мускатный орех молотый
Соль
Черный молотый перец
Паштет является изысканным деликатесом родом из Франции. И я категорически не принимаю подобные дешёвые изделия, которые продаются в магазинах. Попробуйте лучше качественную домашнюю закуску!
