2 ч. 0 мин

количество порций 3

Автор рецепта — Deemmaq

Мясо по-французски с картофелем

Name: Мясо по-французски с картофелем
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина — 500 Грамм; Крупная луковица — 3 Штуки; Картофель — 1 Килограмм; Сыр — 200-250 Грамм; Растительное масло — - По вкусу; Майонез — - По вкусу; Соль и молотый перец — - По вкусу

Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Крупная луковица 3 Штуки
Картофель 1 Килограмм
Сыр 200-250 Грамм
Растительное масло - По вкусу
Майонез - По вкусу
Соль и молотый перец - По вкусу

Шаг 1

Картофель чистим, режем на тонкие пластины и укладываем на противень, смазанный маслом.

Шаг 2

Лук чистим, нарезаем тонкими кольцами и равномерно укладываем поверх картофеля. Солим, перчим.

Шаг 3

Мясо нарезаем кубиками размером примерно 2 на 2 см, можно чуть крупнее. Выкладываем на овощи, еще раз солим, перчим.

Шаг 4

Щедро поливаем мясо майонезом.

Шаг 5

И, наконец, обильно посыпаем блюдо тертым сыром.

Шаг 6

Ставим противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем до готовности - в зависимости от духовки и величины нарезки, это может занять от 45 минут до 1 часа.

Шаг 7

Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Мясо по-французски с картофелем"

Комментарии к рецепту

13.12.2021 20:04

Невероятно вкусно так мясо вышло, сделала в редмонтовской мультиварке. муж очень хвалил, сырная корочка вообще вкуснятина!

Potasheva

29.09.2021 13:45

я не добавляю сразу сыр. У меня такая духовка, что он сверху подгорает. я запекаю мясо по-французски с картошкой и луком, а потом добавляю майонез и сыр после получаса готовки. Так сыр не обугливается. Ксттати всегда хотела попробовать добавить соленые огурцы на мясо а потом майонез. Интересно получится ли блюдо вкусным?

Карина Гармаш

24.08.2021 17:59

Очень вкусно и просто...

Inna Taras

28.01.2021 12:33

Дела,мега вкусно ,быстро и сразу два блюда..Только я мясо,резала как на биточки

Лидия Пономарева

29.01.2020 16:21

Спасибо, было вкусно

Света Бойко

16.05.2019 20:06

А чем можно заменить майонез, подскажите, плиз

Дарья Климова

04.04.2018 10:39

Очень простой рецепт, но получилось очень вкусный

Татьяна Привольнова

18.03.2018 16:00

очень вкусно

10.06.2017 12:12

Спасибо! Сделала как вы сказали. Все были в восторге! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

алекс KSV

16.12.2015 05:30

по мне так инг-ры как я готовлю по капитански . простой набор продуктов если все правильно сделано создают ощущение ресторанной еды.делаю также только чередую 2 мя слоями мясо-картофель без пару зуб чеснока не обхожусь .мясо предварительно мариную с добавлением розмарина ..

Показать все отзывы (48)

алекс KSV

16.12.2015 05:30

13.10.2014 13:09

сыр можно было натереть и под конец готовки за 5 мин до преготовки!!!!!!!!!!!

07.09.2014 17:00

рецепт классный, я часто готовлю. Но у меня есть секрет, которым желаю поделиться. мясо я зарание мариную в луке и майонезе. За тем выкладываю этот лук с майонезом на картофель, сверху посыпаю тертым сыром, а потом тонким слоем поливаю майонезом. получается сочнее и корочка просто супер. Моей семье так, больше нравится. Приятного аппетита.

19.08.2014 13:56

Шампиньоны

25.07.2014 18:20

а какие грибы добавлять? :unsure:

19.07.2014 16:26

Готовлю его очень много лет.

08.07.2014 23:23

Класс

29.06.2014 12:57

обязательно с грибами готовлю, очень вкусно.

25.06.2014 00:57

Спасибо за рецепт, я бы никому не рекомендовал кушать свинину (холестирин) с картошкой, можно заменить телятиной с баклажанами или помидорами или цукини, давайте следить за здоровым питанием.

05.06.2014 02:01

А,если ещё добавить грибов,или ананаса,вообще супер.

05.06.2014 01:16

только на итоговой картинке,мясо волшебным образом очутилось внизу и большим куском

05.06.2014 00:45

Еще вкуснее мясо по французски, если на мясо выложить грибы. А сыр добавить через 20 минут. :ohmy:

24.05.2014 14:21

Лук предварительно припускайте до размягчения. Тогда он не будет сырой и жёсткий.

04.04.2014 21:04

рецепт зеба но в духовке должно стоять дольше

11.03.2014 11:30

очень вкусненнько спасибо

22.02.2014 11:04

ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МОИХ ДОМОЧАДЦЕВ!!!!!!!!!!!

18.02.2014 22:18

Очень понравился рецепт, сыр не подгорел, а красиво поджарился. но проблема с луком, все готово, а лук немного сыроват остался

12.02.2014 00:45

Очень хороший рецепт. Я люблю готовить, нашел этот рецепт и решил приготовить, на мое удивление это оказалось очень легко и очень вкусно, просто пальчики оближешь. Всем рекомендую и приятного аппетита :tongue: :wink:

06.01.2014 17:24

скажите пожалуйста а можно в хорошой глубокой сковороде????у меня прям перед праздником с духовкой бида какая то!!!! боюсь там лазить одна,боюсь дочь сиротой оставить! :-)))

19.12.2013 00:45

O Bozhe! Skol'ko mayoneza! U nas ego razve chto v kofe ne dobavlyayut! :laugh:

07.12.2013 17:40

супер! так вкусно!!!!!!! спасибо автору!

05.12.2013 17:21

Перед тем как добавлять майонез,надо добавить свежие помидоры,нарезанные кольцами,в мясо по французски они всегда добавляются!))

12.11.2013 13:01

Что бы не подгорало, сыр добавляйте не сразу а минут за 10 до готовности!

31.07.2013 00:31

супер рецепт!!!!!!)))))ооооооочень вкусненько!божественный вкус,сытно!вообщем теперь это моё любимое блюдо)))

25.07.2013 14:11

ммммммм ням ням ням мое любимое блюдо! :)

20.06.2013 14:15

На счет правописания все написано верно, читайте лучше!!!

26.04.2013 21:03

морковочки еще можно добавить с луком, будет вкуснее

27.03.2013 17:24

Сыр подгорел сразу, картошку лучше положить на верхний слой, а так очень вкусно:))

22.02.2013 14:51

вкусно получается...классный рецепт спасибо)))

26.12.2012 14:49

А если взять говяжье мясо , то время приготовления увеличется или то же время что со свининой? Просто я никогда не готовила свинину и не не знаю за какое время готовится мясо. Да-говядину готовить нужно дольше.

17.11.2012 07:30

Прекрасный рецепт. Быстро,вкусно,всем нравится и никаких заморочек. Поставил в духовку и жди готовое блюдо..Спасибо -рецепт замечательный.

28.10.2012 16:33

Очень вкусно! Пальчики оближешь! Спасибо за рецепт.

Lisiu

13.06.2012 08:31

Мой любимый рецепт блюда с мясом! Но к сожалению или к счастью я больше не ем мясо :biggrin: Но помню ещё из детства это объедение!!!

13.05.2012 17:37

Забыла сказать-смазывать противень маслом не надо ,т.к. будет достаточно сока из майонеза ,картофеля и помидор.И поливать сверху тоже не требуется .Можно сразу посыпать сыром и затем хорошо смазать майонезом ,и готовить в разогратой духовке до 200 гр. 60 минут,но тогда сырная корочка будет хрустящей. Мне нравится этот рецепт тем,что не требует присутствия при приготовлении в духовке-поставил на час ,а за это время можно спокойно салаты приготовить и стол сервировать.

13.05.2012 17:29

Очень вкусное блюдо!!Спасибо автору!!! Я делаю почти так-же.Ингридиенты те же,а процесс приготовления немного отличается...немного проще. Укладываем на противень отбивные(можно так же мясо порезанное как на гуляш),солим,перчим ,специи на вкус,сверху укладываем слой лука,затем слой помидор (можно и без них),сверху картофель ,опять посолить,поперчить ,специи по вкусу и хорошо все смазать майонезом.Ставим в разогратую духовку до 200 градусов на 40 минут.Через 40 минут достаем и добавляем последний слой из натертого сыра ,и ставим еще на 20 минут в духовку. Теперь блюдо готово и сырная корочка получается нежной .Приятного аппетита!!:)

08.04.2012 15:50

да, пузик посолить

21.11.2011 11:36

а картошку солить надо?

Владимир Иванов

08.10.2011 19:56

Главное что рецепт хороший)