Салат Подсолнух
30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Евгений Лем

Салат Подсолнух

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 300 Грамм
    отварная
  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сыр 150 Грамм
  • Маслины 1/2 Штуки
    банка, без косточек
  • Чипсы 1 Штука
    Pringles, с паприкой
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
    для жарки
  • Майонез 200 Грамм
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

247 ккал

Калорийность

11 г

Белки

19 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1.     Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

1. Яйца отварите, остудите, очистите. Отварную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками. Лук и шампиньоны помойте, очистите. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 2

2.     3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

2. 3 желтка натрите на мелкой терке. 3 белка и 1 яйцо натрите на мелкой терке в отдельную емкость. Маслины разрежьте вдоль на две половинки. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук измельчите и обжарьте в течение 1 минуты на разогретом растительном масле, посолите по вкусу.

Шаг 3

3.     Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

3. Выкладывайте салат слоями. Первый слой – куриное мясо соедините с 2 ст.л. майонеза.

Шаг 4

4.     Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

4. Второй слой - Поджаренные грибы и лук, сверху сетка майонеза.

Шаг 5

5.     Третий слой – натертые яйца, майонез.

5. Третий слой – натертые яйца, майонез.

Шаг 6

6.     Четвертый – натертый сыр, майонез.

6. Четвертый – натертый сыр, майонез.

Шаг 7

7.     Пятый – тертый желток.

7. Пятый – тертый желток.

Шаг 8

8.     Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!

8. Перед подачей на верхний слой салата нанесите сетку майонеза, в ячейки – половинки маслин. По краям салат оформите крупными чипсами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат Подсолнух"

Видео рецепт Салат Подсолнух
Оценить рецепт
5.0, всего 1439

Комментарии к рецепту

Irinaterehova17
19.10.2023 11:52
Салат просто прелесть.
Светлана
26.01.2023 23:57
Превосходный салат! Рекомендую.
Дарья
15.12.2022 19:42
огурцов же нет в ингредиентах
Lana Vesna
30.12.2021 17:04
Отличный салат
Ольга Каменева
03.12.2021 07:52
Очень нравится этот салат, только я делаю с копчёной куриной грудкой, а все остальные ингредиенты те же.Чипсы лейс для украшения самые лучшие
Медведева
30.09.2021 20:50
Рекомендую чипсы для салата блрать в тубах - они там не раскрошенные и точно похожи на лепестки. У нас был праздничный ужин и я сделала такой салат "Подсолнух" - он был украшением моего стола. Все ахнули)) :biggrin:
Василина
28.09.2021 19:35
Даже не знала, как готовить такой салат - очень он красивый и аппетитный! Посмотрела и получилось почти так же красиво и красочно - это не тяжело. Правда, я добавила чесночный майонез вместо обычного, но получилось очень вкусно! Спасибо, буду искать и другие рецепты.
Анна Рязанова
25.02.2021 10:36
Очень красивый салат)) такой и кушать жалко :biggrin:
Елена Никандрова
31.12.2020 18:29
Приготовила!
Екатерина Тюшина
07.12.2020 10:07
Очень вкусный
ЛiDia Bg
02.02.2020 15:33
Вкусно)
ЛiDia Bg
02.02.2020 15:29
Вкусный и красиво оформленный салат.
огонёк
20.09.2019 13:35
очень вкусный салат и ещё этот салат для обеда и завтрака полезно советую всем такое сделать!
Анна Петрякова
12.09.2019 14:07
Очень вкусный и питательный салат!
Konstantin Protasov
02.06.2019 16:12
Polo
02.02.2019 18:26
Получилось супер! Спасибо за рецепт!
Дарья Ложникова
31.12.2018 18:30
хороший салат на новый год)
Анастасия Соловчук
19.12.2018 17:56
Салатик очень красивый,сытный,вкусный. Но,чипсы,можно и lays или что подешевле!) кстати есть и рецепт где вместо огурцов- натертое яблоко(сладкое)- интересный вкус,но на любителя!))
Алена Серова
18.11.2018 03:08
Красивая подача. По вкусу ...на любителя.
Лариса Терехина (Янковская)
14.08.2018 17:15
!!!
Французский лоль
28.03.2018 18:34
Очень вкусно
Наира Гевондян
27.10.2017 10:39
Очень вкусно !!!
Lulusana
24.09.2016 23:20
Готовила такой салат пару лет назад на праздник. Объедение!) Есть еще вариант "подсолнуха", только с маринованными шампиньонами. Лучше не делайте... С обжаренными грибами настоящая вкуснотища.)
Shenk
23.03.2016 15:02
Получилось очень вкусно!) Рекомендую! Спасибо за рецептик)
Евгений Лем АВТОР
29.01.2015 01:25
Можно диетический майонез добавлять :)
Татьяна
27.08.2014 08:30
Спору нет, вкусно! Только не для тех кто боится поправиться. Очень много майонеза.)))
Галина
27.08.2014 07:15
Буду готовить этот салат на свой юбилей, выглядит привлекательно и готовить несложно(к тому же его можно заранее приготовить).
Елена
30.07.2014 12:42
сверху нужно еще посыпать жаренымим семечками подсолнуха!!!
Ledi777
12.05.2014 12:41
красивая ,праздничная подача!
DianaV
24.04.2014 10:33
Шампиньоны надо обжарить, поэтому используйте свежие.

Похожие рецепты

 
×