Мясо по-французски с картошкой

Конечно, никакого отношения к Франции это блюдо не имеет, но какое же оно вкусное! Мясо по-французски с картошкой - универсальное основное блюдо, которое будет уместным даже на праздничном столе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свиная вырезка 400 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Майонез 120 Грамм
Картофель 800 Грамм
Лук репчатый 3 Штуки
Соль 1 Ст. ложка
Перец 2 Щепотки

Количество порций

Калорийность

144 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.

Шаг 2

Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).

Шаг 3

На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Сверху разложите порезанный полукольцами лук.

Шаг 5

Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.

Шаг 6

Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.