20 мин

Картофель фри в домашних условиях

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 кг
Растительное масло 100 мл
Соль По вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В толстодонной кастрюле нагреваем все растительное масло. Оно должно закипеть.

Шаг 2

А пока масло нагревается - нарезаем очищенный и вымытый картофель на тонкую соломку. Размер - чуть крупнее готового картофеля фри, вы наверняка знаете как он выглядит.

Шаг 3

Нарезанный картофель солим, даем ему обсохнуть. Если на картофеле будут капельки воды - когда положите в масло, увидите фейерверк. Поэтому хорошенько осушите картофель.

Шаг 4

Когда масло закипит - опускаем в него нашу нарезанную картошку. Минуты 3-4 жарим - и достаем из кастрюли при помощи шумовки.

Шаг 5

Хрустящий, но мягкий внутри картофель фри готов - и никакая фритюрница не понадобилась. Остается лишь подождать, пока масло стечет с картофеля, и его можно подавать с кетчупом или другим любимым соусом.

Видео рецепт "Картофель фри в домашних условиях"

Оценить рецепт

5.0 1381

Добавить комментарий

Никита

06.04.2026 18:17

Я приготовил, очень вкусно и без фритюрницы, советую сделать :happy:

22.02.2026 18:36

Вот

08.02.2026 05:04

Попробую

Дмитрий

08.01.2026 11:44

Ооооооочень вкусно

Станислав

02.01.2026 18:36

Вкуснота 😋😋😋😋

Яна

30.11.2025 19:59

Еда топ

Катя

04.11.2025 13:46

Ооооооочччччееееееенннннь вкусно 😋😋😋

Катя

04.11.2025 13:45

Очень вкусно спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍

Мария

18.10.2025 13:42

Елена

29.09.2025 11:23

Спасибо за рецеп, отличная получилась, прям настоящий фри, даже лучше чем в пицерии берем и бюджетно! Только 3-4 минуты маловато было около 10 минут готовилась до приятного цвета

Олеся

26.06.2025 18:49

Картошка как из кафе =)

Сандаара

07.06.2025 06:11

Попробую

Улдана

04.06.2025 18:35

Очень вкусно!всем советую так готовить!

Данил

01.06.2025 15:10

Вкусно

Евгений Лем

31.05.2025 19:06

Вкусно 🤤

enveel

15.05.2025 16:19

крч время по разному, зависит же от темпереатуры а обычная кастрюля на плите не даст тех цифр как фритюрница, так ят чуть дольше ждать над мин 10+-

Ahmed Дзаитов

19.06.2022 23:46

Я наверно попробую это сделать

Сергей Б

22.05.2022 14:52

Картофель для фри нужно хорошо вымыть, чтобы убрать лишний крахмал. И желательно 30 минут подержать в ледяной воде

Шуляренко Анна

29.10.2021 20:39

Рецепт отличный, картошка получается вкусной и хрустящей, но не стоит резать слишком большой и можно добавлять не только соль а и свои любимые приправы

Le-Ciel Au-Dessus-Du-Feu-Éteint

13.10.2021 15:05

Замечательный рецепт, свекрови и свекру очень понравилось.Единственное,но,соломку нужно жарить дольше,я жарила примерно 10-12 минут.А в остальном огромная благодарочка автору рецепта, получилось вкуснее чем в Макдональдсе.

Le-Ciel Au-Dessus-Du-Feu-Éteint

13.10.2021 15:00

Спасибо большое автору за рецепт.Приготовила свекрови со свекрови им обоим очень понравилось, единственное замечание,что полоску нужно жарить дольше,я жарила примерно 10-12 минут до золотистой корочки ,и насчёт соли,ее все же лучше насыпать во время жарки фри.Еще раз благодарю автора за прекрасный рецепт, получилось вкуснее чем в Макдональдсе.