35 мин

6

Салат "Подсолнух" с кукурузой

Салат "Подсолнух" с кукурузой - красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями.

• Куриное филе 300 грамм
• Кукуруза консервированная 400 грамм
• Шампиньоны маринованные 200 грамм
• Яйца 3 штуки
• Морковь 2 штуки
• Лук фиолетовый или порей 1 штука
• Маслины 10-15 штук
• Чипсы (пачка или банка) 1 штука Подходят чипсы "Принглз".
• Майонез 8 ст. ложек
• Растительное масло 2-3 ст. ложек
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Описание приготовления:

Как приготовить салат "Подсолнух" с кукурузой?
1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле, посолите. Готовое филе измельчите.
2. Морковь промойте и отварите вместе с яйцами. Яйца выберите раньше, затем морковь. Отваренную морковь очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками или натрите на средней терке.
3. Яйца измельчите или также натрите на терке.
4. Маринованные шампиньоны измельчите.
5. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
6. Приготовьте большое сервировочное блюдо. Салат "Подсолнух" с кукурузой нужно вкладывать слоями, каждый слой перемазывая майонезом. Итак, на дно выкладываем курицу, смазываем майонезом, затем - морковь и снова майонез, грибы и майонез, яйца и майонез, лук и майонез, а завершает все консервированная кукуруза. Кстати, вместо кукурузы можно использовать тертый желтый сыр.
7. А теперь делаем подсолнух. Выкладываем черные семечки - разрезанные вдоль маслины. А по кругу укладываем или втыкаем в нижний слой салата чипсы в виде лепестков. Можно посадить на наш подсолнух и божью коровку. Она "лепится" из половинки помидорчика черри и нескольких майонезных точек на спине.
Все, салат "Подсолнух" с кукурузой готов!
Приятного аппетита!