Для большой семьи - рецепты с фото на Повар.ру (27005 рецептов для большой семьи)

Мука Масло сливочное Сахар Мед Молотый имбирь Сода Молотый кардамон Корица Молотая гвоздика Яйцо

Невероятно вкусное пряное печенье, которое зачастую готовят к праздникам, например, на Новый Год, Рождество или День Рожденья. Аромат этого печенья так и манит к себе, приготовьте - это просто!

2 ч.

–

4.2

401

Суши-пицца

Мука пшеничная Сливки 20% Тунец в собственном соку Сыр твердых сортов Огурцы Креветки очищенные Оливковое масло Сахарный песок Растительное масло Дрожжи свежие Соль Водоросли нори (большие листы)

Суши-пицца - это очень оригинальная итальянская пицца, приготовленная из ингредиентов, обычно используемых в приготовлении суши. Очень необычный вкус - рекомендую попробовать!

1 ч.

–

4.6

–

Заяц запеченный

Твердый сыр Животный жир Красный молотый перец Черный молотый перец Кориандр Тушка зайца Майонез Лук Пучок петрушки Соль

Рецепт приготовления зайца запеченного с сыром.

2 ч.

–

3.7

–

Варенье из ананаса

Ананасы Вода Сахар

Варенье из ананаса, пожалуй, одно из самых экзотических варений, которое мы довольно редко встречаем на столах наших друзей. Если Вы решили кого-то удивить, то варенье из ананаса - это отличный повод!

9 ч.

–

3.8

–

Клубничный Дайкири

Клубника Напиток «7-up» или имбирное пиво Белый ром Концентрат лимонада Кубики льда

Рецепт приготовления ароматного и очень приятного на вкус, но коварного своей скрытой крепостью напитка с белым ромом и натуральной клубникой.

10 мин

–

4.6

–

Рёбрышки в томатном соусе

Помидоры Паста Томатный соус Вино Оливковое масло Чеснок Сахар Репчатый лук Соль Тимьян Говяжьи ребра Соль, перец Тертый сыр пармезан Свежая петрушка

Рецепт приготовления ребрышек в наваристом томатном соусе.

4 ч.

–

4.4

–

Фасоль-мавроматика с фенхелем

Фасоль черноглазка Помидоры Фенхель (зелень) Оливковое масло Луковица сладкая (фиолетовая) Соль, перец

Фасоль-мавроматика с фенхелем - это традиционное греческое (точнее, критское) блюдо, которое должно понравится по вкусу вегетарианцам. Блюдо получается довольно сытным, хотя и не содержит мяса.

1 ч.

–

4.8

–

Закуска "Змейка"

Ветчина Крабовые палочки Сыр Оливки Чеснок Яйца Майонез Укроп Соль, перец

Закуска Змейка - это вкусная и очень эффектная закуска в форме змеи, что особенно актуально в преддверии встречи 2013 года, года черной змеи.

50 мин

–

4.9

168

Горячее праздничное мясное с овощами блюдо Нарханги

Мясо Лук Морковь Помидоры Картофель Укроп петрушка Чеснок Болгарский перец

Безумно ароматное, эстетически привлекательное восточно-азиатское горячее праздничное блюдо. Готовится в казане с закрытой крышкой. Отличается большим количеством зелени и чеснока.

2 ч.

–

4.4

–

Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Куриное мясо Пиво Петрушка Кунжутное масло Специи Чеснок Соль, перец Лайм

Куриные бедрышки, маринованные в пиве - еще один способ очень вкусно и просто приготовить куриное мясо. Пивной маринад делает мясо невероятно ароматным и нежным - слов не хватает, чтобы передать! :)

2 ч. 20 мин

–

4.3

–

Кекс с бразильским орехом, вареньем и шоколадом

Мука Масло сливочное Сахар Бразильский орех Варенье Шоколад Сода Яйца

Кекс с бразильским орехом, вареньем и шоколадом - довольно простой в приготовлении, но очень вкусный кекс из простых и доступных ингредиентов. Побалуйте своих домашних ;)

1 ч.

–

4.2

403

Бейгли на маргарине

Мука Маргарин Молоко Сахар Орехи молотые Сахар Мак молотый Абрикосовый джем Изюм Вода Вишневый джем Изюм Молоко Дрожжи Соль Лимон (цедра и сок) Яйца Ваниль

Бейгли на маргарине - традиционная венгерская выпечка, которую в Венгрию привнесли с собой евреи. Бейгли - это обязательный атрибут рождественского стола в любой семье. Готовим!

1 ч. 40 мин

–

4.6

–

Курица в кинзе

Чеснок Куриные голени Кинза Лимон Перец черный горошком Масло растительное Соль

Если не знаете, как оригинально приготовить курицу, рекомендую следующий рецепт - курица в кинзе. Благодаря маринаду из кинзы блюдо получается приобретает очень интересный, ни на что не похожий вкус.

2 ч.

–

4.1

57

Брускетта с маслинами и фетой

Хлеб Сыр фета Масло оливковое Чеснок Маслины Зеленый лук Черный перец

Брускетта с маслинами и фетой - это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы. Сочетание маслин и феты - это очень вкусно, попробуйте!

15 мин

–

4.7

–

Французские миндальные пирожные Финансье

Миндаль Сахарная пудра Сливочное масло Мука Яичный белок Малина свежая

Французские миндальные пирожные Финансье - одна из вариаций классической французской выпечки. Как и все французское, пирожные получаются легкими, воздушными, обладают оригинальным тонким вкусом.

3 ч.

–

4.4

439

Имбирные маффины с яблоками

Сахар Сметана Коричневый сахар Масло растительное Яблоки (мелко нарезанные) Мука Мед Разрыхлитель Имбирь свежий 5 см Яйца

Осенью, в сезон яблок, я очень часто готовлю имбирные маффины с яблоками. Получаются они очень мягкими по текстуре, насыщенными по вкусу, с немного хрустящей корочкой. Ну очень вкусные маффины!

1 ч.

–

4.4

–

Кекс с изюмом и грецкими орехами

Мука Сливочное масло Изюм Грецкие орехи Коньяк Коричневый сахар Разрыхлитель Мускатный орех Гвоздика Соль Яйца

Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!

1 ч.

–

4.7

–

Рикотта с лимоном и базиликом

Молоко Базилик Лимон Соль, черный перец

Устройте у себя дома день высокой итальянской кухни - приготовьте рикотту с базиликом. Домашняя рикотта с базиликом универсальна - ее можно намазывать на хлеб, добавлять в блюда или есть просто так.

13 ч.

–

4.8

–

Дайкон с камбалой по-корейски

Дайкон Перцовая паста Соль Камбала сушеная

Дайкон с камбалой по-корейски (в Корее это блюдо называется просто как щике) - очень вкусное корейское традиционное блюдо, аналогов которого в русской кухне нет. Рекомендую попробовать!

4 дн. 0 ч.

–

4.5

–

Салат из апельсинов и фенхеля

Сицилийские маслины Оливковое масло Апельсин Фенхель Репчатый лук

Рецепт приготовления итальянского салата.

1 ч.

–

3.3

–

Желе "Разбитое стекло"

Сгущенное молоко Желатин Бесцветный желатин

Рецепт приготовления красивого желе "Разбитое стекло".

8 ч.

–

4.8

–

Рис со свининой, омлетом и овощами

Свиная шейка Рис длиннозерный Лук-шалот Морковь Зеленый горошек Соевый соус Чеснок Соль Яйцо Перец сладкий красный Имбирь

Рецепт приготовления риса со свининой, омлетом и овощами. Свежие овощи очень хорошо подходят к этому мясу.

30 мин

–

5.0

163

Курица с оливками

Консервированные помидоры Лингвини Белое вино Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Куриные ножки Луковица Зеленый перец Соль Черный перец

Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня.

1 ч.

–

4.8

–

Печенье с мускатным орехом и кленовым сиропом

Соль Тертый мускатный орех Желток

Рецепт приготовления масляного печенья с мускатным орехом и кленовым сиропом.

2 ч. 20 мин

–

2.0

293

Зеленый суп с щавелем

Вода Щавель Кинза Рис Оливковое масло Мята Лимонный сок Корень имбиря Кориандр Стебель сельдерея Зелёный острый перец Картошка Семечки

Рецепт зеленого супа с щавелем и кинзой - невероятно вкусный и полезный суп.

35 мин

–

4.5

–

Печенье с арахисовым маслом

Молоко Ванильный экстракт Сода Соль Палочки растительного жира Яйцо Мука Упаковка конфет "Hershey’s Kisses"

Рецепт приготовления печенья с арахисовым маслом, ванилью и конфетами Hershey’s Kisses.

20 мин

–

5.0

–

Рыба с тимьяном и луком

Оливковое масло Тимьян Соль Перец молотый Толстолобик Лимон Репчатый лук

Рыба с тимьяном и луком - одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!

45 мин

–

4.5

262

Салат из фасоли, кукурузы и бекона

Свежая фасоль Помидоры черри Бекон Базилик Рукола Оливковое масло Винный уксус Оливковое масло Чеснок Чеснок Репчатый лук Початок кукурузы Хрустящий хлеб Соль

Рецепт приготовления салата из фасоли, кукурузы, бекона, лука, чеснока, помидоров черри, базилика и руколлы.

30 мин

–

4.7

–

Баклажаны сациви с грецкими орехами

Орехи грецкие (очищенные) Винный (белый) уксус Сливочное масло Чеснок Баклажаны (некрупные) Черешковый сельдерей Лук Специи

Баклажаны сациви - это просто универсальная закуска из репертуара грузинских кулинаров и поваров. Эта холодная закуска прекрасно смотрится на любом столе, но особенно хорошо - на природе.

1 ч. 10 мин

–

3.8

–

Батончики "Мюсли" с орехами кешью

Молотая корица Финики без косточек Морская соль Кокосовое масло для противня

Рецепт приготовления батончиков «Мюсли» из овсяных хлопьев, фиников, орехов кешью, кленового сиропа и корицы.

4 ч.

–

5.0

–

Тарелочки тако с говядиной

Фасоль красная в собственном соку Томатное пюре Говядина для жарки Растительное масло Шпинат Сельдерей стеблевой Лук зеленый Перец чили молотый Соль Зира Лук репчатый Лепешки для тако

Тарелочки тако с говядиной - это очень вкусная и сытная закуска, популярная в мексиканской традиционной кухне. Впрочем, не нужно быть мексиканцем, чтобы вкусно готовить эту закуску.

55 мин

–

4.4

–

Пиёва

Лук Косточки бараньи Масло растительное Соль, перец

Пиёва - это очень бюджетный узбекский суп, спасавший тамошнее население в послевоенные годы. Фактически, этот суп варится из ничего, однако, вопреки ожиданиям, получается очень даже вкусным.

2 ч. 50 мин

–

4.4

–

Печенье из картофельных чипсов

Горький шоколад Измельченные картофельные чипсы Экстракт ванили Сливочное масло Морская соль Соль

Рецепт приготовления печенья с орехами пекан и картофельными чипсами.

30 мин

–

3.0

–

Свинина, фаршированная курагой и луком

Свинина Горошек консервированный Апельсиновый сок Бульон говяжий Сливовое пюре Сливочное топленое масло Соус "Бешамель" Курага Укроп Кинза Мед Соль Дижонская горчица Мускатный орех тертый Перец черный молотый Лук репчатый

Свинина, фаршированная курагой и луком - очень необычное и оригинальное мясное блюдо, представляющее собой свиные отбивные с очень сочным и вкусным фаршем. Удивите своих едоков!

2 ч. 10 мин

–

4.7

–

Булочки на завтрак с яйцом и начинкой

Топленое сливочное масло Хрустящие булочки Соль и перец Разнообразные начинки Яйца

Запеченные булочки с яйцом и начинкой на выбор – это замечательный завтрак для большого количества людей. Если вам нравятся жидкие желтки, следите за тем, чтобы они не затвердели в духовке.

40 мин

–

4.6

–

Сконы

Мука пшеничная Молоко Изюм темный Сливочное масло Сахарный песок Ванильный сахар Разрыхлитель теста Морская соль Яйцо куриное Яичный желток

Сконы - это очень популярные традиционные английские булочки, которые в Англии всегда подают к чаю. Делюсь правильным рецептом приготовления сконов.

1 ч.

–

3.9

320

Шакшуша

Чеснок Паприка Петрушка Молотый тмин Чили халапеньо Желтый лук Банка помидоров Соль Яйца Теплый лаваш

Рецепт приготовления шакшуши с сыром Фета и соусом из помидоров, чили, лука и чеснока.

30 мин

–

5.0

–

Фритата "Чизбургер"

Говядина Сыр Чеддер Молоко Оливковое масло Соль Черный перец Чесночный порошок Луковица Яйца Бекон, жареные грибы, нарезанные помидоры

Рецепт приготовления фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.

45 мин

–

4.1

208

Пирог с грецкими орехами и абрикосами

Консервированные абрикосы Мука Сахарный песок Сливочное масло Грецкий орех Корица молотая Яйцо куриное Яичный белок

Пирог с грецкими орехами и абрикосами - это довольно простой и быстрый в приготовлении, но очень вкусный и аппетитный ореховый пирог. Готовлю регулярно - и никому не надоедает! :)

1 ч.

–

3.9

286

Панированные мозги

Сухари панировочные Сливочное масло Соль Уксус Мозг телячий Луковица Лавровый лист Перец горошком Яйцо

Панированные мозги - блюдо невероятно вкусное и необычное по своей консистенции. Не бойтесь готовить мозги - пусть сырыми они выглядят и непрезентабельно, зато во рту - просто тают :)

1 ч.

–

4.3

–

Бургеры с индейкой, помидорами и козьим сыром

Индейка Козий сыр или творог Сливочное масло Соус "Песто" Рапсовое масло Сливочное масло Соль Бублики Черный перец Вустерширский соус Горячий соус Желток Помидор Авокадо Большие листья базилика

Рецепт приготовления бургеров из бубликов с козьим сыром, котлетами из индейки, помидорами, авокадо и листьями базилика.

30 мин

–

5.0

–

Слоеная капуста по-трансильвански

Капуста квашеная Фарш свиной Сметана Рис круглозерный Томатная паста Паприка молотая Лук репчатый Колбаса домашняя

Слоеная капуста по-трансильвански - очень вкусное румынское национальное блюдо, чем-то отдаленно напоминающее ленивые голубцы. Вкусное блюдо из простых и доступных ингредиентов.

1 ч.

–

3.8

274